摘要：
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一、大黄米煮粥怎么做
需要提前准备好的材料包括：大黄米 100克、红枣若干、清水适量。
1、第一步将准备好的红枣洗干净，去掉里面的核，切块放一旁备用。
2、大黄米洗干净，放入锅里，如下图所示。
3、然后锅内放入红枣，如下图所示。方刺参
5、开火开始煮，中间用勺子搅动几次。
6、煮半小时即可关火盛出，这样大黄米粥就完成了。
二、养身粥的做法大全 养身粥的做法与功效冰岛海参
喝粥已经成为了一种时尚的食疗方式，喝好粥不仅仅可以调理肠胃，更能补充水分预防便秘。长期关注养身的人群，已经把喝养身粥当成了必不可少的调理身体的好习惯。那么，该如何制作好吃又补身体的养身粥呢，下面给大家介绍十四钟传统养身粥的做法。
材料：粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。
材料：香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;
d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成
养生功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气;银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容;白果具有滋阴养颜的作用。此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。
材料：粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟
c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
材料：粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
做法：将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
材料：小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量
做法：南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。
养生功效：小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
材料：粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐
做法：南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
材料：糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量
做法：将以上食材放入锅内文火共同煮制，成粥状即可。
养生功效：具有补元气、健脾胃的功能。
材料：糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g，精盐、葱花
做法：将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5min后即成。
养生功效：能滋养肝肾，润燥滑肠。
材料：粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
养生功效：健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
材料：粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
做法：将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。
养生功效：益血补虚，暖脾暖胃。
材料：香糯米150g、黑木耳30g、大枣20颗、葡萄干、冰糖。
做法：将木耳浸泡撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸几分钟后换小火煮成粥状。
养生功效：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心
材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。
做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。
养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
材料：粳米150g、红薯100g、莲子50g、花生50g、大枣20颗。
做法：将红薯去皮切成菱形块，粳米莲子大枣花生洗干净，一起放入锅内，文火熬煮30min成粥状。
养生功效：能降低胆固醇，并有健美益寿之功效。
材料：黑糯米100g、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50g，红糖米酒。
做法：将红豆、绿豆、薏仁、莲子先煮烂，再加黑米等煮成粥状。
养生功效：健脾养胃，消滞减肥，益气安神
三、黄米粥的养生功效与做法
黄米是一种很好的养生食品，而黄米粥就是最简单的做法，用黄米熬制而成的粥，无论是老人还是孩子都能够食用，不仅养胃，还能安神润肺。下面是我为你收集有关于黄米粥的功效，希望你会喜欢。
常吃黄米粥可润肺美颜，同时还能健脾胃，可以说是好处多多。
黄米中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，更含有人体稀缺的维生素B族和多种矿物元素，能够给人体补充大量的营养，是日常调养身体的不二选择。
因它含有大量的碳水化合物和膳食纤维，可促进肠胃的蠕动和消化，有通便之功效。
同时，黄米还有护眼养胃的作用，能够缓解视觉疲劳，补虚损，令身体更舒适。
另外，黄米还可用于治疗冻疮、毒热等病症，有利于身体健康。
值得一提的是，黄米可以与多种食材一同熬制，搭配不同的食材，其作用自然也各不相同。如与母鸡一同熬粥，可预防习惯性流产。
做法：1、黑米、小黄米按3:1的比例取出，淘洗干净。后浸泡2小时以上。
2、将浸泡中的黑米、小米一同倒入锅中，并根据需求再加入适量水，大火煮开，后转中火煮30分钟。转中火后需要不断搅拌，避免糊锅。
3、加入适量红糖，继续煮5分钟左右，关火，焖一下。
4、盛出晾置片刻就可以吃了，无论夏季还是冬季都十分适合。
点评：同时含有了黑米与黄米的营养，口感又十分爽滑细腻，让人回味无穷。
材料：黄米、葡萄干、苹果、冰糖
做法：1、黄米淘洗干净浸泡;葡萄干洗净备用;苹果去皮去核洗净切块，泡入水中。
2、在粥锅中加水，放入浸泡后的黄米，大火烧开，然后转小火慢熬。
3、待熬出米香之后，依次加入葡萄干、苹果、冰糖，继续熬制15分钟。
4、粥熬好后焖煮片刻，就可以盛出食用了。
点评：浓浓的米香中渗出苹果的香味，让肠胃不佳的人也能够享受到苹果和葡萄干的美味，健康又营养。大连海参
制作材料：黄米、水发海参、小葱、嫩江、香油
做法：1、将黄米淘洗干净，然后放入清水中浸泡。
2、将发好的海参切成小片，葱洗净切丁，姜洗净切丝。
3、在锅中放入适量清水，煮开。后放入小米，待锅再次沸腾之后加入海参。
4、大火煮好后再煮5分钟左右，并辅以搅拌，加入姜丝，转小火煮。
5、大约25分钟之后揭锅，在此之前不要打开锅盖。加入少许盐和白胡椒粉，顺便滴上几滴香油并撒上葱花，盛出晾温即可食用。
点评：黄米是老少皆宜的食物，有滋阴润肺的作用;海参不仅细嫩可口，更是高蛋白、低脂肪的食物，同时含有多种维生素和矿物质，与黄米搭配，不仅健肠胃，还有养颜润肤的作用，能有效预防感冒。更有“日食一碗海参黄米粥百病就不找上门”的说法。
制作材料：面粉、黄米、泡打粉、大枣、白糖、高耐糖
做法：1、将黄米洗净并用清水泡约15分钟的时间，之后想蒸米饭一样将它蒸熟。
2、趁黄米蒸熟之际加入适量白糖，拌匀并晾凉。
3、面粉中加入酵母并倒入适量水，调匀。盖上保鲜膜发酵，约40分钟左右。
4、取出发好的面团，再混入少许面粉，充分揉匀，盖上保鲜膜，静置10分钟。
5、将面团分成若个和小团，压扁，放入蒸好的黄米馅，包好。
6、盖上保鲜膜，发酵20分钟，在黄米包的中间插入大枣，放水上蒸。
7、待水沸腾后再蒸上2分钟，开锅，就能闻到香气四溢又热腾腾的黄米包了渤海海参。
四、大黄米粥怎么煮的做法海参简单吃法
1.准备好所需食材，小葱切碎，子姜切丝。
2.将大黄米用清水淘洗干净，用水将大黄米泡在碗里。
4.锅放入清水煮开后将大黄米倒入，再次煮开将切好的海参放入锅中。
5.大火煮滚再煮五分钟，其间用勺子不断搅拌，加入姜丝用小火，其间不要打开锅盖。
6.小火煮大约25分钟之后开锅，加入少许盐以及白胡椒粉，滴几滴香油撒上葱花，关火即可食用。
