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一、阿胶糕吃了有什么好处
阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用
于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。下面我们就来看看阿胶的功效与作用及食用方法:
阿胶糕的功效与作用及食用方法
阿胶
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌
等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要,良客订制阿胶糕被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
阿胶的食用方法
1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。
2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。
3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
传统特色糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。
本品属于药食同源产品,配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料,采用先进的生产工艺精制而成
。富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口、是现代化都市的时尚进补佳品,适用于大多数人群。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效,长期食用能使头发乌黑,面部红润有光泽,维护皮肤弹性、减少色素沉积、防止斑的生长,有效延缓衰老。
成分说明
主要成分:阿胶,核桃,黑芝麻,红枣
阿胶,被称为“补血圣药”。女人以血为本,阿胶天生适合与女人为伴,滋阴补血。阿胶可以通过其强大的调理气血的功能祛除女性各种妇科病症,从而减少色素沉积,防止斑的生长。而且,阿胶所含的小肽成份,有很好的消除自由基的作用,可促使成纤维细胞产生胶原蛋白,维护皮肤弹性,防止衰老。长期服用,还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
核桃,“四大干果”之首,有“益智果”、“长寿果”之美称。含有丰富的维生素B和维生素E,这两组维生素不但可以促进细胞新陈代谢,防止细胞老化,而且有健脑、增强记忆力的功能。核桃仁含有大量的亚麻油酸,这种物质与维生素E都是人体理想的肌肤美容剂,经常摄取有润肌肤、乌须发的作用。另外,它含有一类特殊的生物素,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。
黑芝麻中含有很多健康养颜不可或缺的物质。
第一,卵磷脂,这种物质可防止头发过早变白或脱落,这就是黑芝麻能保养头发的秘诀所在。第二,维生素E,含量很高,大约每克黑芝麻中有50mg。维生素E是人体理想的肌肤美容剂,因为它具有具抗氧化作用,可防止细胞老化;
第三,不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸,经常摄取能清除自由基,也可以起到延缓衰老的作用;
第四,黑芝麻还是高膳食纤维的食物,含量高达28%,膳食纤维可以加快胃肠蠕动,并保证排便顺畅,这显然是芝麻能润肠通便的一个重要原因。
红枣
1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3.有抗过敏作用。
4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7.是一种天然的护肤美容补品。
8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。
9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
保健功效
1.补血
2.止血
3.治疗妇科疾病
4.防癌抗癌
5.清肺润燥治咳嗽
6.治腹泻
7.男性疾病
8.保胎安胎
9.滋阴,改善睡眠
10.扩张血管作用
11.美容养发
12.防治老年病,延缓衰老
13.健脑益智
14.亚健康人群提高免疫力
15.特殊职业者抵抗辐射
适用人群
女性服用:
①经期中的女性:经期出现的小腹腹痛,坠胀,肢体倦怠,精神不振等症状;生理周期紊乱、痛经、月经不调的女性;
②快节奏工作生活的都市女性:工作压力大,引起失眠及神经衰弱的白领女性;缺少锻炼,长期食用快餐速食品引发营养不均衡的上班一族;因疏于保养,过早出现皱纹、色素沉着、肌肤松弛的女性;
③希望常保娇美容颜的女性:身体亚健康,皮肤粗糙、萎黄、有色斑的女性;
④减肥节食的女性:以及减肥节食等营养不良造成的各种不同贫血症状;
⑤快做妈妈的女性:女人在孕期和产期最容易贫血,体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间,即将做妈妈的你一定要满足两个人的供血需求。
⑥人流后的女性:随着现代社会节奏的加快,女性婚前怀孕的机会越来越多,人流对女性的身心却是很大的摧残,服用“粉娇容”阿胶核桃糕,可迅速加快女性身体的复原。
中老年人服用:
机体免疫力不强,抗病能力差;睡眠质量差,肾亏,头晕,黑眼圈等症状;各种更年期症状;
男性服用:
①因工作压力引起失眠及神经衰弱的男性上班族;
②经常熬夜,生活缺乏规律一族;
⑦亚健康状态,免疫力低下者,尤其是40岁以上的中老年男性;
⑧肾虚的男性:失眠健忘,畏寒怕冷,粉娇容阿胶核桃采用千年传统工艺,生精、益气、养神、铸就男人精、气、神!
