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干烧脆皮海参的做法,干烧脆皮海参的做法窍门

admin 2024-07-10 6
干烧脆皮海参的做法,干烧脆皮海参的做法窍门摘要: 本文目录油炸蛎蝗的做法鸡有几种做法黑鱼的做法一、油炸蛎蝗的做法食用时可蘸花椒盐或辣酱油、番茄酱,我家小子就爱番茄酱,所以不用准备别的蘸料,一碟番茄酱足矣广州海参。这道清炸牡蛎我做了...

本文目录

  1. 油炸蛎蝗的做法
  2. 鸡有几种做法
  3. 黑鱼的做法

一、油炸蛎蝗的做法

食用时可蘸花椒盐或辣酱油、番茄酱,我家小子就爱番茄酱,所以不用准备别的蘸料,一碟番茄酱足矣。这道清炸牡蛎我做了好几次才拍摄成功,第一次做手忙脚乱的,过程图拍的不全,最后就放弃了拍摄。第二次过程图拍的全,但没来得及拍成品图,因为小子在那里着急等着吃,我做完这个菜,打算把另一道菜也做完才拍,结果小子趁我没注意,还没等我把另一道菜端上桌,人家已经给吃得差不多了,不过吃之前没忘了帮我拍一张,喏,就是上面过程图中的最后一张。最终拍摄成功是我趁小子去上课没回来之前就做好了,消停的拍完了,小子才回来,终于算是一道完整的菜了。

牡蛎肉1盘、鸡蛋1个、食盐适量、淀粉适量、面包糠适量、料酒适量、花生油适量、番茄酱适量

1.鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里

3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用

4.将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠

5.锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸

6.捞出控净油,待油温升至九成热时下锅复炸,呈金黄色时捞出控净油装盘即可

牡蛎又叫蛎黄、海蛎子,是我们这嘎达这个季节常见的海产品,自打在早市上看见有卖这玩意的之后,我每个星期都要买上一回甚至两回,因为我家小子爱吃这玩意,用他的话讲,除了螃蟹之外,最爱吃的海物就是海蛎子了,每次去火锅店,要是有这个东西,必点不可。我对这个东西并不十分感冒,软塌塌的,看上去什么部位也分不清,没鼻子没嘴的。但是我特别爱看人家撬海蛎子,用一把锋利的小刀插进海蛎子的外壳里一用力,壳就开了,露出里面藏着的海蛎子。每次我都看得很入神,觉得很好玩,甚至想自己亲自尝试一下,表达了这个想法之后,买海蛎子的说我不知道这其中的辛苦,手都快冻僵了也撬不出多少,那个意思就是俺站着说话不腰疼!所以俺还是耐心的蹲在那里等吧,等着卖海蛎子的撬好一小盆,然后买走

虽然我不喜欢吃海蛎子,但我知道这个东西对男人对孩子来说可是好东西,有很好的补锌作用,而锌对于孩子的智力发育至关重要,既然他爱吃,那就多给他吃点,俺就打算靠这个给俺补出一个智力超常的娃了!牡蛎不要洗的遍数太多,两遍足矣,洗多了就没有味道了,我以前做牡蛎没人爱吃,就是总感觉洗不干净,一遍一遍滴洗,结果没啥味道了。其实牡蛎就那样,怎么洗水都是混的,等水清了,味道也没了

炸之前加点盐和料酒腌一下去腥提味

直接裹上生粉炸就可以,我家小子就爱吃外面有一层面包糠的,所以我的做法稍微麻烦一点

炸过一遍之后,烧热油再炸一遍,就能达到外酥里嫩的效果

油炸食品不宜多吃,适可而止牡蛎的营养价值:

