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一、脾胃虚弱不能吃的食物
脾胃不好的人,一抓一大把。而调养脾胃,方法多数也是告诉大家多吃点什么、买点什么中成药、或者配个什么养生食疗方。
其实脾胃出问题,很多时候是因为口味偏好、贪嘴犯馋,或者在不知道的情况下吃了太多脾胃不喜欢的东西。日积月累,嘴巴是满足了,但脾胃也跟着受伤了。
下面说的这七类食物,想把脾胃养好的人都应该知道。它们看似美味,却可能是伤害你脾胃的元凶,也可能是你在调养脾胃这条路上最大的绊脚石:
7类食物,乱吃就是摧残脾胃
《黄帝内经》说「食饮有节」,是养护脾胃的最重要原则。
「有节」既是要求我们三餐规律、细嚼慢咽、不暴饮暴食、不饥一顿饱一顿,也是要求我们对于某些脾胃不太欢迎的东西摄入要克制,比如我们常讲的生冷黏滞、肥甘厚味:
1、生
指未经加热烹饪的食物,如鱼生、生腌、刺身、冷沙拉、凉拌菜、加了生海鲜的寿司等。
此类食物入口的温度偏低,容易抑制脾胃功能,同时也在暗地里损耗着脾胃的阳气。有的人吃完这些东西,或者长时间吃,免不了会消化变差、拉肚子/大便不成型、肚子怕凉、总是肚子疼。
而且,这类食物相比热食而言更难消化,稍不注意就会诱发脾胃积滞。脾胃堵上了,不仅影响正常功能,还容易生出痰湿和邪火,给整个身体拖后腿。
折中的办法
采用焯水/白灼、水油煎、烘烤、微波炉加热等方式,再加些黑胡椒、芥末酱之类的
把蔬菜用炝拌的方式烹调,也可以煮了之后配蘸水吃
吃海鲜类生食时,要配上芥末、紫苏、姜、热黄酒等辛温发散等东西平衡寒性,但脾胃拉胯的人最好一口都别碰
2、冷
①指入口温度低于体温的食物,比如冰镇西瓜、凉饮料、雪糕、刚从冰箱拿出来的食物等;
②指性质偏寒凉的东西,比如火龙果、猕猴桃、草莓、梨、柿子、香蕉、圣女果、椰子水、西瓜、香瓜、黄瓜、苦瓜等。
当下因为脾胃阳气受伤、寒湿内聚而出现的各类病症越来越多,最不能忽视的因素之一,就是贪食上面列举的两类寒凉食物。
像水果这个东西,不是说完全不好,一棍子打死太不客观了。它确实可以把饮食结构填充得更完整,为人体提供维生素、纤维素、微量元素,帮助消化,胃有实火、热盛津伤、阴虚火旺的人适量吃一些,也能调整身体的状态。
但如果不管不顾自己身体的实际情况,仅仅为了追求所谓的「营养」,或者满足自己的口腹之欲,把脾胃吃伤吃坏,那可真有点得不偿失了……
折中的办法
吃水果时,可以蘸辣椒盐、陈皮肉桂粉、梅子粉等佐料平衡偏性、帮助脾胃运化
香蕉、圣女果这类东西,可以用烤箱烤了之后再吃
把水果煮成甜汤也是个不错的选择,可以配少许陈皮和姜片,口感更清爽
吃寒凉的水果感觉肚子不舒服时,可以用丁香煮水或泡茶来化解
3、黏
①指粽子、汤圆、八宝饭、黏豆包、驴打滚等等主要以糯米/黄黏米为原料的「黏食」;
②指性质比较黏腻的滋补之物,如阿胶、鹿胶、海参、花胶、熟地等。
这两类东西,真的需要非常强大的脾胃才能充分搞定,因为它们相比日常的饭食来说,真的不太容易被消化吸收,一不留神就把脾胃给堵上了。
如果仅仅是肚子憋胀、痰变得又多又黏、打嗝放屁多、舌苔变厚可能还算轻的,有的人误吃了这些东西之后,是痰浊+邪火一块给身体捣乱,处理起来也是相当头疼。
吃过阿胶的人可以想想看,本来想着是补气血、调气色,但越吃越发现自己脸色差、胃口也差、还容易上火?
