本文作者:阿胶主编

低糖阿胶做法,阿胶的正确吃法是什么

阿胶主编 2024-02-28 9
低糖阿胶做法,阿胶的正确吃法是什么摘要: 本文目录阿胶枣可以煮粥吗阿胶的正确吃法是什么阿胶膏怎样熬放什么东西低血糖多吃什么水果好补铁的低糖食物有哪些一、阿胶枣可以煮粥吗用阿胶枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。...

本文目录

低糖阿胶做法,阿胶的正确吃法是什么

  1. 阿胶枣可以煮粥吗
  2. 阿胶的正确吃法是什么
  3. 阿胶膏怎样熬放什么东西
  4. 低血糖多吃什么水果好
  5. 补铁的低糖食物有哪些

一、阿胶枣可以煮粥吗

用阿胶枣与大米、小米或糯米同煮为粥,有较好的治疗作用。大枣还能养血安神,既可治疗因血虚所致的面色萎黄、头晕目炫、倦怠无力等症,又可治疗因心虚肝郁引起的精神模糊、睡眠不佳、神志变态等症。

现代医学研究证明,大枣除含有以上营养成分外,还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓朽迈,抗氧化,进步免疫功能,抗肿瘤等作用。阿胶枣中所含的环磷酸腺苷介入机体核酸与蛋白质的代谢,促进蛋白质及抗体的合成,从而增强人体抵御疾病的能力。阿胶枣除了可以到超市里买现成袋装的,自己在家也可以简单的制作,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加一些苹果汁熬制而成阿胶枣浆,给人服下可以对人体能量(能量食品)代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。对防治心血管疾病有良好的作用。

本阿胶枣粥富含人体所需的多种氨基酸和微量元素。低糖度、低热量、酸甜爽口,保留原阿胶枣中丰富的维生素和营养成份,产品枣香浓郁,柔软甘爽,是健康、营养的休闲食品。

二、阿胶的正确吃法是什么

可以做成阿胶膏吃。

主料:阿胶250g、清爽型黄酒1000ml、胎菊20g。

辅料:桂圆150g、核桃250g、枸杞150g、黑芝麻250g、冰糖粉200g、红枣250g。

菊花低糖型阿胶固元膏的做法

1、胎菊先用黄酒煮出味道,大概滤出500ml黄酒左右为宜。我煮至滤出487克黄酒。

2、煮胎菊的同时,将阿胶敲碎。

3、黄酒过滤出来,放凉后,加入阿胶碎,密封,浸泡3天。

4、将黑芝麻炒香。

5、核桃仁炒香。

6、红枣洗净烘干后,去核,切成小块,稍微炒干水。

7、隔水将阿胶煮溶,加入冰糖粉,搅拌均匀,中小火煮40分钟至1小时,阿胶液变浓稠为佳。

8、然后将核桃,红枣,圆肉,黑芝麻,枸杞放入,搅拌均匀。

9、倒入垫了保鲜膜的模具中,冷却后放入冰箱冷藏一晚。

10、第二天切成小片即可。

三、阿胶膏怎样熬放什么东西

主料:阿胶250g、清爽型黄酒1000ml、胎菊20g。

辅料:桂圆150g、核桃250g、枸杞150g、黑芝麻250g、冰糖粉200g、红枣250g。

菊花低糖型阿胶固元膏的做法

1、胎菊先用黄酒煮出味道,大概滤出500ml黄酒左右为宜。我煮至滤出487克黄酒。

2、煮胎菊的同时,将阿胶敲碎。

3、黄酒过滤出来,放凉后,加入阿胶碎,密封,浸泡3天。

4、将黑芝麻炒香。

5、核桃仁炒香。

6、红枣洗净烘干后,去核,切成小块,稍微炒干水。

7、隔水将阿胶煮溶,加入冰糖粉,搅拌均匀,中小火煮40分钟至1小时,阿胶液变浓稠为佳。

8、然后将核桃,红枣,圆肉,黑芝麻,枸杞放入,搅拌均匀。

9、倒入垫了保鲜膜的模具中,冷却后放入冰箱冷藏一晚。

10、第二天切成小片即可。

四、低血糖多吃什么水果好

那低血糖吃什么水果好?怎样饮食?

主要是含糖高的水果。水果中糖的含量如下,供参考:桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果,其实际含糖量并不算高,属于低糖、中糖的水果。而口感酸甜的红果、大枣,却属于高糖水果,并不适合糖尿病病人食用。

高糖水果:香蕉、葡萄、荔枝、龙眼、枣、红果中糖水果:西瓜、苹果、梨、橘子、草莓、橙、猕猴桃、菠萝低糖水果:柚子、黄瓜、番茄、杨桃、青梅、樱桃

低血糖吃什么好?在改善低血糖方面还有以下几种做法:

少吃多餐

低血糖患者最好少量多餐,一天大约吃六到八餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此,要交替食物种类,不要经常吃某种食物,因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。

应加以限制的食物要严格控制

严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品,如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。

增加高纤维饮食

高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用,如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动。纤维本身也可延缓血糖下降,餐前半小时,先服用纤维素,以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片,可进一步地稳定血糖浓度。

均衡饮食

饮食应该力求均衡科学,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪等。

五、补铁的低糖食物有哪些

常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等

豌豆、花生油炒菠菜,此菜用在早晨

冬粉、豆腐煮汤,此菜用在中午

晚餐胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油(香油)煮汤。此菜可通气补血

红枣,赤豆,八宝粥

阿胶枣很补血(驴胶),也养颜

多吃红枣、木耳;核桃等。可适当用铁剂、叶酸等也好,阿胶、驴胶燥热、腻,也昂贵,因人而宜,不一定是好办法。

另外:黄鳝补血好。补血药材有当归、元肉、红枣、核桃等,可以加入滋润的雪耳,滋阴的麦冬,通血管的木耳等,对身体更加好。还可以适当增加辅助食品,例如营养燕麦,中年以上可选择无糖型的。有各种配方的,补什么都行。

只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血,这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。

如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

推荐几样家常的补血食物:

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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