摘要：
本文目录阿胶如何保存阿胶糕怎么储存方法阿胶需要放冰箱吗冬季储存阿胶的方法(冬季储存阿胶的方法有哪些)阿胶的正确保存方法一、阿胶如何保存阿胶是补血佳品，是任何人群都可以食用的。它是药... 本文目录
一、阿胶如何保存
阿胶是补血佳品，是任何人群都可以食用的。它是药食同源的补品，而且一年四季都可以吃的，尤其是冬季吃补血的效果最好。但是，对阿胶一定要保存好，否则就容易发霉，尤其是夏天更要保存好，那阿胶如何保存？
阿胶如何保存古法储藏
流传了千年的阿胶的储藏之方法，是在天气湿热时用草纸包好，放在底部铺满石灰的陶缸内，再将埋入谷糠中贮存，石灰和谷糠能够彻底吸收空气中的湿气，从而起到保护的作用。
家庭储藏
随着生产工艺的提高，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，如上图所示，一般都是铝箔版内包装，每片约30g，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于冰箱冷藏保存。
而对于已开封的阿胶，普通家庭可以在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。
补血的食物补血的食物肉类篇：
贫血要补铁和蛋白质的食物来生成血红蛋白，肉类食物不仅含有丰富的铁质，还含有蛋白质，可以提高人体的血红蛋白数量，而且容易被人体吸收;动物的肝肾脏，肝脏储存铁质，含有丰富的营养物质，生活中家禽类的猪肝、鸡肝、鸭肝等可以作为补铁的主食;其次为动物的肉类，是血红素铁的良好来源，含铁和蛋白质丰富，如羊肉、牛肉、猪肉;此外动物的血液，鸡、鸭鹅和猪血等，也是可补血的食物。
补血的食物之药物篇
传统补血的药物有阿胶、当归、熟地黄、白芍、何首乌等中药，可配合红枣、龙眼、枸杞熬汤，适合血气不足、滋阴养血的人群，由于传统补血药物活血气，容易上火，妊娠期、脾虚和肝火旺盛的女性等人群要注意少用，对于月经失血过多、铁需求量大引起贫血的女性和孕妇可直接服用中西结合的铁之缘片，其含丰富的铁质和补血的阿胶，能有效地补铁补血增加营养，改善贫血提高免疫力。
补血的食物之蔬果篇
含铁丰富的蔬菜和水果不仅补铁，还能补充维生素C促进铁吸收。菠菜：富含铁，营养价值高;胡萝卜：含有维生素B、C以及胡萝卜素，对补血极有益;龙眼肉：含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，是很好的补血食物;葡萄：含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是滋补的佳品;红枣：含丰富的维生素，果糖和各种氨基酸，可养血保血，可改善血液循环;橘子：富含果酸、维生素和微量元素硒，有抗氧化、补血美容的作用。
补血关键在于补铁，了解补铁补血的食物有哪些，多进食补血的食物，还可服用铁之缘，日常少饮浓茶、咖啡，坚持有规律的作息习惯，进行综合调理才能达到科学的补血效果。
二、阿胶糕怎么储存方法
阿胶糕是生活中常见的保健食品，很多人在平时都喜欢吃几片阿胶糕来保养身体，但是阿胶糕做出来有很多片，短时间吃不完，那么阿胶糕要怎么保存呢？
阿胶糕
1阿胶糕怎么保存
冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。
真空保存
如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。
2阿胶糕可以冷冻吗
可以冷冻保存。
冷冻层的温度非常低，将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间，保存时要注意将阿胶糕包裹严密，防止水汽进入，导致阿胶糕的药物成分流失，一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右，保存的好可以放得更久，吃的时候提前拿出来解冻回温即可。
3阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天。
阿胶糕中富含糖分，保存时间并不长，而冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长阿胶糕的保存时间，一般情况下大约可以保存30-40天左右即可，但是保存时间越长，其中的药物成分流失的越多，因此建议最好尽早食用。
4阿胶糕常温能放多久
半个月到1个月左右。
阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系，如果是自制的阿胶糕，在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
5阿胶糕放2年了还能吃吗
根据情况而定。
阿胶糕并没有固定的保存时间，如果阿胶糕放的时间比较久，但并没有出现异味、发霉等变质情况的话，那么即使放2年了也是可以继续食用的；但是如果放了2年的阿胶糕已经有霉变、异味等变味情况的话，那么就不建议继续食用了，否则不仅起不到应有的药效，还可能会引起身体不适。
三、阿胶需要放冰箱吗
阿胶需要放在冰箱里面。
一般情况下,阿胶是不会在室内温下的,放置在阴凉干燥的地方比较好,夏季最好不要受热,秋冬时只要外包装完好,随便放什么地方就可以了。
放冰箱可以避免受潮,也可以避免混味串味,最好先用塑料袋包好,然后外面再包一层报纸,这样就可以把阿胶放进冰箱里,取出后再把它放进去,保护好阿胶。
阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶、驴皮胶、传致胶），始于秦汉，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质。
在中医学里，阿胶是滋阴补血、安胎、治疗经产病的妇科良药，已有2500年的制作用药历史
四、冬季储存阿胶的方法(冬季储存阿胶的方法有哪些)
1、谷糠保管法：将阿胶用油纸包好，埋在放有晒干了的谷糠容器内密封保管。
2、蒲黄炭保管法：以阿胶重量10%比例的干燥蒲黄炭先在存储容器底面铺一薄层（约3毫米），然后将阿胶块平铺于蒲黄炭上，阿胶间隔3毫米左右。以此交叉排放，所要强调的是，蒲黄炭必须干燥，如一旦发现其已经吸湿，就应立即更换。这样，在夏季自然高温下，完全可以避免阿胶的溶化、粘连、发霉等变异现象。
3、隔离保管法：做一个大小适宜的木箱，其内壁（包括箱盖）钉一层厚塑料膜，薄膜上再钉一层1存厚的棉垫，将阿胶置于箱内，加盖密封。
五、阿胶的正确保存方法
1.冰箱冷冻：将阿胶粉包起来,然后放到冰箱的冷冻柜中保存,一般可以保存好几个月不变质。
2.阴凉通风处：也可以将阿胶粉放到阴凉干燥的地方存放,同样可以将阿胶分保存比较长的时间。
3.草纸包裹：将阿胶粉放到草纸中,然后放到陶罐中保存,一般可以将阿胶粉保存比较长的时间不变质。
4.铝箔密封：可以使用铝箔纸将阿胶粉密封包起来,然后放到干燥的地方存放,也可以使阿胶粉保存比较长的时间不变质。
扩展资料：
阿胶保质期：
中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。
密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。
