摘要：
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一、怎么用海参煮粥
7、粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟
8、加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀
1、准备好一个泡发好的海参，清洗干净备用
2、锋利的刀子将腹部拉开一条缝，然后冲洗干净，头部有点小牙齿和沙嘴要取下来，冲洗干净备用
3、将小米淘洗干净，加适量水,大火烧开，转小火慢熬十五分钟成图中样子
4、海参放入锅里，中火煮1分钟左右
5、在出锅前的一分钟，撒适量的枸杞子，加少许盐和鸡精搅匀，调味即可关火。
6、海参小米粥就可以盛入碗中，慢慢的享用了。
7、就这样，简单而营养的海参小米粥就做好了。
将买回的干海参，放在纯净水中泡24小时，每隔八小时换一次水，而且必须保证泡发容器是无油无水的。
24小时后用手捏一下海参，如果变软了就可以了。
然后放入水中煮二十分钟左右，再次放入冰水中，冷藏保存。
就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净，用开水烫二十秒左右就可以吃了。
二、海参粥怎么做好吃
1、准备好食材：泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱、姜。
3、将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
4、将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
5、将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。
6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲，大约2000毫升左右。
7、30分钟后，海参大米粥即可完成。
三、海参粥的做法
海参肉质鲜美、劲道，而且营养价值极高，很适合早上来一碗海参粥
主料：小米(适量)糙米(适量)海参(适量)干鱼泡(适量)干贝(少许)
1、干鱼泡用清水泡软，然后把圈里面洗净，干贝用清水泡十分钟，宫品海参提前发泡好；
2、砂锅煮水，放入干贝一起煮；
3、准备适量的小米和糙米清水淘洗干净；
4、洗净的小米和糙米一起加入砂锅中用大火煮；
6、砂锅内煮至米浆浓稠后加入海参，继续煮半小时；
7、加入洗净的鱼泡，再煮10分钟；
8、最后按口味调入盐，放入香菜提味。
这样一道香喷喷的海参粥就做好啦！
1、干鱼泡、干贝这些淘宝上很多，购买很方便；
3、不喜欢香菜的可以适量放点葱花替代。
如果你嫌麻烦，有最简单的就是先把粥熬好，再放入切碎的海参熬制5分钟就可以了
四、海参小米粥怎么做
可以做海参小米粥，做法简单，营养又易吸收，我经常在家里做，你也可以试试。
1、准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。海参批发多少钱一斤
2、将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃得烂一点就熬久一点。
3、15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。
4、最后加入适量的枸杞，少许的盐即可。
注意:不要放油，海参碰到油会化解一部分的营养物质。
这个海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。
五、海参粥做法病人适合吃海参吗
1、如何区分海参等级，海参小米粥做法
2、市面上的海参品种繁多，加上商家的营销，消费者往往在选购的时候会上当受骗。今天就教大家分辨好坏海参的办法，这几点一定要注意！
3、一分价钱一分货，好的海参一定不会特别便宜，优质海参价格一般略高，而劣质海参则一般几百元，甚至有的人工假海参可以达到不足百元。
4、优质海参形态圆润匀称，参刺挺直，干参重量较轻荡皮参。劣质海参干扁松散，参刺绵软，由于添加人工物料，干参重量偏重。
5、优质海参在经过加工后呈海参原本的颜色，即棕灰色或者棕褐色。加糖加料或是染色加工的劣质海参呈现不自然的深黑色。
6、优质海参手感坚挺，表面因为晾晒烘干而呈现自然干燥，摸起来自然有弹性。劣质海参则因为有人工添加而摸起来有黏腻感，缺乏弹性。
7、优质海参味道纯正自然，只有轻微的海腥味，盐干海参则略微发咸。劣质海参则有刺鼻的腥味或药品味道。
8、以上这些就是辨别海参品质好坏的标准，希望大家在购买海参的时候一定要擦亮眼睛仔细分辨。不要贪图便宜的价格，一定要选择优质的海参，这样才能有效的滋补身体。
9、首先将这款粥所需的食材准备齐全，浸泡海参以去除内脏，清洗枸杞，用生姜片焯水以去除腥味，准备姜末用来煮粥。
10、小米洗净两次后，浸泡10分钟。小米本身不太脏，不要洗太多次，否则营养会流失。
11、立即将足够的水倒入汤锅中煮沸，避免中途加水，煮沸后加小米煮沸。
12、在锅中加适量的水。加姜片煮沸，水沸腾后倒一点料酒。
13、将干净的海参漂洗2分钟，生姜片和料酒对海参除臭起作用。
14、海参焯水之后小米粥也开锅了，改成小火继续熬。
15、小米粥熬到慢慢变粘稠就出米油了，将焯好的海参放进粥锅里。
16、同时加入枸杞和姜末一起熬10分钟左右，小米粥慢慢变浓稠之后撇去浮沫儿，拿勺子轻轻搅动防止粘锅糊底。
17、小米和海参越煮越浓稠。根据个人口味加入适量的盐，充分搅拌让盐在粥里融化。
18、不用很多繁琐的蒸煮，小米粥绵密香浓，海参软糯Q弹，营养滋补的海参小米粥就熬好了，出锅的时候根据口味撒上一些小葱味道更加鲜美。
19、烹饪技巧小贴士：无论熬什么粥，熬粥的水都最好一次放到位，中途加水的话粥就不粘稠了。海参小米粥有很多做法，时间来得及还可以加入南瓜青菜一起熬，口感更佳丰富
六、海参煮粥的做法
海参50克，粳米100克。将海参泡发，切开腹部，去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂。粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味，早晨空腹食用。有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软等。用治肾气虚弱，精血亏损，阳萎，腰膝酸软，疲倦乏力等。
中国医学认为，海参味甘、咸，性温，具有补肾益精、润燥通便的作用，凡腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者，都可将海参作为滋补食疗之品。
粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，提高人体的免疫力。
3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。
4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
