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本文目录佛跳墙的材料和做法海参的做法坛子牛肉 做法一、佛跳墙的材料和做法1、佛跳墙菜[1]的原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等海参科普介绍。烹调工艺非常繁复：先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮...

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