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一、夏季可以吃阿胶吗怎样吃才不上火
夏天可以吃,但是最好配合黄酒和冰糖熬制,效果很好,推荐山东平阴东阿镇福牌阿胶,传统工艺,清朝时期真正的贡胶。
近年来阿胶越来越受到消费者的喜爱,已经成为很多人滋补五脏、调养身体的首选。阿胶,不温、不燥、不寒,性味平和,具有滋阴补血、养胃利肺、润燥止血等功效,凡血虚阴亏或劳热喘咳以及一切血症用之皆有疗效。尤其是东阿阿胶,历史悠久,质量优良,颇受青睐。
但有些人在服用阿胶之后,会火气亢盛,鼻腔、口唇等处会发生许多热疮,或眼睛干燥、发红、眼屎增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。引起这些症状的很可能是吃阿胶上火。
通常情况下,阿胶本身并不引起上火。但是阿胶在制作及食用的过程中,往往加入较多的糖,及其他一些辅助药物,所以增加火气。人们炖服阿胶时,为了增进药效和吸收,多用黄酒来浸制,这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高,人体吸收时要消耗一定的维生素,这也是上火的原因之一。
新鲜的阿胶火气比较大。按中医药理,刚制成的阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置两年以上,经过两个寒暑其火气自行消尽后,方可进服,此种阿胶称陈阿胶。中医强调用的陈阿胶是平性的(不温不凉),大多数人可以长期服用而不会出现不良反应。但如今市面上的阿胶大多是刚刚生产的,所以是温性甚至是热性的。为此,大家可以提前购置阿胶自己保存一段时间后服用。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等,则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。也可以同时吃些银耳之类的补阴的食物。
阿胶的服用量不需过大,一般体质的人一天3-9克,最多不超过15克。
另外,服用阿胶时宜用冰糖。服用阿胶期间应当多喝水多吃蔬菜、水果,尽量不吃油腻和辛辣的食物,以免助长火气。
二、夏季是否能吃阿胶会上火吗有什么好方法吗
阿胶是很好的补血、滋阴润燥的药物。不用担心上火的问题的。我给你找了下服用方法。
食用方法:
我国的传统服用步骤是取阿胶250g,砸碎。然后,放入汤盆或较大的瓷碗中,加黄酒半斤,浸泡1-2天。至泡软。再取冰糖200克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。最后置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。大约可服用一个月。也可以将阿胶加工成其他的食品。比如制成阿胶粥,取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。阿胶鸡蛋汤,将阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。阿胶羹,取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置于冰箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。此外还有其它方法:如制成阿胶糖液,阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。
三、体现阿胶糕美味的句子
1、浪漫阿胶糕,健康带回家。
2、原汁原味无添加,有情有义阿胶糕。
3、增强免疫力,健康有活力。
4、阿胶糕,专注阿胶爱万家。
5、补血养颜,益脑养颜。
6、爱的滋味,心的体会。
7、阿胶糕,臻品阿胶康万家。
8、阿胶保健名天下,放心还是阿胶糕。
9、厚道巨野人,地道阿胶糕。
10、爱生活,阿胶糕。
11、臻品阿胶糕,诚信阿胶糕。
12、健康科技,快乐生活。
13、只给最爱的人—阿胶糕。
14、真材实料见真功,药食同源见奇效。
15、健康中国梦,一品阿胶糕。
16、阿胶原味的坚守,健康品味的享受。
17、爱健康,爱生活,阿胶糕。
18、品质阿胶糕,美丽不拉下。
19、唐山阿胶糕,健康心享“瘦”。
20、高品质生活,从阿胶糕开始。
四、夏季吃阿胶的注意事项需知道
阿胶是非常好的一种滋补品,很多女性都会通过吃阿胶来进行补血,阿胶确实有着非常多的营养价值,但是在夏季吃阿胶是有很多地方需要注意的,接下来将为大家做出详细的介绍,希望能给大家一些参考。
1、购买阿胶必须从正规的途径购买,不要图便宜买回假阿胶。真的阿胶有清香味,假的有异味,假的吃了会危机健康。
2、吃阿胶要做到及时补水。一般每天应补充1000至2000毫升,可配合饮用些苦丁茶、苦荞茶、竹叶茶等,利尿清火。在天气特别炎热、汗出过多的情况下,还应该增加饮水量。
3、每天食用阿胶千万不要超量。传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活,现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕。如果一小包10克的话,一天两到四包即可。
4、食用阿胶时可以配上自己喜欢的菊花茶、玫瑰花茶一起享用,或将阿胶糕切成小块做个酸奶水果捞,不仅更能滋阴润燥、相得益彰,还能带来心情的放松。
5、吃阿胶要调整饮食。阿胶属于滋腻型的补品,因此在食用阿胶期间应减少肉类,特别是油腻的煎炸、烧烤类食物的摄入,避免辛辣刺激,与此同时如果还能吃些西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿胶而“火上加火”。
6、蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火,古法阿胶就是以“蒸”为主,称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中,蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性;黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出;泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制,可去除燥气,使胶原蛋白更易被人体吸收。
以上就是关于吃阿胶的一些注意事项,平时想通过阿胶来滋补的话,一定要注意了,必须要选择优质的阿胶,而且阿胶一定要讲究正确的方式,不可过度盲目的服用,需要根据自己的具体情况来选择服用阿胶。
五、东阿阿胶怎么吃求推荐适合夏季食用东阿阿胶的方法!
东阿阿胶作为滋补国宝深受广大消费者的喜爱,那么东阿阿胶夏天应该怎么吃呢?
方法:
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阿胶冻,
阿胶250g,黄酒250ml,冰糖250g,水100g
【制法】阿胶砸碎或打粉,加黄酒,将其浸泡成海绵状,加冰糖、水,置锅内加盖蒸化,冷后或置冰箱内即成冻。
【用法】每天1-2次,每次1-2匙。
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玫瑰红枣粥
1、将等同的黑米、白米淘洗干净,放入清水中浸泡。
2、第二天,把黑米、白米倒入锅中,同时将红枣去核、切成丁,待锅中煮开后,加入红枣,继续熬煮至锅中呈现粘稠的状态,再放入适量的红糖融化。
3、起锅前,将洗干净的药用玫瑰花瓣撒入锅中,并均匀搅拌,便成了“玫瑰红枣粥”。
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阿胶海参汤
阿胶80克,海参300克,山药30克,枣干10克,水淀粉适量。
【制作】(1)阿胶用温水浸透发开,洗净切块;(2)海参浸透后择洗干净,切成3厘米长、1厘米宽的条;(3)山药洗净去皮,切片;(4)红枣洗净去核;(5)姜去皮切片;(6)锅内放适量清水,用旺火烧开,放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片,改用中火煮2小时,下精盐调味即可。