牡蛎肉含蛋白质、脂肪、糖苷和10种人体必需的氨基酸及谷胱甘呔,维生素A、B1、B2、D、E等,这些成分都有营养皮肤的作用

牡蛎肉含有微量元素锌较多,对儿童智力发育非常有益处

牡蛎肉富含铁和维生素B6、B12,有养血补血、滋阴的功能

它还富含硒和维生素E,因而有很好的抗衰老作用

、牡蛎脂肪中含有丰富的脂肪酸,它的牛磺酸含量也很高,这些物质能有效地减少人体的胆固醇含量,能防治心脑血管疾病

牡蛎所含钙盐能致密毛细血管,以减低血管渗透性,人胃后与胃酸形成可溶性钙盐,钙离子被吸收,以调节电解质的平衡,抑制神经肌肉的兴奋,可防治人体缺钙引起的多种症状

牡蛎肉有降血糖、抗病毒,抗菌、抗癌、降血液黏度等作用,并能调节人体自身抗多种疾病的能力食用时可蘸花椒盐或辣酱油、番茄酱,我家小子就爱番茄酱,所以不用准备别的蘸料,一碟番茄酱足矣。这道清炸牡蛎我做了好几次才拍摄成功,第一次做手忙脚乱的,过程图拍的不全,最后就放弃了拍摄。第二次过程图拍的全,但没来得及拍成品图,因为小子在那里着急等着吃,我做完这个菜,打算把另一道菜也做完才拍,结果小子趁我没注意,还没等我把另一道菜端上桌,人家已经给吃得差不多了,不过吃之前没忘了帮我拍一张,喏,就是上面过程图中的最后一张。最终拍摄成功是我趁小子去上课没回来之前就做好了,消停的拍完了,小子才回来,终于算是一道完整的菜了。

二、鸡有几种做法

1、鸡有很多种烹调方法:主要的如下:

2、宫爆鸡丁/宫暴鸡丁/宫保鸡丁 [所属菜系:川菜][图]

3、香辣乡村小炒鸡 [所属菜系:川菜][图]

4、网油包烧鸡 [所属菜系:川菜][图]

5、姜汁热窝鸡蛋 [所属菜系:川菜][图]

6、碧绿川椒鸡 [所属菜系:川菜][图]

7、山城棒棒鸡 [所属菜系:川菜][图]

8、椒盐八宝鸡 [所属菜系:川菜][图]

9、朵颐辣子鸡 [所属菜系:川菜][图]

10、鳝鱼鸡蛋卷 [所属菜系:川菜][图]

11、珍珠酥皮鸡 [所属菜系:川菜][图]

12、贵妃鸡火锅 [所属菜系:川菜][图]

13、辣味过江鸡 [所属菜系:川菜][图]

14、铁板蚝油栗子鸡 [所属菜系:鲁菜]

15、羊肚菌炖鸡 [所属菜系:鲁菜][图]

16、双冬辣鸡球 [所属菜系:鲁菜][图]

17、生菜扒鸡腿 [所属菜系:鲁菜][图]

18、蒜苗火鸡排 [所属菜系:鲁菜][图]

19、椰汁芋头鸡 [所属菜系:粤菜][图]

20、盐焗手撕鸡 [所属菜系:粤菜][图]

21、三蛇煲老鸡 [所属菜系:粤菜][图]

22、菠萝鸡肉丁 [所属菜系:粤菜][图]

23、蜜椒田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]

24、虎皮烩鸡丁 [所属菜系:粤菜][图]

25、西芹柠檬鸡 [所属菜系:粤菜][图]

26、黄豆酱炒酿鸡髀菇 [所属菜系:粤菜][图]

27、干煸田鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]

28、芝麻酱炖鸡 [所属菜系:粤菜][图]

29、金华玉树鸡 [所属菜系:粤菜][图]

30、西柠煎软鸡 [所属菜系:粤菜][图]

31、四宝滑鸡扎 [所属菜系:粤菜][图]

32、淮杞煲乌鸡 [所属菜系:粤菜][图]

33、茄汁牛蒡鸡块 [所属菜系:粤菜][图]

34、东江盐焗鸡 [所属菜系:粤菜][图]

35、焖辣子鸡腿 [所属菜系:粤菜][图]

