摘要：
本文目录莲藕七孔和九孔是什么意思哪种更好吃呢七孔莲藕和九孔莲藕哪个好吃两者有什么区别九头鲍和一头鲍哪个贵七孔鲍和九孔鲍区别什么叫七孔鲍鱼和九孔鲍鱼七孔与九孔鲍鱼哪个贵一、莲藕七孔和... 本文目录
一、莲藕七孔和九孔是什么意思哪种更好吃呢
莲藕这种食物是我们日常生活当中经常能吃到的一种蔬菜，市面上售卖莲藕的有很多，如果大家将莲藕买回家之后留心观察，就会发现莲藕的孔数是不一样的，有些莲藕是7个孔，而有些莲藕是9个孔，那么这些数字究竟代表着是什么意思呢？哪一种莲藕会更加的好吃一些呢？
品种的不同虽然七孔莲藕和九孔莲藕都是属于莲藕的范围之内，但是如果仔细去区分的话，这两种莲藕的品种是不一样的，七孔莲藕也就是俗称的野生莲藕，所以这种莲藕还有另外一个名字叫做红藕，一般这样的莲藕外皮的颜色是黄色当中带有着一些褐色的。
而九孔莲藕另外一个名字叫做白藕。而名字的得来是因为这样的莲藕外皮的颜色是银白色的，并且看上去也是非常的光滑很诱人。
外观上的不同七孔莲藕的外皮颜色应该是黄色接近于褐色的，所以外皮的颜色会比较深一点，并且外形是属于短粗类型的。
而我们平时买到的九孔莲藕，外皮的颜色是白色的，并且外形是属于比较细比较长一点的。如果将两种莲藕放在一起作为比较的话，那么外形的差异就会变得非常的明显，因此在挑选的过程当中，不需要将莲藕切开就可以轻易的通过外形来进行分辨。
口感的不同这两种莲藕吃起来的口感也都是不一样的，七孔莲藕吃起来的口感是属于比较软的类型，所以这种莲藕更适合用来熬汤或者是炖煮一些其他的东西来食用。
如果想要使用七孔莲藕用来清炒的话，可能炒出来的口感会让大家感觉到失望了。
而九孔莲藕外表细长的同时，水分含量也是非常充足的，最主要的是就算是生吃的话也是非常清脆的，还带有着一丝丝的甜味，如果用来清炒的话，口感方面也是非常不错的，配合着一些简单的菜品在一起混合清炒是非常合适的。
哪种莲藕更好吃很多人都在关心这两种莲藕究竟哪一种才更好吃一些呢，从我个人的角度来说，因为我平时比较喜欢吃一些清炒莲藕，或者是想要制作一些凉拌菜，因此九孔莲藕我会觉得更好吃一些，因为吃起来比较爽口，尤其是在夏天的时候，如果不爱吃饭的话，凉拌一些莲藕就可以提升食欲，吃起来也非常的清爽。
但如果不喜欢这种清脆的口感，大家也可以选择七孔的莲藕。软软糯糯的口感也是非常让人喜欢的。
二、七孔莲藕和九孔莲藕哪个好吃两者有什么区别
藕，是莲的直立茎一部分。莲，真的是全身上下皆可以用，菏叶、莲花、莲籽、莲茎或做茶、或药用，都有不错的服用和药用功效。与其它都是服用地底根茎部分的，例如马铃薯、地瓜、箩卜等不同的是，莲的地底根茎一部分，其实就是藕，不仅仅是一节连续一节，能够高达十几节，并且各节里面都是有很多空心的小洞的。
集市上卖得连藕有七孔藕和九孔藕，其实就是连藕的地下根茎有割开有孔，这一孔是多少不一样，依据割开藕周边一圈孔的多少来确定这一连藕归属于七孔连藕或是九孔连藕，那只是一种概率性的总结出来的工作经验。其实对于连藕的孔数的多少主要是由种类所决定的，并不是说与生俱来独有的这类藕。针对七孔连藕含小麦粉量非常高，在炒出菜而言较为面比较软，因而这类藕经常被作为煮汤菜、做猪排骨这些服用，最适合老人吃。
针对九孔连藕含小麦粉量特别少，但含糖份非常高，自然含水分也是比较高的，这类我自己的块头非常大，具体表现口味脆甜。针对九孔连藕合适拌凉菜或者炒藕片，合适应用的群体便是中青年人了。。乡村有句俗话说：男人不能百日无姜，女人不能百日无藕。从而看到，藕在老百姓中的重要性。连藕寒性，有清热解毒除燥、滋阴降火等功效。因此在农村的步行街上，连藕都是常见的一种蔬菜水果。连藕有七孔与九孔差别，它们关键区别就是这种：这七孔藕上有点儿泛红，表面也有些不光滑，看起来不太嫩白。从外表里看，展现简短、相对较粗等特征。七孔藕水分少、木薯淀粉的含量较高。这类藕好像在农村的集市上非常的多见，价格也是相对性划算些。孔藕又叫做白费连藕，它特殊的嫩白，表面十分的光滑。但块头比较的长细，他们所属的荷花开出去是白色的，水份与玉米淀粉的含量较高，做出来菜脆而汁多，口味非常的好。
