摘要：
本文目录固元膏配方求固元膏的几种配方固元膏配料,有哪些阿胶固元糕的原料成分阿胶固元糕有什么作用和功效自己做固元膏,都用什么材料一、固元膏配方固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁... 本文目录
一、固元膏配方
固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。
固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注：岁尝煮胶，以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。需要注意的是固元膏较为滋腻，脾胃虚弱者不宜长期服用。
说法之一：流传于唐朝晚年
固元膏最早在中国唐朝已经流传了。
此方由唐代杨贵妃所创，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。常食可以养血润肤，头发乌黑。
此方药膳书中屡有记载。
说法之二：慈禧太后甚爱固元膏
核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻”。
关于核桃“补肾通脑，有益智能”，《本草纲目》这一条与阿胶暗合，阿胶有滋养心肾之功能，故张仲景《伤寒杂病论》中有一方，名叫炙甘草阿胶汤，可治失眠。
二、求固元膏的几种配方
固元膏的版本很多，现将几种行之有效的介绍一下： 1、固元膏组方：阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤，黄酒2斤。上药研为细末，在容器中隔水蒸。 2、红枣500克，胡桃肉，黑芝麻（炒熟），桂圆肉各150克，阿胶，冰糖各250克，黄酒500克。将以上材料打碎，研成细末，放在容器中隔水蒸。 3、益气养血的固元羹配方：黑木30克，阿胶10克，粟米100克，红糖20克。做法：将黑木耳，粟米洗净，加水适量，煮成羹状，然后将烊化好的阿胶和红糖加入羹中，拌匀，稍煮两分钟即成。用法：每日一剂，早晚2次分服。功效：补虚养血，补血益气。适用于孕妇产后气血两亏，脾气虚弱型缺铁性贫血患者。 4、延年益寿的固元羹配方：糯米250克，花生，冰糖，红小豆各50克，桂圆10克，莲子，薏米30克，阿胶15克。做法：同上功效：滋阴补血，强身益智，延年益寿。适用于血虚病人及男女老少进补保健。 5、止咳平喘的补肺固元羹配方：阿胶25克，杏仁15克，糯米100克，白糖适量。做法：同上。功效：具有养阴补血，止咳平喘的功效。
三、固元膏配料,有哪些
阿胶配方(固元阿胶的功效与作用)" title="固元阿胶配方(固元阿胶的功效与作用)" >
1、家庭型固元膏配方：
阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤，黄酒2斤。
2、胡桃固元膏配方：
红枣500克，胡桃肉，黑芝麻（炒熟），桂圆肉各150克，阿胶，冰糖各250克，黄酒500克。其做法都是一样，都是将以上食材打碎，研成细末，放在容器中隔水蒸。
3、益气养血固元膏配方：
固元膏的配方：黑木30克，阿胶10克，粟米100克，红糖20克。
做法：将黑木耳，粟米洗净，加水适量，煮成羹状，然后将烊化好的阿胶和红糖加入羹中，拌匀，稍煮两分钟即成。
用法：每日一剂，早晚2次分服。
功效：补虚养血，补血益气。适用于孕妇产后气血两亏，脾气虚弱型缺铁性贫血患者。
4、延年益寿固元膏配方：
配方：糯米250克，花生，冰糖，红小豆各50克，桂圆10克，莲子，薏米30克，阿胶15克。
功效：滋阴补血，强身益智，延年益寿。适用于血虚病人及男女老少进补保健。
5、止咳平喘的补肺固元羹的配方：
固元膏配方：阿胶25克，杏仁15克，糯米100克，白糖适量。
其实东阿阿胶块的包装上面就有加冰糖芝麻核桃仁的固元膏的配方和做法，可以根据需要加桂圆红枣等等。不用这么复杂。按照包装上固元膏配方和做法一步步来就好。阿胶用黄酒泡两天，泡的时候放在冰箱里。
四、阿胶固元糕的原料成分
阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。
阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。
桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。
玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。
五、阿胶固元糕有什么作用和功效
阿胶固元糕具有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
扩展资料：
需要注意的是，阿胶糕并不适合于所有人。
虽然阿胶糕具有滋补的功效，然而对于上火的人群而言，食用阿胶糕可能导致病情加重。其次，由于阿胶糕具有一定的活血功能，对于身上有伤口、伤口没有痊愈的患者以及处于经期的女性而言，若过量服用阿胶糕可能会造成伤口难以愈合的严重后果，所以应在身体恢复后才可以继续服用。
不仅如此，对于脾胃功能不健全的患者，食用较黏的食物会造成肠胃的负担，所以食用黏性较大的阿胶糕会造成肠胃不适，故不宜食用。最后，阿胶糕中含有较多的糖类成分，建议糖尿病患者应少食或不食。
参考资料来源：人民网—阿胶糕虽好，但其真的适用于所有女性吗？
参考资料来源：百度百科—阿胶固元糕
六、自己做固元膏,都用什么材料
材料
阿胶2-3两，黑芝麻半斤，核桃半斤，红枣半斤，冰糖半斤，黄酒1斤
做法
1.核桃、红枣（去核）洗净，放入搅拌机的打粉器里打成碎末；
2.黑芝麻可以到超市买现成的粉；
3.冰糖用纱布包起来砸碎或用打粉器打碎（越小余越容易蒸化）；
4.所有材料放入一个大容器里搅拌均匀，最后倒入黄酒搅拌均匀；
5.盖好容器的盖子，放入锅内，隔水蒸；
6.先用大火蒸15分钟，然后改小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了；
7.出锅晾凉，放入可以密封的饭盒中。入冰箱冷藏。