36、罗汉果焖瓜子鸡 [所属菜系:粤菜][图]

37、乡村小炒鸡 [所属菜系:湘菜][多图]

38、荷叶米粉鸡 [所属菜系:湘菜][图]

39、麻辣田鸡腿 [所属菜系:湘菜][图]

40、醋浸尖椒鸡菇 [所属菜系:湘菜][图]

41、银芽鸡丝榨菜 [所属菜系:湘菜][图]

42、棕叶香鸡翅 [所属菜系:湘菜][图]

43、扁豆薏米炖鸡脚 [所属菜系:湘菜]

44、一品酸辣鸡 [所属菜系:湘菜][图]

45、剁椒蒸田鸡 [所属菜系:湘菜][图]

46、土豆罐焖鸡 [所属菜系:湘菜][图]

47、双菜炒素鸡 [所属菜系:闽菜][图]

48、陈年菜脯鸡 [所属菜系:闽菜][图]

49、东江盐浸鸡 [所属菜系:闽菜][图]

50、白斩文昌鸡 [所属菜系:闽菜][图]

51、梅菜客家鸡 [所属菜系:闽菜][图]

52、南乳八块鸡 [所属菜系:闽菜][图]

53、鸡汤氽海蚌 [所属菜系:闽菜][图]

54、栗子炒仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]

55、芦荟炒鸡丁 [所属菜系:浙菜][图]

56、琼瑶露桃鸡煲 [所属菜系:浙菜][图]

57、香叶包子鸡 [所属菜系:浙菜][图]

58、海参焖笋鸡 [所属菜系:浙菜][图]

59、栗子炒子鸡 [所属菜系:浙菜][图]

60、水炒鸡蓉菠菜 [所属菜系:浙菜][图]

61、五香脆皮鸡 [所属菜系:浙菜][图]

62、板栗焖仔鸡 [所属菜系:浙菜][图]

63、榨菜炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]

64、芦笋炒鸡柳 [所属菜系:浙菜][图]

65、鲜花白玉鸡片 [所属菜系:浙菜][图]

66、荷叶糯米鸡 [所属菜系:苏菜][图]

67、芦姜炒鸡片 [所属菜系:苏菜][图]

68、红烧狼山鸡 [所属菜系:苏菜][图]

69、鸡丝虾仁龙凤腿 [所属菜系:苏菜]

70、拌鸡冠肚皮 [所属菜系:苏菜][图]

71、酒蒸全鸡汤 [所属菜系:苏菜][图]

72、豆苗山鸡片 [所属菜系:苏菜][图]

73、三椒魔芋啤酒鸡 [所属菜系:苏菜]

74、醉蟹清炖鸡 [所属菜系:苏菜][图]

75、松仁鸡米花 [所属菜系:苏菜][多图]

76、荷叶粉蒸鸡 [所属菜系:苏菜][图]

77、红酒煨鸡翅 [所属菜系:苏菜][图]

78、红烧栗子鸡 [所属菜系:苏菜][图]

79、清香砂焐鸡 [所属菜系:徽菜][图]

80、符离集烧鸡 [所属菜系:徽菜][图]

81、栗子烧鸡块 [所属菜系:徽菜][图]

82、红烧栗子鸡翅 [所属菜系:京菜][图]

83、北京锅烧鸡 [所属菜系:京菜][图]

84、京味木须嫩鸡柳 [所属菜系:京菜][图]

85、百合芦笋鸡锅 [所属菜系:京菜][图]

86、土豆鸡脯肉色拉 [所属菜系:京菜][图]

87、沙锅栗子鸡 [所属菜系:京菜][图]

88、鲜嫩珍珠鸡腿肉 [所属菜系:京菜]

89、清酒富贵鸡 [所属菜系:京菜][图]

90、香槟水滑鸡片 [所属菜系:沪菜][图]

91、鸡翅包双菇 [所属菜系:沪菜][图]

92、脆梨炒鸡丁 [所属菜系:沪菜][图]

