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一、珍珠美人鱼中的第29集讲的是什么
第一部:
第1集人鱼公主露亚,为了寻找当年为了救一名遇难男生而遗失的真珠,来到了人间界。在一个偶然的机会下遇到一个名叫海斗的冲浪男孩,露亚直觉海斗似乎就是当年救的男孩。直到海斗冲浪落海,受制于伊姿尔,才证实露亚的直觉正确,也因此找回昔日的真珠…。更令人惊讶的是露亚上学后认识的同学-波音,原来也是人鱼公主…
第2集露亚找到自己的初恋情人海斗,而且海斗还恰巧和露亚同班。某天海斗约露亚出去玩,但是露亚因为太紧张连歌都唱不好,因此海斗认为露亚并不是他朝思慕想的美人鱼公主。但是露亚知道如果自己告白的话就会变成泡沫消失。所以只能努力让海斗自己发现…
第3集露亚念的学校来了一个转学生叫做洞院莉娜。露亚及波音一心想和她做朋友,但是莉娜却不愿意与同学们往来。某天,露亚在学校屋顶上看到自己暗恋的海斗和莉娜“亲密相处”而感到非常伤心。此时露亚巧遇巨星歌手珍妮弗,刚好珍妮弗也是因为和自己心爱的人-理查德有误会而伤心。露亚决定陪着珍妮弗去跟理查德理清误会…
第4集波音给了露亚二张音乐会入场券让露亚约海斗一起去,并且要露亚趁机问清楚他跟莉娜的事。在音乐会上水妖悠莉利用钢琴声控制观众,袭击美人鱼公主们。在危急的时刻莉娜挺身而出,原来她就是碧色真珠美人鱼公主…
第5集粉红色海豚小桃子因为跟妈妈走失,被水族馆保护中。但是思念妈妈的小桃子提不起精神,露亚为了帮助它来到了水族馆。而海斗也正好在海边巧遇小桃子的妈妈并且把它指引到水族馆。而露亚她们则为了保护大家而挺身作战。
第6集据说从前有一位爱上人类的美人鱼,为了要救自己心爱的人不惜暴露自己的真实身份。听了这故事而充满希望的露亚和波音决定到传说中的洞穴进行仪式占卜。但没想到水妖吹起暴风雨试图将所有的事物都冻结成冰…
第7集传闻海斗有了女朋友,为了了解真相小波跟露亚决定跟踪海斗。原来对象是一个跟海斗学冲浪的女生-彩香。彩香给了海斗2张参观美人鱼的眼瞳宝石的入场券,海斗邀露亚一起去却遇上了水妖。而后得知,原来美人鱼的眼瞳宝石是莉娜国家的国宝…
第8集一年一度的东日本冲浪大赛就要开始了。海斗是去年的冠军,再加上去年的西日本冠军参赛,让海斗有很大的压力。露亚为了帮海斗加油打气,决定做补充体力的便当给海斗,也因此巧识了西日本冠军的崎谷。另一方面,水妖为了引出美人鱼公主故意让波浪结冻使得比赛大乱。为了阻止水妖,露亚她们现身了…
第9集海月为了参加作曲比赛在家闭关好不容易完成一首曲子,但却被水妖悠莉夺走。悠莉打算用这首美人鱼喜爱的旋律引出美人鱼捕捉她们,而太郎完全无法再度回想起自己所做的曲子而非常沮丧。为了帮太郎拿回曲子而到处寻找的波音却被悠莉捉住…
第10集莉娜在路上突然被一个化妆师要求希望她可以担任他化妆比赛的模特儿,加上露亚在一旁敲边鼓,莉娜不得已接了这份工作。在化妆的过程中化妆师石桥一直把莉娜当成他过去的女朋友无法专心工作。莉娜认为他忘不了过去的回忆而不愿意再当他的模特儿,但后来莉娜发觉自己其实也对过去难以忘怀。为了石桥,莉娜赶往会场…
第11集学校举办的夏令营,是在一个充满传说的小岛上。据说那里藏有一个戒指可以实现任何的愿望。露亚为了寻找戒指和小波两人独自前往洞穴,没想到却在里面迷了路。担心露亚的海斗前来寻找露亚,但碰上了水妖。还好波音和莉娜及时赶到击退水妖…
第12集露亚的14岁生日就要到了,波音为了要让露亚开心于是请海斗策划生日会。正当大家高兴的做准备的时候,从北大平洋的宫殿传来消息,要帮露亚举行成人式。无可奈何的露亚只好放弃与同学们的生日会,但是妮可这时又宣布可能不会再回陆地了。露亚难过地问了海斗‘如果再也不能见面,你会怎样?’而海斗回答是…
