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一、黄酒泡阿胶具体做法
黄酒泡阿胶很多人都吃过,但会做的人应该不多,那么你想知道黄酒泡阿胶做法吗?下面是由我整理的关于黄酒泡阿胶具体做法的资料,希望大家喜欢。
黄酒泡阿胶具体做法食材:阿胶250克,黄酒250毫升。
做法:
1、先将整块阿胶打碎,再放入容器中,倒入黄酒,浸过阿胶。
2、黄酒和阿胶,按1:1的比例浸泡即可,浸泡1天后。
3、放入锅内隔水蒸煮,大火蒸40分钟,直到阿胶完全融入黄酒中。
4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。
食法:
1、每次舀出一勺阿胶糊,加热水温服。
2、每天喝两次,在早餐和午餐后服用。
3、不能过量服用,剂量一天5-10克。
阿胶用黄酒泡的功效黄酒泡阿胶,不仅能通血脉、活血养血,而且还能滋阴养颜,清肺润燥,消除疲劳,增强体质,男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦失眠,肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。
喝黄酒的禁忌1、不宜空腹饮酒
人在饱腹时对酒精吸收慢,而空腹时吸收快,所以空着肚子喝酒易醉。一般有经验的人喝酒前总要先吃点食物垫垫底。
2、不宜过量饮用
黄酒口感温和,但切勿轻视他,因为喝醉后,后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤,喝黄酒千万别超过八两,这样比较好。而且适量常饮,对身体有益。
3、不宜速饮
喝黄酒宜慢慢地品,放宽节奏,从容心境,充分享受酒味,是真正的饮酒。红儿红黄酒富于营养,慢慢饮容易吸收,是一种好方式,也是一种好境界。
4、不宜混饮
各种不同的酒混合起来饮用,易醉,而且会产生副作用,引起胃不适和头痛等。
5、不宜酒后洗澡
酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降,能导致体温急剧降低。严重的会引起休克。
二、喝阿胶加黄酒后,会怎样
你好!喝阿胶加黄酒会怎样,我根据你问的意思说,主要会对人体有补血养颜的作用。但是要对症还要得方法。对症就是食用者要适合吃,要根据中医理论的辨证论治原则,经过中医诊治认为适合吃,才能食用,不然会出现“虚虚实实”等不良现象;再有就是方法,阿胶不是简单加了黄酒服用就了之,要将阿胶放到黄酒(要用做药引子的黄酒,也就是质量要好的,不要用烹饪用的一般米酒、黄酒等)中,加的量刚刚没过阿胶即可,再把容器放到水中煮30分钟左右,温凉就可以服用。如果坚持食用,会出现养颜、乌发等作用。祝你健康!
三、吃阿胶期间能不能喝酒
吃阿胶能喝酒。
吃阿胶的禁忌:
1、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮,闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。
2、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
3、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
扩展资料:
阿胶的功效与作用:
1、益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
2、缓解衰老:阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
4、提高免疫力:阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
参考资料来源:
人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
人民网-阿胶的功效与作用
四、阿胶有滋补的作用而红酒也有它的好处,吃阿胶能喝红酒吗
阿胶有滋补的作用而红酒也有它的好处,吃阿胶能喝红酒吗?
服用阿胶期间忌服激素类药物,禁用西药止痛类药物。至于服用药物是否可以喝酒最好先咨询专业医生。
阿胶自古以来就被称为补血补气的上品和妇产科圣药。事实上,阿胶除了补血补气、美容护肤、安胎、调经等外,还具有防癌、提高免疫力的作用。它是一种很好的保持健康的中药。
然而,有些人不习惯阿胶的味道。他们可以添加老冰糖、纯蜂蜜和其他调味料。同时,他们可以在饭后服用,这不容易导致恶心、呕吐和恶心。如果观察发现口腔生气、小解过黄、舌苔发黄,说明气血旺盛,内火重,应在降火后服用阿胶。
气血不足的人可以加黄芪党参一起服用,益气补血,实际效果更强。气血不足主要表现为吸气短、声音低、疲倦懒惰、出汗、食欲减退、舌色浅,也指全身神经不良、体力不良。作为一种一般的营养和健康保护,你应该在空腹时服用阿胶。当阿胶作为汤时,它应该是冬天的热饮,而不是冷的衣服。当阿胶作为膏药时,应该用沸水融化。当阿胶作为药丸时,用热酒或温水送下来。发烧、感冒或月经时,应停止服用阿胶,最好在生理期前后两天左右绕过。
消化吸收能力低的人,具体表现为食物少、大便松弛或先干后松弛、疲劳困倦、脸发黄等。虽然没有脾胃缺乏不能吃阿胶的要求,但阿胶材料厚很容易阻止胃的作用,特别是脾缺乏气滞胀的患者不适合吃。如果你必须吃,你必须配合湿消食药来抑制阿胶的油腻。
阳虚者不能吃阿胶。阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃饱胀、消化吸收知觉障碍等疾病。此外,当你患有发烧、感冒、干咳、腹泻或月经时,你应该停止服用阿胶,并在疾病治愈或停止后再次服用。
五、为什么喝酒了不能吃阿胶
因为会影响阿胶的效果。
不宜吃阿胶的人群:
1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
扩展资料:
阿胶的采制:
1、全年均可加工,将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净,放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出,放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶质都已溶出为止。
2、将所得液汁用细铜丝筛过滤,滤液中加入少量白矾粉搅拌,静置数小时,待杂质沉淀后,收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤),出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤),以减低胶的粘性。
3、至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中,铅皮上预先涂搽豆油以免粘连,待胶凝固,取出,切成小块,块长10厘米,宽4~4.5厘米,厚1.6厘米或0.8厘米。
4、置网架上晾,每隔2~3天翻动一次,以免两面凹凸不平,7~8天后整齐地排入木箱中,密闭闷箱并压平,待外皮回软再取出摊晾,干后再闷,再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物,即为成品。