七孔藕一般生长于水比较深，有机物比较多、泥层肥大，且水流动性大些的河、塘里；九孔藕一般生长于水位线偏浅，土壤含水量偏少，泥层偏浅，且水相对性沉静的水稻田里。这一差别或许就是他们分别长七孔和九孔的重要原因。七藕孔看起来粗壮、不光滑些，且表面为褐黄色；而九孔藕则显得长细嫩滑，且表面为白色。这原因还是跟泥质、水体有很大关系。
三、九头鲍和一头鲍哪个贵
当然是1头鲍鱼贵！鲍鱼分几头，其实就是一斤中含有多少个鲍鱼，比如9头鲍，就是9个鲍鱼加起来有一斤重。也就意味着头数越少，鲍鱼的个头越大，那当然价格也就越贵。一般来讲1头、2头鲍都是属于和少见的极品鲍鱼，所有常听到别人说有钱难买2头鲍。2头鲍鱼都极其稀少，何况是1头鲍鱼呢！
四、七孔鲍和九孔鲍区别
分布区域不同，生活习性不同。
1、分布区域不同。七孔鲍鱼主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地，九孔鲍鱼主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海等地。
2、生活习性不同。七孔鲍鱼鲍鱼养殖难度大，直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，九孔鲍鱼常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙，喜有波浪冲击，水质清澈的环境。
五、什么叫七孔鲍鱼和九孔鲍鱼
七孔鲍鱼是属于原始腹足目鲍科鲍属的一种软体动物。九孔鲍鱼是属于原始腹足目鲍螺科鲍螺属的一种软体动物。
主要区别：
一、分布区域不同
1、七孔鲍鱼：主要分布于日本北海道、中国东北地区、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地
2、九孔鲍鱼：主要分布于日本房总半岛到九州、朝鲜半岛、中国南部沿海、香港及台湾等暖海流域等地。
二、生活习性不同
1、七孔鲍鱼：鲍鱼养殖难度大，直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，又能保留有利于鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高。
2、九孔鲍鱼：常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙，喜有波浪冲击，水质清澈的环境。以藻类为主食，雌雄异体，体外受精。潮下带水深2-5米左右。
扩展资料：
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
一般人均可食用，以下人群需要注意——
1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖才有疗效。
2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；虽然鲍鱼人人爱吃，但感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用；素有顽癣痼疾之人忌食。
参考资料来源：百度百科-鲍鱼
六、七孔与九孔鲍鱼哪个贵
据公开信息显示，九孔鲍鱼相较于七孔鲍鱼更贵。具体来说，七孔鲍鱼的价格大约为40元一斤，而九孔鲍鱼的价格大约为70元一斤。
但请注意，由于价格可能受到地域、品种、需求等多种因素的影响，这里给出的价格仅供参考。如果需要购买或者出售，建议咨询当地的最新市场价格。
