摘要：
本文目录冬瓜排骨汤怎么做好吃,香菇冬瓜排骨汤的家常做法冬瓜和芋头还有瘦肉能一起煮汤吗海参冬瓜汤的营养功效冬瓜海参排骨汤的做法海参冬瓜汤的做法 海参冬瓜汤的做法介绍海参怎么做汤要一些... 本文目录
一、冬瓜排骨汤怎么做好吃,香菇冬瓜排骨汤的家常做法
具有补心益脑、养血安神之功效，调节睡眠脑细胞新陈代谢，促进睡眠
枸杞1大勺，薏仁1/2杯，冬瓜办斤，煮排骨250克，姜片2片
1、先将煮排骨洗净，剁成宽长各5厘米的小块，将500毫克的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的猪排骨以温火煮二三分钟，去血水及油，取出猪排骨用冷水冲洗干净
2、再将薏仁洗净用水浸泡1小时，枸杞洗净用水泡20分钟备用，冬瓜带皮洗净，切小块备用
3、注水入锅中煮开，放入所有的材料，大火煮沸后转小火，继续几小时，煮至肉离骨，熄火即食
冬瓜：又叫白瓜、枕瓜，含充足水分，具有较高营养价值。含有丰富的蛋白质、碳水化合物，以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，其中，维生素C的含量最高。
薏仁：又名薏米、六谷子、珠珠米，是中国古老的食药皆佳的粮种之一，它的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，并且具有容易被消化吸收的提点。
海参汤的家常做法(冬瓜海参汤的家常做法大全窍门)" title="冬瓜海参汤的家常做法(冬瓜海参汤的家常做法大全窍门)" >
枸杞：枸杞树的果实，是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳，富含丰富的三甲脂、内脂、盐碱酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素，能够促进血液循环，防止动脉硬化，还可预防肝脏内脂肪的囤积。
高汤助你好睡眠之“香菇海参汤”
具有解除抑郁和减轻压力之功效，为身体提供能量，有助睡眠
海参100克、香菇150克、生姜20克、葱10克、精盐5克、味精5克、绍酒5克、白糖3克、花生油10克
1、将海参涨发好，清洗干净切块，香菇洗净浸透切块，姜分别切成小片与厚片，葱分别切成葱条和葱段
2、烧锅下油，放入姜片、葱条，加入绍酒，放入清水浇开，下适量盐、味精、白糖，放入海参滚煨片刻，捞起去掉姜、葱
3、取炖盅一个，将海参、香菇、姜片放入炖盅内，加入清水，用中火炖2小时以上，加入盐、味精，撒上葱段即可
香菇：又称香蕈、冬菇，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质。
海参：又名刺参，属于棘皮动物，是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而得名，海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，并含有维生素B1、B2、尼克酸等。荡皮参
二、冬瓜和芋头还有瘦肉能一起煮汤吗
冬瓜、芋头和瘦肉是可以一起煮汤的，食物相克并不存在。
从营养学的角度来说，所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。有些所谓“食物相克”，其实体现的是人们对营养知识的“一知半解”，如所谓“同时吃茶叶和鸡蛋会降低机体对蛋白质、铁的吸收”，事实上，鸡蛋并不是铁元素的主要来源，肉类才是，且人体对鸡蛋中铁的吸收率只有3%，这是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白会妨碍人体对铁的吸收，与茶叶无关。
食物与健康的关系，绝非食物禁忌所能概括的，应当说，吃不合体质的食物，或者营养搭配不合理，或者食用量不合适，就是损害健康的吃法。因为每个人体质不同，所以饮食上的顾忌也有很大差异。这种绝对、统一的禁忌说法是非常不科学的，它们会误导人们偏离健康饮食的大方向，影响膳食多样化刺参的功效与作用。
1、芋头必须煮熟了才能吃。高温才能够分解芋头粘液中对人体有害的物质，同时吃到健康美味的营养，生吃或者吃不熟的芋头会出现食物中毒的情况，一般会出现口舌发麻，刺激喉咙，腹泻，肠胃积滞
2、芋头性微寒，如果有伤寒症，伤风感冒的人应该少吃，否则加重体内寒气湿气，对健康更加不利。
3、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。
参考资料来源：人民网-食物之间“禁忌”存在吗科学实验击破谣言
参考资料来源：凤凰网-网传“食物相克”引网友热议营养师驳斥均是谬论
参考资料来源：人民网-芋头可以多吃吗吃芋头注意事项要知道
三、海参冬瓜汤的营养功效
海参补肾益气，滋阴补阳，海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；因此这汤可谓集滋补、美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
四、冬瓜海参排骨汤的做法
1、冬瓜海参排骨汤的做法
主料：晓芹即食海参 2头、冬瓜 200克、排骨 300克。
2、主料：晓芹即食海参 2头、冬瓜 200克、排骨 300克。
3、排骨洗净后，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分备用。
4、晓芹即食海参整根/切段，冬瓜去皮切块备用。
5、砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片和晓芹海参。
6、冬瓜煮熟后，加入适量盐、味精，撒上一把葱花即可。
7、用料：排骨若干、水发海参几条、冬瓜、蒜、料酒、花椒、干辣椒适量。
8、海参泡发好切段，排骨过水，撇去浮沫，冬瓜切好备用；
9、过水的排骨放入姜蒜，两个干辣椒，用料酒腌制20分钟；
10、腌制好的排骨放入炖锅，加入少量花椒，蒜，清水炖1个半小时，
11、再放入冬瓜和海参，再炖半小时，放入盐，少量鸡精，起锅即可。
五、海参冬瓜汤的做法 海参冬瓜汤的做法介绍
1、准备材料：冬瓜400克、海带4两，海参150克、陈皮2块、瘦肉半斤
2、将发好的海参洗净切丝，冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。
3、海参补肾益气，滋阴补阳，海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成；因此这汤可谓集滋补、美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
六、海参怎么做汤要一些简单的做法。
制作海参汤，需要准备好食材：海参50克,枣（干）10克，冰糖10克。接下来简单制作方法如下：
(1)首先将买来的海参用清水清洗干净，然后放在盆里加水全部浸没，待其变软后进行下一步；
(2)做法：将海参放入锅中加水炖煮，等海参炖烂时，加入大枣、冰糖，再炖15分钟，一份简单的海参汤就做好了。
海参汤中含有硫酸软骨素和刺参粘多糖，其中，硫酸软骨素是生长发育不可少的物质，硫酸软骨素与肌肉的衰老有关。若这种成分减少，首先会引起肌肉变硬、弹性消失、萎缩老化；而海参汤粘多糖是海参体壁中另一类重要成分，具有广谱抗肿瘤、提高机体细胞的免疫功能和抗炎消制作用。
1、海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。长海县海参
2、海参中蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体消化吸收，具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功效，可用于心脑血管疾病、糖尿病、肾虚阳痿、神经衰弱、再生性贫血等疾病的辅助治疗。中医认为：海参性温补，适宜长期食用，是强身健体、延缓衰老的最佳食品。
