摘要：
海洋岛海参光参海参排行榜本文目录海参怎么弄好吃海参饼的做法冬季养生粥的做法海参的家常做法海参的做法一、海参怎么弄好吃海参、大葱、料酒.生姜.蒜、酱油、白糖1.把超市里买回的海参在水... 本文目录
一、海参怎么弄好吃
海参、大葱、料酒.生姜.蒜、酱油、白糖
1.把超市里买回的海参在水里彻底冲洗干净；放在冰水里再泡一会，直到变软，因为先前是冷冻着的，还有碗不能粘有油腻；
3.热锅后放油，加入姜蒜小火煸炒出香味；加入大葱煸炒到被油浸润；
4.加入海参；加入料酒；加入一小勺酱油；加入一小勺蚝油；加入清水或者高汤，小火煮5分钟；
5.最后再加点白糖，不用勾芡，因为蚝油里有淀粉，越烧会越粘稠，也不用加盐；
6.出锅前可以再淋上点香油就大功告成了。
海参.菠菜.胡萝卜.葱.姜.蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉
1.海参泡发我用了三天好难泡喔下锅大火煮开转小火煮20分钟
2.所有的食材准备好胡萝卜拿刀切花
3.把胡萝卜和菠菜棹水其实用西兰花最好
4.热锅冷油放入葱姜蒜煸炒香然后捞出锅里只留下油
5.接下来我们调汁我用的是酱油蚝油盐糖料酒外加水淀粉加水和匀
7.锅开放入海参煮大约5分钟就好啦
肥瘦猪肉500g.小葱两根.姜少许.虾仁200g.海参一只、五香粉少许、盐少许、蚝油少许、生抽少许.鸡蛋一枚、云吞皮500g.油菜300g.香菇四枚
1.肉挑选带一点肥的，绞成肉馅，剁入葱姜沫，虾仁去虾线洗净备用，海参我用得是发好的。准备齐放入大碗。
2.虾仁剁成虾蓉，我用刀剁的，口感会比机器打的好一些。海参剁碎，不要太碎，不然吃不出海参口感。打入一个鸡蛋，加入盐、五香粉、生抽、蚝油，筷子顺方向搅拌上劲，放一旁备用。
3.云吞皮一般市场都有，很便宜，2元钱的就够用。包云吞的时候就是把仙儿放皮儿中间，错角对折，然后把两边拿一点肉馅儿汁沾一下，对角捏上，即可定型，叠成元宝状。
4.准备一个汤碗，放入鸡精，盐，胡椒粉，香醋，麻油。兑入高汤，没有高汤放开水冲开调味品，把烫好油菜香菇放入碗中。坐开一锅热水，将云吞放入沸水中，勺背轻推云吞防粘连。煮3分钟后捞出，盛入预备好的汤料中。
虾仁秋葵煎蛋饼vs海参秋葵煎蛋饼
鸡蛋2个.秋葵100g、即食海参2根.虾仁100g、油20ml、盐3g
2.即食海参、秋葵切片，虾仁洗净，每个碗里打2个鸡蛋。
3.鸡蛋打散，将海参、虾仁和秋葵片分别倒入。
4.分别加入1倍水，适量盐，搅拌均匀。
5.锅中放入少许油，稍热后倒入蛋液，摊平。
二、海参饼的做法
人参10克，远志6克，菖蒲20克，肉豆蔻10克，补骨脂6克，水发海参100克，面粉250克，猪肉100克，虾仁50克，水发冬菇20克，白糖、芝麻、花生油、盐、味精、香油、姜末、葱末各适量。
（1）、将人参等七味中药洗净，煎两遍，取滤汁约100毫升，用滤汁加少许熟花生油和面粉125克和成油面团，稍饧。
（2）、将猪肉、香菇剁碎，海参、虾仁切细丁，加香油、味精、盐、葱、姜等调成馅料。
（3）、取面粉125克炒到微黄，加熟花生油和成油酥面。
（4）、把油酥面包在水油面中擀成长方形面片，卷成筒状，揪成2个生坯剂，擀成圆形，包馅，再擀成长圆形，刷上白糖水，撒上芝麻，放入200℃—250℃烤箱中烤7—8分钟即可。当主食吃，每天吃2次。材料
干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个
1、精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。
2、海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。
3、锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出。
4、锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖。
5、待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。
三、冬季养生粥的做法
