摘要：
本文目录阿胶怎么吃怎样服用阿胶阿胶有哪些服用方法阿胶的食用方法有哪些一、阿胶怎么吃阿胶怎么吃阿胶自古以来就是人们进补的佳品，在众多的保健品中有着十分重要的地位。而阿胶的吃法，也会影... 本文目录
一、阿胶怎么吃
阿胶怎么吃
阿胶自古以来就是人们进补的佳品，在众多的保健品中有着十分重要的地位。而阿胶的吃法，也会影响到进补的效果。下面小编就给大家介绍阿胶怎么吃才能发挥最佳功效?
阿胶怎么吃
1、补虚止咳吃法
阿胶这种中药材不但能补虚还能止咳，平时它可以用于人类虚劳咳嗽的预防与治疗，需要时可以把阿胶提前放在小锅中炖化，然后取出冲服鸡蛋一个，再加入蜂蜜适量，调匀以后直接吃每天一次就可以。
2、调经吃法
阿胶对女性月经不调以及经血量大等不良症状有很好的调理作用，平时需要时可以取阿胶五百克，再加清水一百毫升，把它们一起入锅炖化，然后在加入适量冰糖入锅蒸制，蒸好以后取出降温，每天服用二十克就可以。
3、镇静安神吃法
阿胶能镇静安神，也能预防失眠，但是它单独服用效果并不好，最好能搭配其他中药材，平时需要时可以把川连以及黄芩和白芍还有川芎等中药材放在一起煎制，煎好以后去掉药渣，再加入三十克阿胶炖制，快出锅时加入两个鸡蛋调匀，然后取出趁热服用就可以。
4、强壮筋骨吃法
阿胶能补益精血也能强壮筋骨，平时可以把购买的块状阿胶放到黄酒中浸泡，每五百克黄酒放入阿胶五十克，等阿胶泡软以后调匀，每取阿胶酒三十克直接口服，连用一段时间以后筋骨疼痛以及四肢无力的症状就能减轻。
通过以上的介绍，相信大家已经知道了阿胶怎么吃才能发挥最大功效。阿胶的进补效果很好，大家直接口服的话会浪费很多药效，建议使用以上的方法加工食用。
二、怎样服用阿胶
阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，建议用以下服用方法。
1、烊化法：
将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法：
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
3、食疗法：
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
①阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
为了更好地为用户服务，方便服用，我福胶集团近几年开发了易于服用的山东阿胶浆、阿胶妇康膏、阿胶蜂蜜膏、阿胶枣、阿胶茶等功能性食品及参芪阿胶酒，山东阿胶膏、阿胶补血口服液、阿胶胶囊、即冲即服的速溶阿胶等系列产品，以及阿胶茶、阿胶扒鸡等食品，欢迎选用。
三、阿胶有哪些服用方法
阿胶块打成粉后的食用方法 1、牛奶冲服将百年堂阿胶打成粉，每次取百年堂阿胶粉一匙（约3～9g）放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等（80℃以上）边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。 2、阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 3、阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克），加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。这个是打成粉后，可以使用的方法
阿胶没有打成粉的食用方法 1、阿胶黄酒（即阿胶冻）做法：取百年堂阿胶250g砸碎，加黄酒250ml浸泡2天，成海绵状，加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化，冷后或置冰箱内即成冻。 2、阿胶膏（即固元膏）材料：阿胶250g（冬天用500克）、黑芝麻250克、核仁250克、红枣250克（小米枣，无核）、冰糖250克（甜度可自调）、黄酒250克.制作： 1）将阿胶用干净的布包裹住用锤子将其砸碎置入带盖的盆内，用黄酒250ml加盖浸泡2-3天。（注：如果阿胶已经打成粉就不需要浸泡，直接把阿胶粉和黄酒一起加入锅里就可以了） 2）把黑芝麻洗干净，在锅里炒干；核桃仁炒熟；红枣洗干净，去核。 3）将这5种食品依法处理完后，全部放入大盆子里，加入冰糖和100ml热水搅拌均匀，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。食用提示：
每次舀膏的时候，取用勺子上不能沾水，遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况，可将上面的霉去掉，再倒入盆中，加上盖，上火蒸半个小时后可以继续食用。温馨提示：如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1至2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2至3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2至3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1至2两的酸枣仁
当然阿胶可以熬稀饭煲汤都是可以的
百年堂阿胶顾问
四、阿胶的食用方法有哪些
阿胶的食用方法有：加牛奶，加鸡蛋，加蜂蜜，加红茶，加梨子。
1、加牛奶
舀一匙阿胶粉放入杯中，加入热牛奶，边加边搅拌，让阿胶粉充分溶化后服用。温服，口感香甜绵软回味悠久。
2、加鸡蛋
先把阿胶粉用开水溶解了，然后把鸡蛋调匀后加入阿胶粉液中，一起去煮。每日早餐前服用效果更佳。
3、加蜂蜜
先把阿胶粉用开水冲泡开来，搅拌，然后再加入适量的蜂蜜，再搅拌匀就可以饮用了。
4、加红茶
把红茶用沸水冲泡取汁，加入阿胶粉，搅拌均匀后饮用。
5、加梨子
选择一个新鲜的梨，然后切成小块儿用水煮沸后，再加入准备好的阿胶粉，然后用搅拌的方式，使其融化掉。如果想要甜味，可以再加入点儿冰糖即可。喝汤吃梨。
扩展资料：
阿胶的性状：
1、呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。
2、阿胶的质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
3、阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之。
参考资料来源：百度百科-阿胶
