本文目录
一、阿胶可以和豆浆一起吃吗***豆浆和什么相克
豆浆可以和阿胶一起吃。
和豆浆相克的东西(其中没有阿胶):
1、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
2、忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
3、与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,对身体造成营养。
扩展资料:
豆浆的营养
1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
参考资料:人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个?
二、吃膏方可以喝豆浆吗
吃膏方能不能喝豆浆要看是什么类型的膏方,一般滋补类是可以喝豆浆的。
哪些人不适合吃膏方:
膏方虽好,但不是每个人都适合。有五类人不适合吃膏方——
①、大腹便便的人
沈敏鹤院长说,痰湿体质的人不适合吃膏方,这些人大多体型偏胖,肚子这里肥嘟嘟软绵绵,面部油脂偏多,多汗,面色发黄,他们喜欢吃肥腻和甜的东西。
这种体质的人蛮多的,主要吃得多、动得少,积食太多,影响脾胃功能,时间长了就会脾虚、四肢无力。这种体质的人如果没有调理好肠胃就吃膏方,沉积的厚腻之物会越来越多。建议先吃开路方,把脾胃调理好了,再吃膏方,这样才能长力气。
②、儿童
俗话说“药补不如食补”,儿童如果体质正常,不偏食不挑食,每种食物都吃一点,就能获得充足的营养。
膏方如果吃得不好对孩子反而有副作用。比如,孩子吃了热性的药材,比如红参、鹿茸等,可能会造成性早熟,骨骺提早闭合,孩子以后就长不高了;吃得太补,也会造成肠胃负担,吸收不了必需的营养,影响孩子生长发育。
③、二三十岁年轻人
浙江省新华医院院长蔡宛如说,二三十岁的年轻人阳气很足,如果身体正常,没有病痛,没有体弱,就没有必要吃膏方。硬要吃,可能会导致阳气过剩,反而有上火、积食等情况。
“不过,现在的年轻人压力大,也可能有阴虚乏力等情况,阴虚容易上火,嘴巴干、便秘,这是消耗太大产生的后果。如果年轻人真的需要调养,可以用平补的方子,用点沙参、枸杞、生石斛,补充元气,不要用大寒大热的方子,以免矫枉过正。”蔡院长说。
④、血糖不稳的糖尿病患者
膏方都是稠稠的,这是因为里面有糖类物质帮助收膏,比如阿胶、核桃、芝麻等。
浙江省中山医院副院长高祥福说,对于血糖波动比较明显的糖尿病患者,以及出现急性并发症的时候,不要吃膏方。在血糖处于平稳期,如果要吃膏方,一定要向医生说明自己有糖尿病。糖尿病病人的膏方不用蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂,对血糖没有影响。
⑤、感冒等疾病发作期患者
如果病人有肿瘤、乳腺增生、甲状腺功能异常、心内血管疾病的时候,也要告诉医生,根据你的情况来配伍药材。当疾病急性发作的时候,千万不要吃膏方。“当有急病时,膏方就像是病痛的援兵,吃进去的营养都到病痛这里去了,病痛实力更强,只会蔓延不愈。”高副院长说。
另外像感冒、肺炎、腹泻急性发作者,慢性肝炎转氨酶升高时,也不能吃膏方。
还有,膏方多以滋补为主,当人体出现实症时也不要吃。实症的表现有情志抑郁、头涨头痛、肝气郁结、气郁化火、大便不通、小便不利、热性疮疡、红肿热痛等。
总之一句话,如果吃不准自己能不能吃膏方,去看膏方门诊时,一定要把自己近期的身体情况越详细告诉医生越好。
三、阿胶糕可以和豆浆一起吃吗
阿胶和豆浆能一起吃吗
可以,阿胶和豆浆可以一起吃,因为豆浆和阿胶中的营养物质并没有与之相克的物质,相反,因为这两者的营养成分都非常的丰富,一起吃还能起到相互补充的作用,对治疗一些疾病起到更好的作用。
阿胶和豆浆的营养价值
豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、等,长期在早上喝点豆浆,不仅对身体好,而且对我们的味觉也是一种很好的享受。
阿胶是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶,其中阿胶中的主要成分为蛋白质,可以起到补血、补气的作用,对我们的身体非常的健康。
阿胶和豆浆一起吃的好处
1、治疗月经病
阿胶主要的作用为滋阴补血,还可以去瘀血,并有一定的止血效果。而来月经期间的女生正是血虚的时候,这个时候血虚者可用阿胶补益,血多者用来固摄,血少者用来行血,而豆浆中所包含的许多营养物质也给这类患者起到了很好的辅助作用