第13集因为要参加成人式的露亚跟着妮可回到北太平洋的宫殿,但是因为想念海斗而一直闷闷不乐。海豚小桃子从陆地上将海斗接到宫殿中与露芝亚见面。但是突然出现一个跟海斗长的非常相似的人,就是凯特。他带领着水妖们要进攻北大平洋宫殿打算捕捉美人鱼公主…
第14集七夕情人节是露亚及海斗认识的一周年,露亚满怀兴奋的想跟海斗过一个浪漫的情人节,但是海斗却一个人神秘的带着花束不知道要去哪里。露亚不放弃一路追过去,不小心把变身项链丢掉,捡到项链的海斗被水妖盯上捉住,波音跟莉娜及时赶到,但2人都被水妖用冰困住,就在此刻海斗额头上发出一道光芒溶化了水妖的冰块…但是海斗本人却不知道自己拥有神秘的力量…第15集露亚期待已久的暑假就要到了,但是放暑假之前必须通过期末考,否则整个暑假就得留在学校补习,露亚为了可以跟海斗一起去游乐园玩很努力的念书。波音为了帮助露亚故意安排她跟海斗两个人单独念书,不过露亚因为太紧张反而没有效果…
第16集经常照顾海斗的海边之家老板真木,新开幕的餐厅临时人手不足,于是海斗自愿帮忙,想在暑假一直待在海斗身边的露亚也自愿帮忙。因为真木答应在烟火大会时让大家坐贵宾席,于是露亚把莉娜及波音也一起约来。但在工作之中莉娜被客人纠缠,这时海斗出手相救,让莉娜的心情变得复杂…第17集海斗一群人打算去一栋废弃洋房探险,传说房子里出现幽灵所以大家要去试胆量,恰巧波音也约露亚一起去探险。但是海斗跟另一位女同学佳乃分在同一组,露亚吃醋决定不跟他们一起去。露亚和波音遇到了房子的管理人才知道原来传说的幽灵是房子的主人,有着一段凄美的爱情故事…
第18集从波音国家来了一只小小的水色美人鱼芽流来人类界寻找波音,原来在国家被凯特侵略之后,芽流就跟妈妈失散,在失散之前妈妈给芽流一个八音盒无论如何要她交给波音,芽流把八音盒平安交给波音后希望波音为她寻找妈妈。芽流发现波音和露亚都喜欢上人类之后开始不信任她们,这时被水妖利用要芽流帮忙引出美人鱼公主…
第19集露亚一群人去听演唱会,结束之后露亚却跟大家走失,又因为忘了带手机而无法连络大家。正当露亚不知道怎么办才好时,一个叫阿良的男孩来搭讪,带着露亚到她从不曾玩过的游乐场,打篮球及唱KTV等。最后好不容易海斗才找到她,情急之下海斗向阿良脱口而出露亚是他的女朋友…
第20集露亚、波音和莉娜在海边捡到一封装在瓶子里的情书,但是并没有写上寄件人及收件人。露亚她们为了要让情书回到主人手上便画了海报寻人。另外,妮可不知不觉也喜欢上海边之家老板真木先生,变得很支持露亚及波音的行为。某天,大家到真木的餐厅吃饭,希望可以遇到情书的主人,没想到一直没有发表意见的泷夫人可能就是情书的收件人…
第21集海斗的表弟-小诚从小就听表哥提起曾经看过美人鱼的故事,于是趁着暑假来找海斗并且寻找美人鱼。在一次偶然机会下真的让他见到了美人鱼。这时候真木举行了美人鱼选美大会的活动并邀请露亚等人参加,水妖得知这个消息也报名参加,而小诚为了找出美人鱼便拿着水枪到处喷参赛者,露亚一行人遇到了前所未有的危机…
第22集海月太郎无意间在印度洋见到一个悲伤的橘色美人鱼从此念念不忘。因为波音班级导师休产假,海月成为导师,在欢迎派对上太郎看到了一个与那只美人鱼长得相似的女孩香莲,一路跟踪后却遇上水妖,就在水妖准备以冰块对付露亚等人之时,尾随而来的海斗又以额头上发出的光芒溶化冰块拯救了露亚,但是海斗并不知道自己拥有超能力。另一方面,凯特知道海斗的事之后说出海斗其实是自己分身的秘密…第23集因为受到水妖玛莉亚的袭击,海斗得了重感冒请假在家,露亚担心的去探病并且煮了蔬菜汤给海斗吃。泷夫人给了露亚一颗魔法水晶球,本来希望露亚可以冷静不要突然跟海斗告白,没想到使用方法错误,露亚的情绪乎冷乎热,最后更激动的强吻海斗…第24集南大西洋国家的美人鱼芽流,因为喜欢海斗所以又回到陆地上找他。刚好附近礼堂正在举办体验婚礼的活动,于是芽流就找海斗一起去参加,露亚知道后大为吃醋也跟在过去。此时正好婚纱秀中有一位新娘没来,工作人员不得已拜托露亚帮忙代打,露亚跟其它不认识的男生穿着婚纱走秀,海斗看到后心中很不是滋味…
