摘要：
本文目录阿胶的正确保存方法阿胶糕如何保存最好自制的阿胶糕怎么保存熬好的阿胶糕怎么存放一、阿胶的正确保存方法1.冰箱冷冻：将阿胶粉包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几... 本文目录
一、阿胶的正确保存方法
1.冰箱冷冻：将阿胶粉包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几个月不变质。
2.阴凉通风处：也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放,同样可以将阿胶分保存比较长的时间。
3.草纸包裹：将阿胶粉放到草纸中,然后放到陶罐中保存,一般可以将阿胶粉保存比较长的时间不变质。
4.铝箔密封：可以使用铝箔纸将阿胶粉密封包起来,然后放到干燥的地方存放,也可以使阿胶粉保存比较长的时间不变质。
扩展资料：
阿胶保质期：
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
二、阿胶糕如何保存最好
大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效，并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品，因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品，而阿胶糕就是其中的一种。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
市面上有一些包装好的阿胶糕，但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢？
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
三、自制的阿胶糕怎么保存
因此阿胶糕的保存方法是大家比较关心的事情熬好的阿胶糕怎么存放？自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般；1把阿胶糕放在保鲜袋里封口因为阿胶比较害怕阴凉的风吹，所以我们把它密封保存起来，然后放进冰箱的冷藏室里2抽空空气我们把阿胶糕放在袋里，然后让它处于一个真空的环境因为阿胶里面含有碳水化合物，水分，还有蛋；阿胶糕的保存方法如下1冰箱冷藏保存3040天阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质#及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存；3不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，一般只能保存6090天4如果阿胶糕的量不多，建议放冷藏保存即可，如果阿胶糕的量比较多，建议放冷冻层保存比较好5阿胶糕冷藏一年能吃吗不建议食用6；1自制的阿胶糕，通常可以放在玻璃的密闭容器中，然后放在冰箱中冷藏可以保存较久的时间前提是，冰箱的冷藏柜也是清洁干净的2阿胶糕是用阿胶黑芝麻核桃仁冰糖，黄酒等制作出的食品具有补血养气美容养颜；可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用如果拆开包装之后一时半会吃不完的，可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
1想要存放阿胶糕，我们只需要把它密封起来放进冰箱里面保存久可以了我们平时在吃阿胶的时候要把每天的阿胶摄入量控制在五克以内，可以把每天需要吃的阿胶分成两份，早晚各吃一次2除此之外，不仅只有成年人可以食用；大多数情况下，阿胶糕熬制好了之后，都需要切片，这样方便食用，也方便保存那么阿胶糕切片之后能放多久呢下面让我们具体来看看吧阿胶糕切片后怎么保存自制阿胶糕应该低温保存或者真空保存1阿胶糕中含有丰富的碳水；自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久自己熬的阿胶怎么保存统的阿胶的储藏之法，是在；1做好的阿胶糕，最好冰箱里面冷藏，保存4872小时，不会发生质量问题2常温情况下，保质期为3040天，保存的时候还要注意不能沾到水，因为水会使固元膏很快发霉，所以密封很关键的3冬天气温一般比较低，即时不放；1自制阿胶糕不宜室温保存由于自制阿胶糕不是真空袋，室温下不易保鲜阿胶糕中的核桃仁芝麻等辅料如果经常暴露在空气中，特别是在炎热的夏天，很容易变味2放在冰箱里密封一般来说，建议使用密封容器密封盒；2放入冷冻下保存可以保存1年左右，若是保存得好的话，可以更长的时间因为冷冻里面气温非常的低，但是同时要注意要把阿胶糕密封严实，防止水汽进入，从而导致阿胶糕的成分流失，要吃的时候记得要提前拿出来解冻3真空；现在很多人都在吃阿胶糕来滋补身体，我们吃的阿胶糕里面都有添加其它的食物，自己在家制作阿胶糕也可以添加一些自己想吃的配料，那么自己做阿胶糕可以添加什么配料呢自己做阿胶糕怎么保存呢一起来看看吧自己做阿胶糕可以。
也会有一定的水分2一般购买的阿胶保质期是五年，过了保质期如果保存得当没有变质，还可以继续的服用阿胶糕的保质期一般是三年，将其置于阴凉干燥处保存，保存的时间会比较长，只要外观没有变形，闻起来会有微腥臭味；1自制阿胶糕最好不要常温保存因为自制阿胶糕不是真空袋装，常温下不容易保鲜而阿胶糕中的核桃仁芝麻等辅料如果常暴露在空气中，还容易变味，尤其是在炎热的夏季2要放进冰箱冷藏，更要注意密封一般我们建议使用。
在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
1冰箱冷藏保存阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实当然。
四、熬好的阿胶糕怎么存放
熬制好的阿胶糕，最好冰箱里面冷藏，保存48-72小时，不会发生质量问题。
常温情况下，保质期为30-40天，保存的时候还要注意不能沾到水，因为水会使固元膏很快发霉，所以密封很关键的。
冬天气温一般比较低，即时不放在冰箱也能保存更长一些，但是温度并不是一成不变的，建议，做固元膏少做点。吃固元膏时，注意取膏用具卫生，比如勺子上要擦干净，不要沾水，固元膏遇水容易长毛。
食用疗效
阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。
阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。
影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛。
苦夏伤阴，阿胶性平、味甘，补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
以上内容参考：百度百科-阿胶糕