折中的办法
不太好讲,消化能力差、舌苔本来就厚/有齿痕、大便黏、肥胖水肿的人最好还是先远离它们吧。
4、滞
很容易引起滞气、打嗝、胀肚、反酸的食物,比如红薯、芋头、南瓜、土豆、栗子、粗粮杂豆、死面饼、硬面条等。
上述食物,多数可能是某些人推崇的养脾胃之物。不能忽略的是,薯类和粗粮杂豆虽然在客观成分上对身体「特别好」,但因为其中的淀粉和粗纤维含量较多。
不顾自身情况胡吃乱吃,不得其养,反遭其害。
如果消化特别差、本身积食、总是打嗝反酸,或者本来有消化道溃疡、慢性胃炎、反流性食管炎等问题的人,十分不建议食用这类食物。
折中的办法
通过发酵的方式让它们变得好消化一些,比如:
薯类和粗粮杂豆类可以粗粮细做,磨粉之后放入酵母发一发,然后蒸馒头、烤面包、做饼等
尽量吃发面的食物(白面馒头、发面饼、发面包子等),面条不要为了追求口感而太硬、太粗
害怕反酸,可以在和面、煮粥时加适量的食用碱
5、肥
意为肥美滋腻。不仅指我们常规意义上的肥肉、内脏、动物头蹄,还包括:
①油炸、煎烤的食物,不限于油条、炸糕、炸鸡、烤串等;
②含油脂高的食物,比如种子类的坚果;
③动物蛋白或脂肪含量较高的食物,比如阿胶、鹿胶、海参、鲍鱼、花胶、蹄筋、牛奶等。
这类食物,真的是积食、痰湿和脾胃阴虚的「战略合作伙伴」。
脾胃不好的人一贪嘴,就容易引发或加重这些问题;而经常抱着这些东西不撒手的人,又非常容易被这些问题给缠住不放。
折中的办法
没什么好说的,舌苔厚腻、舌有齿痕、舌面有裂纹的人,血压、血糖、血脂、尿酸都高的人,皮肤爱出油的人,大便粘马桶的人,嗓子里总有痰的人,扁桃体肥大的人,尤其要躲远点。
即使不存在这些问题,也应当浅尝辄止。
6、甘
特指在加工过程中额外添加糖、代糖或甜味剂的食物,比如各种点心、巧克力、糖果、果汁、汽水、奶茶等。
甘甜之味入脾胃,适量摄入可以起到补益的作用,也能缓和身体紧张、拘束的状态,让人感到愉悦和放松。
一旦让过量的甜食与身体发生交互,反而会伤到脾胃,刺激脾胃的功能亢进,耗伤脾胃阴津,助生虚火,使食欲出现不合理的增长。
另外,吃甜过度,同样会助生痰湿,还会抑制肾的正常功能。
折中的办法
喜欢吃甜,可以通过麦芽糖、黄冰糖、红糖/黑糖、蜂蜜等天然糖来满足需求,但要控制摄入量
警惕食物中的添加糖,尤其避开添加了果葡糖浆、玉米糖浆的食物
代糖虽然不是严格意义上的糖,但也不能放任自己去吃
7、厚味
指食物调味过重。自家做饭也好,在外面吃东西也罢,总会有人嫌「嘴淡」「不够味」而吃得过甜、过辣、过咸、过酸、过油……同时也包括放太多味精、鸡精或其他增香增味调料的「过鲜」。
长期重口味,容易把身体对于味道的期待值无限拉高,掉进恶性循环,接着就导致脏腑失衡、脾胃精气耗伤,难免会出现食欲更差、身体更燥、消化更弱、痰湿更多、口臭更重、气色更差等等问题……
总的来说,「节制」也好,「忌口」也罢,意思并不是一棍子打死、完全不能吃,而是让大家根据自己各自的体质,分情况去决定吃不吃、吃多少、吃多久。
二、阿胶糕补气血吗
阿胶糕补气血的。
阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
另外具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
阿胶糕的主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。在制胶过程中,采用金锅银铲,烧桑木劈柴,熬七七四十九天,方能成胶。
扩展资料
食用阿胶糕的禁忌:
1.脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服。