第25集月光下突然出现了一个长的很可爱的美少年,吸引了大家的目光。原来他其实就是小波,企鹅的样子只是在人类界中的伪装。变回美少年的小波受到很多人间界的女生欢迎,不过他却爱上了敌方的水妖悠莉…
第26集海斗要到南部小岛参加全国冲浪大赛,露亚等人也随后赶到。在那里又遇到上回喜欢露亚的崎谷,崎谷向露亚告白希望与她交往,并且与海斗立下夺冠者可以得到露亚的吻。而海斗为了保护露亚不小心伤了脚,但还是勉强出场并夺得冠军,就在此时水妖出现,当大伙陷入危急时,第四位美人鱼现身了…
第27集香莲不但拒绝一起战斗,还怒斥莉娜是背叛者后离去。露亚和波音询问莉娜原因,莉娜却不肯说。就在此时,香莲被水妖给抓住了。露亚一行人欲去拯救香莲,没想到三人的歌声对水妖毫无效果,就在千钧一发之际,香莲用尽真珠的能量让露亚三人顺利脱困…第28集莉娜三人前去凯特城准备拯救诺爱尔及香莲,但却意外见到诺爱尔及香莲愉快地跟凯特在跳舞,并说不想离开这里。直到阿克安·雷芝娜女神出现才拆穿那是秀秀及咪咪假扮的。并且阿克安?雷芝娜女神赐给了露芝亚三人一首新歌,让他们能对付难缠的水妖…
第29集露亚的班级在园游会的活动要演话剧,波音提议要演人鱼公主,露亚争取到人鱼公主的一角。但是海斗却拒绝演王子,反而提名好友大地,让露亚非常失望。就在公演前夕,大地因为冲浪受伤不能演出,不得已只好请海斗代演,露亚终于实现和海斗共演的梦想,不过小波却十分担心露亚会因此不小心告白而变成泡沫消失…
第30集海斗与露亚当值日生,要回去的时候突然下起雨来。海斗去找雨伞的时候,露亚竟然跟另一个男生离开。那男生还试图亲吻露亚,露亚吓得逃跑,海斗知道后非常生气。露亚才知道原来那是凯特。但这让凯特知道海斗的弱点是露亚,因此要利用这点控制海斗…
第31集为了找到凯特城,莉娜想到以自己为诱饵将水妖们引诱出来的计划。但是就在要成功之际香莲却出现救了莉娜,使得计划大乱。不过之后波音不小心被捉走,于是计划算是成功继续进行。然后就在顺利找到凯特城的时候,黑美人姐妹花出现了…
第32集露亚在海边捡到一颗梦见石,那是一种放在枕边睡觉,梦境就会成真的神奇石头。然后露亚梦到莉娜送她一双名鞋,果然隔天就成真了。于是露亚一心想梦到跟海斗甜蜜在一起的梦,结果她梦到和海斗在一起,但最后海斗却开始讨厌她。为了不要让梦境成真,露亚想跑去躲起来,但没想到遇到了海斗,梦境内的事一件一件成真…
第33集夏天到了,露亚和波音想分别跟海斗与太郎约会,刚好海洋公园举办一个免费入场的活动,让两人非常兴奋。就在大家一同到海洋公园玩的时候,莉娜却显得闷闷不乐,波音猜测莉娜是因为喜欢海斗,所以不高兴露芝亚跟海斗在一起,然后又看到海斗很担心莉娜,使得露亚非常不安。就在此时,黑美人姐妹花现身了…
第34集奥莉为泷夫人的远亲,原是一只鲍鱼,这天来到人间找泷夫人想要修行成为一个占卜师,原来她在杂志上看到现在最受欢迎的女生是具有知性及神秘感的人,泷夫人出了几道修行的功课给她,先是占卜天气,奥莉占卜不准于是开始跳祈雨舞,爱莉尔觉得有趣也跟着她一起跳,最后竟然真的下雨。接下来是调配透明之药,但是先决条件是先找出黑真珠,奥莉骗悠莉及爱莉尔黑真珠可以实现愿望,二水妖拼命的帮她找,最后透明药失败爆炸却意外的让露亚等人趁机击退黑美人姐妹花的攻击…
