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月子餐海参干的做法(月子里海参做法)

admin 2024-07-07 4
月子餐海参干的做法(月子里海参做法)摘要: 胶东刺参病人适合吃海参吗鲜海参海参百科黄肉参本文目录湖北月子餐的做法月子饭的食谱与做法月子餐鸡丝海参汤做法大全一、湖北月子餐的做法辅料:食盐5克,姜5克,芝麻油3大勺,米酒2勺;1...

本文目录

  1. 湖北月子餐的做法
  2. 月子饭的食谱与做法
  3. 月子餐鸡丝海参汤做法大全

一、湖北月子餐的做法

辅料:食盐5克,姜5克,芝麻油3大勺,米酒2勺;

1.将老姜切成薄薄的片,鸡去头尾,内脏清洗干净,切成3厘米左右大小的块状,干香菇洗干净泡入温水中;

2.锅中倒入3大勺黑麻油,用小火慢慢的爆姜片,要爆到姜片的两面都皱起来,成褐色为止;

3.姜片爆好后,开大火,将切块的鸡肉放入锅中翻炒,直到鸡肉外皮金黄紧缩,大概六七成熟才可以;

4.再将米酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,再翻炒均匀,让香气渗透进每一块鸡肉

5.接着将鸡肉移入陶瓷汤锅中,加入香菇以及泡香菇的水,再加清水略微盖过鸡肉2-3公分即可,先大火将鸡肉和汤煮沸腾,之后马上转小火,慢慢炖煮;

辅料:蒜5瓣,姜20克,青蒜2棵,红椒1个,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,白砂糖1勺,鸡汤1杯;

1.鸡洗净斩成小块,红椒切小块,大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段;板栗去壳去皮先用冷水煮开,煮开后再煮5分钟捞出沥干水;

2.锅内烧热2大匙油,放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用;

3.剩下的油,放入姜片及大蒜爆香,放入鸡块,翻炒,当鸡块表面金黄色,肉质明显缩小,倒入料酒1大匙煮至干,放入炒好的板栗;

4.放入所有调味料及鸡汤1杯,大火煮开后,转小火盖上锅盖煮制,直至水份快收干;

5.放入青蒜白及红椒翻炒至熟,再倒入青蒜叶翻炒至熟即可。

1.将紫米、糯米分别淘洗干净,红枣去核洗净;

2.锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成时,加入红枣煮。

主料:枣(干)60克;桂圆30克;枸杞30克;

1.红枣、枸杞、桂圆置于盘中,清洗干净后用冷水泡发1小时;

2.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中,加入800克清水,加入红糖黄肉参

3.搅拌均匀,盖上盖子,大火烧开后转小火,炖30分钟左右即可

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二、月子饭的食谱与做法海参百科

做法:1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时。

2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可。

功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力。

做法:1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。

2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑。

3、转大火,放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火,趁热享用。

功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用。

材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水。

做法:1、将所有材料准备好饼清洗洗净。

2、油入锅,大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色。

3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可。

材料:花生(生的)、虾米、猪脚、老姜、香菇、麻油、水

做法:1、香菇泡软,切丝备用;花生入沸水中煮,后剥成两半。

2、麻油加热,放入老姜爆透,取出备用。

3、将猪脚放入锅内炒至外皮变色为止取出备用。

4、放入花生炒一会儿,接着放入猪脚、老姜,最后加香菇、虾及水,加盖烧滚后,装入炖锅慢炖约8小时。

功效:到了第三周奶水不足或清淡的产妇,可适量食用花生猪脚来补充奶源。

刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。

在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。

在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。

在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。病人适合吃海参吗

1、鸡。鸡肉中很有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A、B、D、E等多种营养素。在给产后妈妈们补充营养的`同时还能起到健脾补虚、强壮筋骨的作用。另外,鸡肉还能够帮助孕妈妈补气养血、润泽肌肤。

2、猪蹄。猪蹄中同样含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质,在调养身体的同时还能令皮肤充满光泽,同时还具有催乳的作用,对产后妈妈而言,是再适合不过了。

3、鲫鱼。这个不用多说,不少产后妈妈家中都会常备的食物,具有很好的催乳作用。同时,鲫鱼还含有多种丰胸成分,很容易被人体吸收并发挥作用。另外,产后妈妈吃鲫鱼还能够增强免疫力,预防疾病。

4、小米。小米中含有的多种营养成分,能够起到补虚损和益肠胃的作用,同时还能够滋阴养血,能够迅速帮助产后妈妈恢复体力。

5、海参。海参对于产后快速恢复元气以及伤口愈合都有一定的帮助,同时能够帮助新妈妈们提供丰富的营养,能够为宝宝的大脑和神经系统的发育提供丰富的脑黄金物质。

除却上述这些食物,产后妈妈还可以多吃一些苹果、香蕉、桂圆、红糖以及一些蔬菜,在促进身体恢复的同时还能够帮助预防一些疾病。

1、月子餐食谱要有富含蛋白质的食物,尤其是优质动物蛋白,包括鸡、鱼、瘦肉、动物肝等。

2、月子餐食谱要种类多样化,鱼、肉、蛋、奶及粗粮、新鲜水果和蔬菜,缺一不可。

3、月子餐食谱要包含钙含量丰富的食物,可帮助妈妈们分泌出钙质含量较高的乳汁,有助于宝宝的生长发育。

4、月子餐食谱需包含铁含量丰富的食物,有助于产后妈妈快速恢复元气,预防产后贫血。

5、月子餐食谱需安排水分含量足的食物,包括流质食物、汤以及水果等。

1、月子餐食谱忌带有寒凉性质或者是生冷的食物,亦不可吃刺激性食物,如过辣、过咸等。

2、月子餐食谱量不宜安排过大,建议少量多餐,更有助于食物的消化和吸收。

3、月子餐食谱忌过硬、不易消化的食物,容易加重肠胃负担,引起消化不良。

4、月子餐食谱忌某种食物安排过多,需科学合理的搭配,各种食物都应该安排一些,注意荤素搭配。

三、月子餐鸡丝海参汤做法大全

用料熟鸡脯肉100克,水发海参50克,酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。

1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成丝,入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净,切成末。鲜海参

2、净炒锅内加入植物油烧热,下入葱、姜炝锅,放入酱油、料酒,再加入适量清汤,放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味,用湿淀粉勾芡,加入精盐、味精调味,淋入葱油即成。

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