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本文目录阿胶的功效有哪些经常吃会对身体有哪些影响阿胶的功效与作用阿胶有什么用一、阿胶的功效有哪些经常吃会对身体有哪些影响以前不知道阿胶是什么，以为就是把红糖熬成了胶，后来才知道阿胶... 本文目录
一、阿胶的功效有哪些经常吃会对身体有哪些影响
以前不知道阿胶是什么，以为就是把红糖熬成了胶，后来才知道阿胶其实就是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶，主要成分是蛋白质。阿胶始于秦汉，距今已有两千多年的历史。在中医学当中，阿胶属于滋阴补血，安胎，治疗经产病的妇科良药。
阿胶形状多为长方形块，方形块或者丁状。颜色为黑褐色，质地硬脆，将阿胶的碎片放在灯光下可以发现，阿胶碎片呈现棕色，半透明状态，阿胶没有什么气味，不过吃起来有一点点甜味。
阿胶主要用于血虚萎黄，眩晕，心悸等症状，有着良好的止血作用，对于出血而兼见阴虚，血虚病状者，尤为适用。而有阴虚症状和燥热症状的，服用阿胶，则有些滋阴润燥，治温燥伤肺，干咳无痰，可以搭配伍麦冬，杏仁等。
在服用阿胶时，要忌油腻食物，如果有脾胃虚弱，呕吐腹泻，腹胀便溏，咳嗽痰多，感冒，孕妇，糖尿病，高血压的也尽量少服用或者不服用。
阿胶最大的作用是补血，所以说对于很多女性来说，多吃阿胶既能够改善体内的钙，而且还能够让人气色佳，减少头晕目眩，心悸乏力的情况发生。
阿胶当中还有很多成分能够缓解紧张的情绪，延缓衰老，美容养颜，这些都是阿胶所具有的功效。所以说多吃阿胶对身体肯定是有益的，如果大家兴趣的，可以在家里准备一些阿胶，平时偶尔吃吃，只是摄入量不要过多，因为阿胶摄入过多，会出现腹胀，腹泻，胃胀或者是上火的危害。如果在家里吃了阿胶过多后出现不舒服的症状，首先要及时停止使用阿胶，然后去到医院，通过询问医生，查找解决方案。
二、阿胶的功效与作用
阿胶别名驴皮胶，主要功效为：补血止血、滋阴润肺。
主治：1、血虚血少之面似苍白，心悸不安、眩晕耳鸣、心烦失眠等症。
2、治吐血、咳血、鼻出血、血尿、月经过多、孕后出血伴腹痛（先兆性流产）、流产后出血不止、崩漏下血等症。
3、治肺虚燥热之肺痨咳嗽、干咳少痰或痰中带血、口可心烦、鼻燥咽干等症。
用法：配方或单方使用6~12克，用开水或黄酒烊化后服用或是烊化冲入汤药服用。
禁忌：本药药性粘腻，有碍消化，故凡有反胃恶心、呕吐，食欲不振、消化不良或是大便溏泻等症者均忌服本药。
三、阿胶有什么用
阿胶有什么用
阿胶有什么用，阿胶是一种很好的滋补药物，在清朝便有之，历史悠久，在滋补品市场是极富盛名，很受消费者的信赖，那么阿胶有什么用呢，今天我就带大家来了解阿胶究竟有什么用处吧！
阿胶有什么用1阿胶功效
1、提高免疫力
对于抵抗力差的筒子来说，吃阿胶能令身体充满电力呢。经常感冒可能就是抵抗力较差的原因。
2、强健筋骨
胶能补血，能润滑关节。每到天冷鸡感觉脚痛风湿的筒子，吃点阿胶不错呢。
3、提高智力
胶中含有的成分能缓解学习紧张哦，还能让大脑得到全身放松。最近在赶大项目或者是准备超级烧脑的工作，吃点阿胶或许能帮到你更快完成任务呢。
4、保住年轻肌肤
传说中杨贵妃就是吃了阿胶然后皮肤变得十分的光滑细腻，如果平时保养不够或者是皮肤有些粗糙的话，可以补充点阿胶哦。
5、抗癌
阿胶还有抗癌的功效呢，进补阿胶能促进淋巴细胞转化哦。
6、调经
由于气虚、血虚或者血热引起的月经不调，吃阿胶能起到一定的缓解作用呢。对于胎动不安的或者是流产，都有较好的治疗作用。
阿胶怎么吃
1、烊化后食用
首先将阿胶打碎或者弄成粉末哦，然后准备好热水，将阿胶冲开即可。倒入热水之后需要不停的搅拌阿胶哦，这样才能令阿胶充分溶解。
2、用微波炉叮热食用
先将阿胶打成块，然后用微波炉叮热阿胶膨化之后，就可以得到入口香脆的阿胶珠了，直接放入口中食用即可，味道很香浓呢。
3、阿胶配黄酒
没有比这个搭配更好的了，单独吃阿胶的话，可能会有腻腻的感觉，搭配黄酒一起吃的话，阿胶的味道更加好了。而且黄酒加热之后，基本上酒性就消失了哦。
4、牛奶冲阿胶服用
首先将阿胶打碎，然后倒入牛奶，记住是热牛奶哦，热豆浆也OK。一边倒入牛奶一边搅拌阿胶即可。
5、搭配黄芪、党参