93、蟹粉排鸡腰 [所属菜系:沪菜][图]

94、花胶乌鸡炖鱼翅 [所属菜系:沪菜]

95、艳香烧贵妃鸡 [所属菜系:沪菜][图]

96、戏萝卜煮鸡脆骨 [所属菜系:豫菜][图]

97、清蒸西瓜鸡 [所属菜系:豫菜][图]

98、姜汁热味鸡 [所属菜系:豫菜][图]

99、劲霸鸡汁水晶虾 [所属菜系:豫菜]

100、鸡酱木瓜焗银雪鱼 [所属菜系:豫菜][图]

101、冰梅子姜炆鸡翼 [所属菜系:西北菜][图]

102、大盘鸡 [所属菜系:西北菜][多图]

103、香露全鸡 [所属菜系:西北菜][图]

104、新疆大盘鸡 [所属菜系:西北菜][图]

105、鸡腿蘑炖豆腐 [所属菜系:西北菜]

106、葡萄干焖鸡块 [所属菜系:西北菜][图]

107、椒盐鸡肉卷 [所属菜系:西北菜][图]

108、香糟鸡腿菇 [所属菜系:西北菜][图]

109、菜胆芙蓉鸡 [所属菜系:西北菜][图]

110、桃杞鸡卷 [所属菜系:西北菜][图]

111、酱爆桃仁鸡丁 [所属菜系:西北菜]

112、豆酱焗鸡 [所属菜系:西北菜][图]

113、栗子黄焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]

114、马铃薯笋焖鸡 [所属菜系:西北菜][图]

115、铁观音炖子鸡 [所属菜系:西北菜][图]

116、姜糖鸡脖 [所属菜系:湖北菜][图]

117、鸡腿菇咸肉 [所属菜系:湖北菜][图]

118、瓦罐鸡汤 [所属菜系:湖北菜][图]

119、香茅鸡翅 [所属菜系:湖北菜][图]

120、姜汁热碗开胃鸡 [所属菜系:湖北菜][图]

121、小鸡炖蘑菇 [所属菜系:东北菜][图]

122、五香鸡肉卷 [所属菜系:东北菜][图]

123、清蒸人参鸡 [所属菜系:东北菜][图]

124、小鸡炖榛蘑 [所属菜系:东北菜][图]

125、鸡粒雪菜炒豆干 [所属菜系:东北菜][图]

126、蒜瓣烧田鸡腿 [所属菜系:东北菜]

127、红蘑木耳炒鸡柳 [所属菜系:东北菜]

128、泡酸菜烧鸡 [所属菜系:东北菜][图]

129、芙蓉鸡片 [所属菜系:东北菜][图]

130、毛豆闹鸡 [所属菜系:东北菜][图]

131、青椒鸡丁 [所属菜系:东北菜][图]

132、三七汽锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]

133、虾仁鸡腿菇 [所属菜系:云贵菜][图]

134、蒜茸鸡豆梗 [所属菜系:云贵菜][图]

135、腊八豆煎鸡蛋 [所属菜系:云贵菜][图]

136、鸡皮慈笋 [所属菜系:云贵菜][图]大连海参

137、黄酒醉鸡 [所属菜系:云贵菜][图]

138、甜木瓜炒乌鸡丁 [所属菜系:云贵菜][图]

139、清汤豆花鸡 [所属菜系:云贵菜][图]

140、糖醋荸荠鸡片 [所属菜系:云贵菜]

141、土鸡地饵煲 [所属菜系:云贵菜][图]

142、宝珠梨炒鸡丁 [所属菜系:云贵菜]

143、鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:云贵菜][图]

144、椰子银耳煲老鸡 [所属菜系:港台菜][图]

145、台式三杯鸡 [所属菜系:港台菜][图]

146、新疆大盘鸡 [所属菜系:清真菜][多图]

147、四物素鸡 [所属菜系:清真菜][图]

148、党参煲田鸡 [所属菜系:其他菜系]

149、桑叶炖母鸡 [所属菜系:其他菜系]