第35集波音看到海月老师念念不忘回忆中的美人鱼而非常吃醋,并怀疑那个美人鱼公主就是香莲,还跑去质问香莲,但是香莲却说她并没有去过印度洋,想把事情搞清楚的波音最后直接去问海月老师。海月老师娓娓道出他的回忆,并说如果这次的演奏会失败的话就要放弃当音乐家。就在演奏会顺利进行时,黑美人姐妹花出现了…
第36集这天突然有一个小宝宝跑到露亚家来,大家都不知该如何是好,于是慌张地打电话给正在逛街的妮可和泷夫人,两人要她们好好照顾小宝宝等她们回来,但波音跟莉娜都找借口离开,只留下露亚一人照顾。恰巧海斗来找露亚,结果变成一起跟小宝宝玩。但露亚一觉醒来后发现小宝宝不见了,慌忙去寻找。就在此时水妖黑美人姐妹花又出现了…第37集传说中有一条美人鱼手链,得到它的人只要戴在手上再碰触喜欢的人就可以永远相爱,据说这条手链在一个人类手上。这天拥有手链的银子婆婆想把手炼带到海边归还给美人鱼,却将它不小心掉落在路上,被悠莉捡到,结果不小心遗失在学校,恰巧被露亚学校的老师星老师捡到,戴上手链的星老师后来竟然宣布要结婚,于是露亚想尽办法想要得到那条手链…
第38集圣诞节就快到了,露亚兴冲冲地买了给海斗的礼物,但是却出现了一个成熟美丽的女生,而且好像跟海斗已经认识很久的样子。对此露亚非常吃醋而找海斗兴师问罪,但是心事重重的海斗却大发雷霆。原来海斗家里并没有海斗婴孩时期的照片,这是海斗一直感到困惑的谜…
第39集就快过年了,露亚邀海斗一起倒数跨年,海斗还说要通宵一起看日出。露亚很期待当天的到来,没想到妮可要求她们举办跨年倒数演唱会,无奈答应的三人却为了哈密瓜布丁闹翻不愿意登台。为了演唱会兴冲冲来到真珠皮亚利的水妖们,得知演唱会要取消后决定帮助她们合好,没想到最后是自己吵了起来…
第40集小波告诉露亚她们,新年做的第一场梦将会变成真实,露亚三人满怀希望去睡觉。波音梦到跟太郎约会,莉娜梦到抽中电视,而露亚梦到海斗的告白。隔天突然有音乐公司的人找上门要替她们出唱片,三人决定以偶像身分出道,之后很快的受到欢迎并且开始忙碌的工作,因此露亚见不太到海斗,而当海斗跑到片厂来看露亚时却被挡在门外,就在两人好不容易见到面的时候,水妖却出现了…
第41集小波跟露亚无意间发现海边之家老板真木跟妮可姐在约会,这才发现他们俩人感情已经很好了。十年前,真木的妻子因为生病过世,现在真木好不容易才走出回忆,不但和妮可感情稳定还向妮可求婚,但众人很担心妮可会不小心说出美人鱼身分而变成泡沫,于是决定连手破坏他们感情…
第42集小波跟水妖悠莉私下约会被露亚波音发现,泷夫人怕惹出大事把小波关在房间,看到他们两人如此相爱,露亚决定帮助他们私奔,路上遇到香莲把他们痛骂一顿,但是露亚和小波还是不放弃,就在小波悠莉要逃跑的时候,觉得悠莉怪怪的所以跟在后面的水妖,趁此机会要把美人鱼公主捉起来,最后其它美人鱼赶来救出大家,小波为了让悠莉死心,故意误会她是欺骗自己的感情目的是要引出美人鱼公主,悠莉非常伤心决定不再见小波…
第43集黑美人姐妹花为了要顺利捉到美人鱼公主,想出新的对策要用美男计骗到美人鱼,被派出的太刀三兄弟结识了露亚三人但不知她们就是美人鱼公主,而露亚三人觉得三兄弟很土也看不上眼。就在追逐之中一个不小心,一群人掉落海中,露亚等人才发现太刀三兄弟是水妖派来的。
第44集海斗邀露亚一起去滑雪,但露亚急着寻找凯特城所以拒绝他,在大风雪中海斗依然准备出发,而露亚做了便当要送去给他。不料途中雪越下越大把整座城镇淹没,露亚迷失在风雪中…
第45集海斗不知为何突然之间对露亚有亲密举动,并邀约露亚约会,露亚觉得很怪异不像平常的海斗…露亚认为海斗只是把对美人鱼的感情转移到她身上觉得非常伤心…真珠旅馆来了一个摄影师客人叫柏木,他的女友美晴认为柏木并不是真心爱她所以决令离开柏木,但是柏木真心爱着美晴…柏木在海边无意中拍摄了水妖的照片,水妖为了取回照片差一点把柏木溺毙,经过这个事件柏木与美晴有情人成眷属…
