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一、问下干鲍鱼,干海参泡发前后的重量比。
很抱歉,我不清楚干海参泡发前后的重量比,但是可以提供干鲍鱼泡发前后的重量比。
干鲍鱼是指晒干或风干后的鲍鱼,每500克干鲍鱼在泡发前后的重量比大约是1:8。也就是说,每1克的干鲍鱼在完全泡发后,重量大约是8克。
以上信息仅供参考,可以查阅相关研究资料获取更多信息。
二、100头鲍鱼干是什么意思
所谓“头数”指的是干鲍鱼的特殊计量单位,它具体含义是指一司马斤(约0.5公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只,通俗来讲就是一斤里含有几只鲍鱼,比如一斤里是含有2只即为2头鲍,一斤3只就是3头鲍,依此类推。鲍鱼等级分为顶级干鲍鱼(2-4头)、特级干鲍鱼(6-9头)、一级干鲍鱼(10-16头)、二级干鲍鱼(17-40头)三级干鲍鱼(>40头)。
三、净重一斤重的鲍鱼晒干后还有多少
我们需要先计算鲍鱼晒干后的重量,需要先知道鲍鱼晒干后失去的水分比例。
设鲍鱼晒干后的重量为x克。
根据「净重一斤重的鲍鱼」,可计算鲍鱼晒干前重量为:
鲍鱼晒干前的重量为500克。
根据「晒干后」,可得出方程:
$x= 500\times(1- 0.2)$
解得:[{x: 400}]
所以,净重一斤重的鲍鱼晒干后还有400克。
四、如果一个鲍鱼超过1斤以上,应该怎么算
一斤及一斤以上的鲍鱼均称为:一头鲍或单头鲍
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因鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼,而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼,这是造成干鲍昂贵的原因之一。
香港数十年来之习惯干鲍鱼的大小以头数多少计算(1司马斤=600克),如说多少头鲍则是1斤中(干鲍)有几个鲍鱼,头数越小,其个头便越大,价格也越贵,所谓“千金难买双头鲍”。
五、鲍鱼如何分辨几头
鲍鱼分辨几头:其实鲍鱼几头是指一斤有多少个大小均匀的干鲍鱼,所以区别方法就是看个头大小。提醒:鲍鱼的一斤并不是500克,而是604克,专业名词为司马斤。一般,头数越少说明鲍鱼的个头越大,价格也就更贵。如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤,“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤,头数越少意味着鲍鱼的个头越大,价格也就越贵而且通常这些都是以干鲍来论的。
六、100头鲍鱼干一斤大概多少个
我们需要先计算出每个鲍鱼干的重量,再计算出100头鲍鱼干大概有多少个。
已知每个鲍鱼干的重量为:50克
已知100头鲍鱼干的重量为:100斤
根据 1斤= 500克,可计算100头鲍鱼干的重量为:
$100\times 500= 50000克$
根据数量=总重量/单个重量,可计算100头鲍鱼干大概有多少个:
50000/ 50= 1000个
所以,100头鲍鱼干大概有1000个。