摘要：
本文目录煎饼怎么卷煎饼的做法大全(简单易学、口感美味)煎饼卷什么好吃海参饼的做法山东煎饼的做法煎饼的做法一、煎饼怎么卷煎饼果子很多人都喜欢吃，制做煎饼果子的方式有很多，每一个人吃煎... 本文目录
一、煎饼怎么卷
煎饼果子很多人都喜欢吃，制做煎饼果子的方式有很多，每一个人吃煎饼果子的爱好是不一样的，因而有些人喜爱卷着菜吃。用煎饼果子能够卷着许多菜一起吃，而煎饼卷菜的作法也是各种各样的。此外，还要留意做煎饼情况下的熟度控制，那样才不容易影响了煎饼果子的口味。那麼煎饼卷菜的做法大全你清楚吗？
小麦面粉里到入盐，加冷水拌和。成稀粘稠。苋菜清洗，剁碎。放进面浆里，拌和。舀一勺面浆放进电饼铛里。面浆双面凝结，能翻启用铁铲。卷煎饼果子的菜炒好。将煎饼果子放置，卷豆芽，土豆菜，酸豆角炒肉沫。爱吃辣的能够卷些辣椒。
虾米皮自来水清洗一下，预留。生鸡蛋搅拌均匀，放进少量盐和米酒一二滴（米酒能够除去蛋腥气），入锅中迅速打撒，炒出生鸡蛋碎，预留。洗好苋菜，沥干水份，切割成很短的段儿，放到盆中，预留。在切完的苋菜中倒进少量油翻拌，以后倒进凉透的生鸡蛋碎和虾米皮，放进少量盐和花椒面翻拌。包馅就调好啦。取煎饼果子一张，掰成一半，取在其中一半，放上包馅，码成长条状，卷好煎饼果子成长条状，封口抹少量油，即成煎饼果子盒。取不沾锅，倒进少量油，旋转不沾锅使油抹匀底锅，稍热，放进煎饼果子盒，小火煎至表层金黄色，再翻至另一面，煎至橙黄色，就可以。
提前准备煎饼果子，生鸡蛋，葱，洋白菜，菜切条，葱切沫，生鸡蛋放葱段，盐打撒。滚油里放生鸡蛋成形后，放蔬菜丝煸炒。三分钟后，起锅放到铺平的大煎饼果子上，再放一点农家院酱，卷好后便会大块朵颐了。
二、煎饼的做法大全(简单易学、口感美味)
煎饼是一道非常受欢迎的传统美食，口感酥脆、香甜可口。在中国各地，煎饼的做法也有所不同，今天我们就来分享一下煎饼的做法大全，让大家可以轻松制作出美味的煎饼。
1.将面粉、水、盐混合，搅拌均匀，至面糊状。
2.将平底锅加热，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。
3.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4.待煎饼下面变色后，用铲子将煎饼翻面，煎至两面金黄即可。
1.将面粉、水、盐混合，搅拌均匀，至面糊状。
2.将平底锅加热，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。
3.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4.在煎饼表面撒上葱花，轻轻压实白参。
5.待煎饼下面变色后，用铲子将煎饼翻面，煎至两面金黄即可。
1.将面粉、水、盐混合，搅拌均匀，至面糊状。
2.将平底锅加热，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。
3.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4.在煎饼表面打上一个鸡蛋，轻轻用铲子将鸡蛋涂抹均匀。
5.待煎饼下面变色后，用铲子将煎饼翻面，煎至两面金黄即可。
材料：面粉、水、盐、油、豆沙馅
1.将面粉、水、盐混合，搅拌均匀，至面糊状。
2.将平底锅加热，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。
3.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4.在煎饼表面涂上一层豆沙馅，轻轻压实。
5.待煎饼下面变色后，用铲子将煎饼翻面，煎至两面金黄即可。
1.将面粉、水、盐混合，搅拌均匀，至面糊状。
2.将平底锅加热，倒入适量的油，将油均匀涂抹在锅底。俄罗斯海参
3.将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
4.待煎饼下面变色后，用铲子将煎饼翻面，煎至两面金黄。
5.将煎饼取出，用刀将煎饼切成薄片即可。
以上就是煎饼的做法大全，不同的做法可以根据个人口味进行选择。制作煎饼的过程虽然简单，但是需要一定的技巧，如掌握好面糊的稠度、火候的掌握等等。希望大家可以通过这篇文章学会制作出美味的煎饼。
三、煎饼卷什么好吃