第46集情人节将近,波音忙着做情人节巧克力,但露亚却在烦恼海斗到底喜欢哪个自己。隔天情人节,露亚听到了海斗要去夏威夷的谣言,露亚因为海斗没告诉她这件重要的大事而陷入低潮。烦恼的结果,露亚决定放弃这份恋情,但海斗的心情却是…
第47集沙罗怀着对太郎的爱与恨,交给太郎到大海里的邀请卡,但是只要一接受很可能再也回不了陆地,太郎带着对沙罗的歉意决定辞掉学校的工作随着她到大海。着急的波音等人为了拯救太郎来到了凯特城,这时小波发现所谓的邀请卡竟是他寻找许久的封印钥匙…第48集海斗到夏威夷寻找自己的身世,凯特为了要得到征服陆地的力量讨好沙罗,于是来找他的分身海斗,希望可以与他合为一体。太郎则是被沙罗带到凯特城,消失无踪,波音急着到处寻找。而黑美人姐妹花背叛了凯特将两个真珠带走,却在路上遇到美人鱼公主…
第49集海斗被凯特带到凯特城,凯特告诉他说他是帕哒拉萨族的后代,为了在大海及陆地上称霸必须捉住七位美人鱼公主,夺走她们的真珠。而黑美人姐妹花偷走凯特城的二颗真珠,增强自己的力量,控制水妖让她们去对付美人鱼公主…
第50集凯特企图与海斗合为一体,将七颗真珠抢夺过来,为了拯救诺威尔及可可,露亚一群人不顾危险进入凯特城,与水妖们决战。但是在凯特城中因为有杂音的保护,歌声的力量起不了作用。凯特以古老的媚惑术让露亚在朦胧中误以为凯特是海斗,欲将真珠交给他…
第51集凯特控制海斗的心想利用他的力量毁灭大海及陆地的世界,当凯特告诉美人鱼公主们海斗是他弟弟时大家都很惊讶,但是露亚仍然相信海斗的心还没有死,于是联合大家要把海斗找出来。而满怀怨恨的沙罗要她们不要相信爱情神话,太郎则是向沙罗不断道歉,还深爱太郎的沙罗终于被感动,回复原来的橙色美人鱼公主…
第52集(第一部结局)海斗终于发现他日夜思念的美人鱼就是在自己身边的露亚,最后演变成凯特与海斗两兄弟的决战。凯特使出帕哒拉萨族力量打算毁灭这世界,七只美人鱼连手将阿克安·雷芝娜女神唤醒,女神告诉沙罗拯救凯特的灵魂是她的责任,不愿意再孤单一个人的凯特执意毁灭大海及陆地,最后沙罗决定离开大家在海的深处永远陪伴凯特…
二、欧洲鲍鱼怎么做好吃
制作鲍鱼,首先准备用料鲍鱼蚝油砂糖大蒜
蚝汁鲍鱼的做法
鲍鱼买回洗净
用小刀轻轻将肉取出,用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净。
蒸锅上汽后鲍鱼蒸8分钟,再焖2分钟,注意盘底蒸的鲍鱼汁别撒了
大蒜切成蓉,最好用瓜子油,少许油蒜末炝锅,下蚝油和少许糖翻炒,再加入盘里的鲍鱼汁,小火慢熬,汤汁浓稠了关火
用勺子把汁浇到鲍鱼上即可
鲍鱼鸡翅煲(家庭版)
用料鸡翅可根据个人姜 6片蒜 6瓣大葱 1/2根盐适量糖 3勺鲍鱼可根据个人蚝油 2勺料酒 2勺老抽适量生抽适量黑胡椒适量洋葱半个
鲍鱼鸡翅煲(家庭版)的做法
鸡翅、鲜虾、鲍鱼洗干净
鲍鱼洗干净后撕掉肚肠,用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净,再划花刀,用少量料酒,半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用
鸡翅前后各划两刀,将姜丝切丝,加入蚝油、老抽、生抽、糖、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制15分钟即可
热锅下油爆香大葱、蒜,洋葱放入腌制好的鸡翅,爆炒3分钟左右,加入一勺料酒.再加入鲍鱼、鲜虾爆炒2分钟,然后加入水,搅拌均匀,加入少量生抽起锅.