俗话说：“秋冬好进补”。意思就是说冬天正是养生的好季节。有什么比在寒冷的冬天来一碗热乎乎的养生粥更幸福的事情了吗？在这里我给大家介绍几款冬季养生粥，希望大家过一个温暖又健康的冬天！光参
1、大米，小米淘洗干净放锅里。
2、加适量清水，加加油，盖上锅盖，煮熟。
3、袖珍菇洗干净对半切片，大个的可以切三等分；西兰花洗干净，掰小朵；胡萝卜洗干净，切小粒；生姜洗干净切片，虾仁洗干净；分别装在碗里，备用。
4、山药去皮洗干净，切片，装在碗里备用。
5、锅里烧水，水开后，袖珍菇倒入锅里焯30秒，捞出备用。
6、锅里加油加热，姜片和虾仁倒入锅里煸炒出香味。
7、胡萝卜倒入锅里煸炒几下，至油变成浅橙色。
9、料酒倒入锅里，加盐调味，翻炒，盛碗备用。
10、将盛在碗里的山药胡萝卜倒入煮粥的电饭锅里，翻炒均匀。盖锅盖继续煮。
11、西兰花倒入锅里煸炒。煸炒几下加盐调味，翻炒均匀，盛出备用。
12、粥煮至浓稠时，西兰花和袖珍菇一起倒入锅里，拌匀。加盐调味，可以加点香油。盖上锅盖，继续煮5分钟关火。
做这道菜谱很简单，懒的话也可以不用炒食材，但是胡萝卜一定要炒，因为胡萝卜直接丢入锅里煮是没法把萝卜里的'胡萝卜素萃取出来的，而且炒的时候稍微放多点油，油就是胡萝卜的萃取剂，能更好的把胡萝卜素“炒”出来。
3、将黑米大米和小米洗净后泡一个小时。
8、再将倒入400ML的开水盖紧杯盖焖5个小时以上。
可以晚上做，第二天早上就能喝到好喝的养生粥了，一点不浪费时间。
5、准备两个即食海参（两口人一人一个，自己掌握用量）
7、煮好的粥，直接加入适量的盐和海参，搅拌，此时的粥非常热，即食海参只要烫一下就可以食用。
还可以加点胡椒粉和鸡精。晚上食用，还可以撒点葱花。
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
小米忌与杏仁同食。1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；
2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
1、小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足海洋岛海参。
2、小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
四、海参的家常做法
1、锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。海参排行榜
2、锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。
3、加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
4、然后，把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
5、锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状态，加几滴香油搅匀，淋在海参上即成。
五、海参的做法
配菜：包菜，鸡蛋，火腿肠，香葱。步骤2配菜：青豆，海参。步骤3烧开水（期间可以准备需要切的配菜）汆烫青豆，颜色变深成翠绿，断生捞出。步骤4海参采用的是即食海参，解冻后汆烫几秒就可以，不宜煮太久以免回缩。步骤5准备好的配菜。步骤6包菜切丝.步骤7水开后加入少许盐，煮面条，我煮了150g左右，够3个人吃，根据面条的发头和大家食量变动。步骤8大概7-8分熟捞出过凉水。步骤9捞出沥干水份，可以点些油用筷子搅拌均匀，以免面条粘粘。步骤10热锅冷油，打入鸡蛋，锅内打散，油可以稍微多一点，炒面条比较吸油。步骤11炒至7分熟，下包菜丝。步骤12我来了点家里自制的剁辣椒，喜欢也可以放，后面加盐的时候就少放一些，不喜欢直接跳过，炒匀。步骤13下配菜：海参，虾皮，青豆，火腿肠，炒匀。步骤14、下入滤干水分的面条，翻炒，炒至面条水分蒸发，微微有点焦香，ps：炒面我习惯用筷子来翻动。步骤15、调味：盐，生抽，蚝油，鸡精些许。步骤16、我喜欢吃辣，最后再加了一些干辣椒碎，根据喜好选择哦，翻炒均匀即可关火。步骤17、装盘撒上葱花