煎饼果子是天津著名的特色小吃。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，添加面酱、辣椒酱、腐乳、火腿等佐料。煎饼果子对于大家来说是非常熟悉而不陌生的，相信对于新手小白来说，煎饼果子也是能够在自己家里面做得到的。首先就得需要准备，好像面酱，辣椒酱，腐乳，火腿等佐料，或者说你喜欢一些的肉食或者是蔬菜，准备好再准备好面浆，然后再准备好一缕锅，把面浆摊在锅上煎熟，然后再加上自己喜欢的食物，就可以做好一个简简单单又好吃的煎饼果子。山东的美食，山东煎饼卷大葱，相信山东煎饼卷大葱也是一些厨房小白能够搞定的料理之一，这一道山东煎饼卷大葱并不是非常艰难的料理，相信一般人家都能够做得到，只要准备好一些佐料的话，也能够烹饪出一道非常美味的山东煎饼卷大葱。需要把面浆准备好，以及山东大葱准备好，将面浆煎成面饼，然后再准备好一些酱料，可以是甜面酱或者是辣椒酱之类的，在卷饼上沾上酱料，然后把美味的山东大葱卷在里面一起将大葱洗净蘸上甜酱黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。四川火锅味道很辣。肉汤用辣椒和其他刺激性的草药和香料调味。主要食材包括辣椒，中国冰糖和葡萄酒。切片的肾，鸡胸肉，牛肚，鹅肠，葱，豆芽，蘑菇鳗鱼，鸭和海参形成了菜的肉含量冷水海参。相信新手小白也能够在家里面吃到一道非常美味的四川火锅料理。现在网络也很发达，快递也很便利，对于四川火锅料理的火锅底料可以到网上去购买，这也能够为我们节省了很多的时间，味道也非常美味，然后再准备一些自己喜欢吃的火锅食物，摆置在旁边，再准备一些酱料，然后等火锅底料煮开就可以涮火锅了，这也是一道新手小白非常能够搞定的星级料理。相信对于新手小白来说，饺子是一道非常不陌生的食物，这也是一道非常传统的中国食物，饺子是一种在中国广泛流行的传统食品，特别是在华北地区。饺子通常由碎肉和切碎的蔬菜组成，包裹在薄而有弹性的面团皮中。流行的馅料是剁碎的猪肉，切成丁的虾，鱼，磨碎的鸡肉，牛肉和蔬菜。在西安，可以享用供应各种饺子的饺子宴会。对于饺子来说，需要准备好饺子皮，还有饺子馅这一点，对于许多人来说，是非常简单的，如果你懒得擀或者是不会擀饺子皮的话，你可以到网上去买饺子皮，馅料来说就更简单了，如果你喜欢吃肉的话，你就单纯的把肉给剁碎，然后再把饺子给粘好就可以到锅里面去蒸或者是煮煎炸都可以，用最便利的方法做出很美味的食物。
四、海参饼的做法
人参10克，远志6克，菖蒲20克，肉豆蔻10克，补骨脂6克，水发海参100克，面粉250克，猪肉100克，虾仁50克，水发冬菇20克，白糖、芝麻、花生油、盐、味精、香油、姜末、葱末各适量。
（1）、将人参等七味中药洗净，煎两遍，取滤汁约100毫升，用滤汁加少许熟花生油和面粉125克和成油面团，稍饧。
（2）、将猪肉、香菇剁碎，海参、虾仁切细丁，加香油、味精、盐、葱、姜等调成馅料。
（3）、取面粉125克炒到微黄，加熟花生油和成油酥面。
（4）、把油酥面包在水油面中擀成长方形面片，卷成筒状，揪成2个生坯剂，擀成圆形，包馅，再擀成长圆形，刷上白糖水，撒上芝麻，放入200℃—250℃烤箱中烤7—8分钟即可。当主食吃，每天吃2次。材料
干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个
1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。
2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。
3、锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出。
4、锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖。
5、待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
五、山东煎饼的做法
1、玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。
2、圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进。
3、从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。
4、到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。
5、煎饼从鏊子上揭下，很柔软，冷却后变脆。放在盖帘上。
6、薄薄的，非常的香脆可口。可以抹上大酱，卷上大葱，正宗的山东大煎饼。
六、煎饼的做法
材料准备：面粉250克，绿豆粉80克，鸡蛋1个2人份，水适量，圆生菜2片，甜面酱适量，腐乳（红）少许，香葱2棵，植物油少许，香菜2棵等。
1、取100克面粉和50克清水，放一个盆里，揉成面团，醒放20分钟（前一晚准备好放冰箱），然后分成均匀的小剂子。
3、锅内烧油至6、7成热，放入擀好的面皮。
4、炸至两面金黄取出，晾凉，即成薄脆。
5、面粉150克，绿豆粉80克放一个大碗里，加清水（大概是220克左右），调成稠的面糊。
6、平底不粘锅底部刷少许油（不要烧得太热）。
7、盛一勺子拌好的面糊均匀的摊慢平底锅底，尽量要薄一些，然后打一个鸡蛋在饼皮上。
8、摊开鸡蛋使之铺满饼皮，稍凝固的适合撒上黑芝麻粒。
9、煎饼翻面，然后在没有鸡蛋的一面刷上甜面酱、腐乳（喜欢辣的还可以放点辣椒），撒上切好的香菜和香葱。
11、然后轻轻的卷起即可，切成小块更方便食用。