放入砂锅,摆放整齐大火烧开转小火焖15分钟.
撒上一把香菜,汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味,拌着米饭再好吃不过了!
家庭版金汤鲍鱼
用料澳洲鲍鱼一只南瓜 50克熬好的鸡汤 100克欧芹碎一丢丢姜 3片盐半勺料酒 1勺葱一段八角 1个淀粉 1勺白胡椒 5克鸡腿 1只
家庭版金汤鲍鱼的做法
鲍鱼不用切花刀,这样整个吃才有土豪的赶脚。
鲍鱼洗净,处理掉内脏。
我用的鸡汤是提前熬好的,如果宝宝们要现熬的话:鸡腿一只+葱姜+八角+白胡椒粉+盐+料酒小火熬煮30分钟即可(如果感觉麻烦用浓汤宝也行)。
南瓜洗净去皮切小块,上锅蒸10分钟左右
用料理机打成南瓜泥,手动弄碎也可以,但是要过滤一遍,要不影响口感。
洗净后的鲍鱼上锅蒸5-7分钟,时间千万不要过长,要不比较形象口感,谁叫人家是主角那。
蒸好后迅速拿冷水过一下,保证Q弹程度,这样口感非常好。
上锅倒入熬好的鸡汤,加入南瓜泥和一勺水淀粉(一定要是水淀粉啊),小火熬开,把汤汁浇在鲍鱼上即可,最后撒一丢丢欧芹碎提一下味道,最后就可以开动了,嘤嘤嘤嘤。
鲍鱼红烧肉
用料鲍鱼 10只五花肉 350克冰糖适量葱适量姜适量八角 2个生抽 2勺老抽 1勺料酒适量白芝麻少许
鲍鱼红烧肉的做法
活鲍鱼清水洗净,用不锈钢勺子贴着鲍鱼壳挖一下,将鲍鱼肉挖出,内脏去除不要。
用牙刷将鲍鱼边的黑色刷去,洗净。
五花肉洗净,切成麻将牌大小的小块。
切好的五花肉放入锅中,倒入没过肉块的冷水,大火烧开后,再煮约一两分钟至有浮沫出来,将肉块捞出,热水冲去肉块表面的浮沫后,稍沥干一下水份。
取没有水的干净锅一只,将五花肉放入,用中小火慢慢煸出五花肉的油,至肉块表面略带金黄色,关火,将肉块先盛至盘中,煸出的猪油留在锅中。
生姜切片,葱切小段,八角洗净。冰糖放入刚刚煸五花肉块的锅,利用上一步煸出的猪油,小火加热冰糖慢慢融化至出现焦糖色(这一步叫“炒糖色”,注意不要加热过头颜色太深会有苦味),倒入五花肉块,中小火翻炒几下,让糖色均匀得裹在肉块外面。
放入葱、姜、八角翻炒,加一勺老抽(因为前面炒过糖色了可以不加,我喜欢浓油赤酱所以加了点)、两勺生抽、料酒适量,翻炒均匀。加热水没过肉块,大火煮开后转小火炖45分钟到1小时,喜欢酥烂口感的可以根据自己的喜好延长时间。
出锅前10分钟放入鲍鱼炖煮,最后大火收汁(10分钟汁还没收完的,先把鲍鱼捞出,再继续收汁)。
装盘,撒白芝麻和葱花装饰。