2、防治老年病,延缓衰老
临床上充分发挥阿胶和豆浆的养血、补血、益气的作用,用来调治多种老年性疾病,如更年期综合征、失眠、病态窦房结综合征、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、骨质疏松、老年痴呆等。
3、防癌抗癌
因为阿胶和豆浆中所含有的各种营养物质所包含在一起对我们身体起到了一定的提高免疫力的作用,这样就可以有效的防治癌症的发生,可以起到防癌抗癌的作用。
阿胶、豆浆不能和什么一起吃
豆浆+药物:两者分开吃对我们的身体健康都有一定程度的好处,都是一起吃会破坏食物中的营养成分,使我们的身体无法吸收到身体所需的营养物质,给我们的身体带来不好的影响。
豆浆+红糖:这两种食物一起吃会降低身体对营养物质的吸收,对于我们的身体是一种损失。
豆浆+鹌鹑蛋:会不利于我们身体的消化吸收,造成便秘的现象,对我们的身体是一种负担。
豆浆+鸡蛋:会降低食物中的营养,对身体不利。
豆浆+山竹:会造成身体不适,使我们的身体造成负担。
豆浆+红糖:两者一起吃,会破坏食物中的营养成分,使我们的身体无法吸收到身体所需的营养物质,给我们的身体带来不好的影响。
阿胶+萝卜:两者分开吃对我们的健康是很好的,但是一起吃对我们的健康是很不利的。
哪些人不宜吃阿胶
1、阴虚体质的患者不宜吃阿胶
因为这类人很容易产生上火的症状,而阿胶属于补品,对于这类患者反而不会起到好的作用,只能让症状更加的严重,对于这类患者的身体健康是很不利的。
2、痰湿体质湿热内蕴人群
这类患者有着口干、口苦、口黏、口气重乏力、头晕、眩晕、的症状,一旦有这种症状的患者就不能过多的吃阿胶了,否则只会起到让身体越来越不健康的情况。
哪些人不宜喝豆浆
1、胃炎患者不宜食用豆浆
患胃炎病者,不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者是不宜吃黄豆制品的,因为如果食用了黄豆制品会刺激胃酸分泌过多加重病情,而且这类患者食用黄豆制品还会引起胃肠胀气,使患者出现身体不舒服的状况。
2、胃溃疡患者不宜食用豆浆
患胃溃疡病者,不宜食用豆浆。豆浆中含有某种物质,患有胃溃疡症状的病者不宜多食用含有这种物质的的食物,如果食用过多会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。
3、胃炎、肾功能衰竭患者不宜食用豆浆
胃炎、肾功能衰竭的病人不能过多的食用蛋白质。而豆浆及其制品中的蛋白质含量十分丰富,其代谢产物会增加肾脏负担,可能会导致发病。
4、痛风患者不宜食用豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中的嘌呤十分丰富,且嘌呤遇到水,嘌呤的含量就会大大的增多。因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,痛风病人不宜食用豆浆。
阿胶和豆浆搭配食谱
阿胶豆浆
做法:黄豆泡发,放入豆浆机内,加入适量水,选择特浓,最后放入一块阿胶碗中融化即可。
功效:可以起到治疗月经病的作用,因为阿胶主要的作用为滋阴补血,还可以去瘀血,并有一定的止血效果。而来月经期间的女生正是血虚的时候,这个时候血虚者可用阿胶补益,血多者用来固摄,血少者用来行血,而豆浆中所包含的许多营养物质也给这类患者起到了很好的辅助作用。
综上所述,阿胶和豆浆是可以一起吃的,而且放在一起吃对我们的身体也是很好的,如果有同时喜欢这两种食物的人可以试着搭配一下,无论是从营养还是从口感来说都是不错的。
四、吃了阿胶糕能喝豆浆花生浆吗
你好,胶源堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物:
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。所以,在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶,以免影响效果。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外,注意还不能吃生冷食物,尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
关于阿胶服用的禁忌、副作用、注意事项、适宜人群、饮食养生等知识你可以去“品善堂”网站看看,对你健康服用阿胶是有帮助的!