150、海南椰奶鸡 [所属菜系:其他菜系][图]

151、海南锔子鸡 [所属菜系:其他菜系]

152、咖喱鸡丁汤 [所属菜系:其他菜系]

153、红烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

154、炸鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

155、栗子黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

156、荔枝炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

157、香菇焖鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

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158、辣子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

159、烤鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][多图]

160、银耳炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱]

161、惹味烤鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

162、蚝油扒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]

163、黄焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

164、咖喱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

165、咖喱鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

166、家常鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

167、家常焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

168、糯米鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

169、花式辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]

170、三仁烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

171、麻辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]

172、可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

173、土豆烧鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]

174、可乐鸡翅2 [所属菜系:家常菜谱][多图]

175、鱼香烘鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

176、三杯鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

177、盐水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

178、五香鸡肉松 [所属菜系:家常菜谱][多图]

179、香菇焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

180、青椒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

181、酱爆鸡脯丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

182、咖喱土豆鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

183、鸿运蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

184、尖椒炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

185、剁椒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][多图]

186、芦笋煎鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱]

187、菠萝炒鸡球 [所属菜系:家常菜谱][图]

188、鲍鱼干锅鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

189、银芽鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]

190、家常鸡腿豆腐 [所属菜系:家常菜谱][图]

191、五香茶鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

192、家常烤鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

193、蚝油鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

194、鸡腿菇炒鲜鱿 [所属菜系:家常菜谱][图]

195、香椿芽炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

196、芋儿焖鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

197、香橙鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

198、鸡蛋炒菠菜 [所属菜系:家常菜谱]

199、苦瓜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

200、宫保鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]

201、珊瑚鸡米 [所属菜系:家常菜谱][图]

202、椒盐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

203、香菇啤酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]

204、宫爆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]

205、鲍汁冬菇花生焖鸡脚 [所属菜系:家常菜谱][图]

206、菠萝炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]

207、锅烧鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

208、葱烧土鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

209、素炒鸡腿菇 [所属菜系:家常菜谱]

210、木瓜牛奶蒸鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

211、茶熏鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]

212、农家土鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

213、茄汁煮鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

214、香醋鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

215、鸡肉炖土豆 [所属菜系:家常菜谱][多图]

216、鸡肉镶菜卷 [所属菜系:家常菜谱][图]

217、盐水鸡肝 [所属菜系:家常菜谱][多图]

218、可乐鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]

219、蒜茸鸡毛菜 [所属菜系:家常菜谱]

220、滋味香水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

221、虾仁烘韭菜鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

222、慈姑烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

223、鸡粒玉米 [所属菜系:家常菜谱][图]

224、菠菜辣汁鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

225、蜜汁鸡脯 [所属菜系:家常菜谱][图]

226、酥炸嫩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

227、节瓜煮土鸡 [所属菜系:家常菜谱]

228、豆苗炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]

229、糖醋鸡圆 [所属菜系:家常菜谱][图]

230、白宰鸡 [所属菜系:家常菜谱][多图]

231、口蘑蒸鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

232、清蒸冬瓜鸡块 [所属菜系:家常菜谱]

233、香蒜焖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]

234、沙锅莲蓬鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

235、苦瓜蒸仔鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

236、风味阳光鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

237、鸡煮干丝 [所属菜系:家常菜谱][图]

238、莲子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

239、酱炒鸡亦球 [所属菜系:家常菜谱][图]

240、香菇素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

241、芹菜拌鸡泥 [所属菜系:家常菜谱]

242、香煎鸡柳 [所属菜系:家常菜谱][图]

243、炸鸡肉串 [所属菜系:家常菜谱][图]

244、小黄瓜鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]

245、香瓜炒素鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

246、青椒蚝油鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

247、魔芋炖鸡肉 [所属菜系:家常菜谱][图]

248、烧酒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

249、鸡肉条 [所属菜系:家常菜谱][图]

250、鱼香鸡肉丝 [所属菜系:家常菜谱]