这两样一起吃哦，用来煲汤不错，党参和黄芪的滋补效果都不错。
阿胶的'副作用
阿胶其实并非大家那么完美，有些人是不能吃的，主要是因为阿胶的滋补并不是说所有人都能Hold住。而且购买阿胶也有一定的讲究，阿胶虽不是越陈年越好，但是席新年制成的阿胶人体服用之后会出现一些不良反应，例如喉咙感统、口唇出现热疮，或者是火气变大。
令人大家吃阿胶的时候可能会选择搭配黄酒，因为单独吃阿胶的话是有可能出现消化不良的，而且会有滞腻的感觉。所以如果你的肠胃不好，那么最好进补阿胶的时候搭配一些调理脾胃的药物，能更好的消化吸收阿胶呢。
阿胶毕竟是药物，如果是通过阿胶补血，而且是经常服用阿胶的话，可能会出现消化不良，以及火气变大的症状。大家要是想补血的话，最妥当的方法还是通过食补，吃一些富含蛋白质、铁、锌以及维生素的食物，这样气血就会更加充足呢。
最后补充一点，大家在吃阿胶的时候，最好搭配一些黄芪、党参，补血的同时补气，能让滋补的效果更佳哦。另外，阿胶一般要放上三年或以上，它的火毒才会消失呢，这个时候的阿胶才适合人体进食哦。
孕妇能吃阿胶吗
准妈吃阿胶是有时间讲究的呢。准妈吃阿胶其实是能去起到调经保、增强体质效果呢，所以准妈吃一点阿胶是有好处的，尤其是体形偏寒性的准妈孕中期的时候可以吃一些阿胶哦，但是不能多吃。
不过孕早期以及孕晚期是不能吃阿胶的呢。阿胶能活血哦，刚怀上宝宝胎儿都没稳定下来，这个时候吃活血的阿胶，自然是不适合的。孕晚期，宝宝已经长得很大了，再过些日子准妈就要临盘了，孕晚期这个阶段饮食更加要注意好。
如果在孕晚期吃阿胶的话，可能会引起宫缩呢。所以准妈吃阿胶是要慎重的，可以在产检的时候或者看病的时候顺便问问医生到底自己能否进补阿胶，毕竟每个人的体质都是不一样的。
吃阿胶的注意事项
阿胶虽补，但不是你想吃就能吃。首先如果你是很容易上火的话，那么还是建议放弃阿胶。心火、肝火、飞火，甚至是阴虚有火的筒子都是不适宜吃阿胶的哦。因为这样可能会出现虚不受补的情况，火气越来越大的话，还没来得及考虑到底身体好了多少，就得先忧心怎么灭火了。
阿胶虽然能补血，但如果你有淤血的话，吃完阿胶月经会变得更加乱呢，阿胶并没有行血的效果哦。如果你的脸色比较暗淡，脸上比较多瘀斑，经期的血块较多，这些都是淤血的表现哦。淤血的筒子就不要进补阿胶了。
最后如果你的脾胃比较虚弱，肠胃不好容易腹胀的话，吃阿胶可能会导致食欲不振呢。而且阿胶是不能天天吃，长期吃的呢，阿胶进补过多是会损伤脾胃的呢，这样消化功能会受到影响呢，吓消化不好就没有食欲啦。所以如果你的肠胃不好，建议适量吃阿胶，少吃为好。
阿胶有什么用2阿胶怎么吃
1、阿胶梨蜜汤
梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
2、阿胶羹
取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
3、阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
阿胶粥怎么吃
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
另一种阿胶延年益寿粥的做法是：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
以阿胶为配料的菜肴
1、阿胶炖肉
做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显着。
2、阿胶排骨
做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。
3、阿胶鱼
做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
4、阿胶枸杞鸡
做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-5人食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。
另外，冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面。