2.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物.以免影响疗效。
3.在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶,吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物,否则会影响阿胶的功效。
4.感冒时期不宜吃阿胶糕。
阿胶糕不宜与以下食物同食:
1.阿胶糕萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2.阿胶糕浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3.阿胶糕大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4.阿胶糕牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5.阿胶糕大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
参考资料来源:百度百科-阿胶糕
三、为什么吃阿胶会放屁
很多人都知道放屁的味道吧!不吃响声还好。一旦有声音出现,特别尴尬。我10年的时候,因为消化系统的疾病,有一段时间,特别容易放屁。在上课的时候同学就会突然说好丑,我特别的脸红。那到底是为什么呢?下面介绍下。
喝阿胶浆后老是放屁怎么回事
第一:容易放屁很可能是因为消化系统疾病所致,因为消化不良,体内的食物无法正常的被分解消化掉,所以就会产生大量的气流,导致胃胀。那这些胀气就会从肠道内排泄出来。
第二:容易放屁有可能是便秘所致。很多便秘的人都经历过经常放屁的困扰。因为便秘体内的垃圾无法正常的排除体外,就会影响肠道的蠕动,产生大量的胀气。
第三:也有可能是运动过少,身体处于亚健康的状态。长期的不运动身体的各个机能没有得到很好的锻炼,肠胃的消化也会变得脆弱,就会导致容易放屁。
注意事项
所以平时最好养成良好的饮食习惯。如果有条件最好是一天分成五六餐,少餐多食。而且可以补充大量的水分,帮助提高肠道的消因为阿胶比较滋腻,容易引起脾胃运化减弱,郁气滞留肠胃,以致经常放屁。如用陈皮水煎送服阿胶颗粒,那症状即会消失或减轻。化能力,这样经常放屁的情况也不会再发生了。
四、吃什么容易放屁较臭
食用蛋白质、大蒜、豆类等食品过多,则会产生硫化氢,吲哚(一种有机化合物,存在于煤焦油和腐败的蛋白质中),和粪臭素等恶臭物质,这样的屁就奇臭难闻。
屁的成分最多的是氮气,占80%左右;其次是二氧化碳,占2%至19%;还有氢、甲烷、氧等。上述物质中,无臭气的气体占99%。此外,消化不良者因食物在胃肠分解缓慢,也会产生大量恶臭气体,分次排出,虽然不“响”,但都很臭。
扩展资料:
放屁的原因
1、摄入过多胀气食物:有很多胀气食品容易产生“屁”。胀气食品有芥蓝、豆芽、煮熟的白菜、生苹果、鸡蛋、橙子、西红柿、草莓、牛奶、葡萄干和豆制品等。
2、激躁性大肠症候群:此症临床上也会有腹痛、腹涨以及放屁等现象产生。在饮食上建议您少量多餐,不要暴饮暴食,吃东西时,宜细嚼慢咽,以免一起吃下太多空气,而容易产气的食物也要避免食用。每天喝杯优酪乳,有助于改变肠胃道细菌。
3、肠胃不好爱放屁:放屁是一种正常的生理需要,它对人的健康有利。但如果一个人一天到晚不放一个屁,这对健康非常不利。一年到头绝不放屁的人,极有可能是胃肠道出了毛病。要注意调养肠胃,还要主动为肠道增加有益菌。
参考资料:百度百科-屁(含原因)