251、三椒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]

252、白菜炖全鸡 [所属菜系:家常菜谱]

253、香芒鸡柳盏 [所属菜系:家常菜谱][图]

254、百合丝瓜炒鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]

255、烤肉酱鸡翅 [所属菜系:家常菜谱]

256、花椒白斩鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

257、酸辣口水鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

258、青椒炒子鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

259、西芹鸡肫 [所属菜系:家常菜谱][图]

260、香菇焖田鸡腿 [所属菜系:家常菜谱][图]

261、叉烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

262、香嫩芝麻鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

263、竹笋鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

264、煮鸡肉丸子 [所属菜系:家常菜谱]

265、麻辣芹香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

266、棒棒鸡丝 [所属菜系:家常菜谱][图]

267、五香熏鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

268、西芹鸡牛柳 [所属菜系:家常菜谱][图]

269、白果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][多图]

270、滑蛋鸡片 [所属菜系:家常菜谱][图]

271、香菇鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

272、豆鼓鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

273、胡萝卜毛豆鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

274、炒野鸡红 [所属菜系:家常菜谱][多图]

275、菇香黄酒鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

276、腰果炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

277、腐乳滑鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

278、糖醋鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

279、黑胡椒蘑菇炒鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

280、芋儿烧鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

281、南瓜葡国鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

282、蟹子鸡肉卷 [所属菜系:家常菜谱][多图]

283、三椒炒鸡丁 [所属菜系:家常菜谱]

284、茄汁鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]广州海参

285、青椒炒鸡翼 [所属菜系:家常菜谱][图]

286、柠檬醉香鸡 [所属菜系:家常菜谱][图]

287、鸡蛋薯仔炒牛肉 [所属菜系:家常菜谱][图]

288、菠菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

289、葱爆鸡块 [所属菜系:家常菜谱][图]

290、干锅香辣鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][图]

291、鸡蛋炒豆腐 [所属菜系:家常菜谱]海参团购价格

292、韭菜炒鸡蛋 [所属菜系:家常菜谱][图]

293、家常辣子鸡丁 [所属菜系:家常菜谱][图]

294、小鸡炖蘑菇 [所属菜系:家常菜谱][多图]

295、话梅鸡翅 [所属菜系:家常菜谱][多图]

三、黑鱼的做法

1、黑鱼最简单的做法就是黑鱼豆腐汤了,具体步骤如下:

2、辅材料:生姜一个、大葱半段、小葱2根、生抽适量、料酒适量、盐适量、食用油适量、开水适量。

3、一、将买来的黑鱼去鳞、内脏摘除后,用清水清洗干净。这一步最好让卖鱼师傅帮忙处理,因为黑鱼的牙齿比较锋利,自己处理活鱼会比较危险。

4、二、用剁骨刀将黑鱼切块,放置一旁备用。

5、三、将切好的黑鱼块放入一个碗中,放入适量盐、生姜片、蒜末、生抽、料酒、蒸鱼豉油,用手抓匀后,腌制七八分钟。

6、四、起锅烧油,加入姜片、蒜末爆香,然后先将黑鱼头放入锅中进行煎炸,因为黑鱼头比较不容易熟,所以先处理。

7、五、等待鱼头炸了3分钟后,将切好的黑鱼块倒入锅中,全程用小火边翻边炸,动作轻微翻动,煎至鱼块两面变成金黄色。

8、六、往锅中加入温开水,水需要刚刚末过鱼块即可。

9、七、等待鱼汤煮沸后,加入切好的豆腐方块,然后根据自己的口味加入适量的盐、蒸鱼豉油。

10、八、盖上锅盖,大火熬十分钟左右,鱼汤就会从透明色变成乳白色,非常好看。

11、九、等待鱼汤变白后,往锅中加入一小撮枸杞,转小火继续慢炖五分钟。

12、十、煮好后,关火起锅装盘。就可以开始享用美味的黑鱼豆腐汤了。术后病人吃海参

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