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二、阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍
阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。接下来就让我们看下阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍吧。
1、阿胶糕的功效与作用
美容养颜
阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白,水解后产生各种氨基酸,其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内相互作用、相互结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。因此,阿胶具有促进细胞再生,促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能,防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢,抗氧化等。其含有大量胶原蛋白,对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化,当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。
延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成,这正是人体软骨组织的重要组成成分,阿胶还能促进钙的吸收、贮存,补血、补液,因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养,延长其衰老速度,老人吃挺好的。长期服用可延年益寿,美容养颜,延缓衰老,增强免疫力,提高人体抗病能力。
强身健体
阿胶不仅可以补血,还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力,养颜美容,特别是那些经常感冒的.人,经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠,是名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为,阿胶味甘、性平,功能补血止血,滋阴润肺,常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
贫血
阿胶具有显著的抗贫血作用,显著缩短体外的凝血时间,还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用,能够促进机体造血干细胞的增殖和分化,还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现,不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用,并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外,阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用,疗效优于铁剂
改善失眠
阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌,服用后可增加人体锌的摄入量,故可纠正体内缺锌、免疫功能低下,起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白,还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%,其中氨基酸18种,并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸,占总氨基酸量的20.30%。
改善亚健康
亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低,对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果,长期服用以改善体质。但高学敏强调,在日常使用中,因为阿胶性平,食用起来安全性最高。迄今为止,单服阿胶,尚未见到不良反应的报告。而人参就不同,最典型的是过量长期服用人参,还可引起眩晕头痛,烦躁失眠等症状,所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。
月经不调
阿胶,性味甘平,治疗月经不调,其着眼点在于通过补血益气,调理气血循环,改善体质状况,使经水的周期运行趋于正常。临床上治疗月经过多、经期延长,每天1块阿胶(约32克)炖烊,可配合西洋参10~20克炖后互冲服。若月经过多,伴有血块,下腹胀痛,属瘀滞者,阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚,月经后期,月经过少的患者,则平时可常用阿胶半块炖烊,配合枸杞30克炖后互冲服,月经期暂停。
2、阿胶糕怎么吃
根据临床研究发现,阿胶糕在空腹的情况下服用吸收效果最好,所以早饭前和晚睡前吃阿胶糕效果最好。因此,建议早晚各吃一片阿胶糕。另外,阿胶糕也不是多吃效果就最好,适量最好。根据临床研究反馈,一天服用阿胶糕不能超过4块,多吃容易出现上火、流鼻血等不良现象。
3、阿胶糕的禁忌
3.1、感冒发烧期间要停止服用,因不利于感冒痊愈。
3.2、女性月经前后两天及月经期间要停止服用,否则可能增加血量或导致月经延迟、量少。
3.3、淤血未排清的人禁用(例如产后恶露未净)
3.4、手术后有严重出血症状时禁用。
3.5、孕妇在怀孕初期的3个月,和孕晚期后三个月,产妇坐月子头1个月不建议服用。
3.6、如果平时容易上火的话,建议少量服用,1-2片/天,多喝热水。
3.7、身体湿热、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群,孕妇,婴幼儿,及患有子宫肌瘤,卵巢囊肿等疾病的人群禁用!
阿胶糕的历史来源
阿胶糕相传早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”,相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。
杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知,但《全唐诗。宫词补遗》中有诗为证:“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。
到了清代,慈禧太后也爱吃阿胶核桃膏,《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”,胡桃即核桃也。近代,阿胶与核桃制作成膏食用,民间并不罕见,大户人家的千金,官宦人家的太太,往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶核桃膏在流传的过程中,又加进了大枣,以增强其补血的作用,同时,借助大枣的补中益气作用,减小阿胶、核桃的油腻之性。
哪些人不适合吃阿胶糕
1、有伤口的人不能吃。
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
2、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
3、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。一般可采取先清再补的方法,循序渐进。
4、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。
阿胶糕的家常做法
材料:
阿胶4块,黄酒适量,冰糖150克,核桃仁400克,黑芝麻60克,免洗枸杞60克。
做法步骤:
1、阿胶放入一个大容器中,倒入上好的黄酒,酒量没过阿胶就可以了浸泡8小时以上,浸泡后的阿胶会有一些溶化;
2、阿胶中加入冰糖,连同盛放的容器中一起放入锅中,隔水炖制;
3、炖制时时不时地用筷子或汤匙搅拌以促进阿胶溶化,阿胶炖溶时间至少在半小时以上;
4、炖至阿胶彻底溶化,此时阿胶看上去非常细腻且粘稠,用筷子挑起可以像缎带一滑落;
5、炖制的同时,黑芝麻用清水洗净后炒香;
6、核桃仁用烤箱150度烘烤8分钟,晾凉后掰成小块(5、6两步骤如果担心动作慢、来不及可以在炖制之前做好);
7、将核桃仁、芝麻、枸杞加入阿胶中快速拌匀,趁热倒入一小事先抹了油的烤盘中,按压平整;
8、晾凉后取出切块,用密闭容器储存,随吃随取。
三、求杨贵妃和阿胶糕的典故。
大唐盛世时期,精致的美颜秘方只是深宫别院的独享,唯有后宫佳丽才能收获光彩照人的喜悦。她们为历史留下了无数千古流传的惊艳,而杨贵妃,便是其中最为光彩夺目的一个。
一代“诗王”白居易在千古名篇《长恨歌》中曾曰:"回眸一眼百媚生,六宫粉黛无颜色",巧妙勾勒出杨贵妃精致无瑕之绝美面容。翻开历史画卷,跨越千年,让我们在记忆中,去解开这美丽长存的不朽之谜。
秋
日里的长安城景色依旧美好,可干燥的环境却时常让人略感不适,这让身体娇弱的杨贵妃时常感到气血无力,行走慵懒。眼看贵妃娇美的面容渐渐多了些憔悴,玄宗
心里也不免有些担忧。一日,玄宗与贵妃正在院中赏花,突然一阵慌乱,贵妃竟然晕厥过去,玄宗急忙招来御医,为贵妃悬丝诊脉。一番诊断之后,才知贵妃是因气
血不足而骤然晕厥。玄宗命御医彻夜研磨,经精心熬制,终将融汇了自然精华的阿胶糕送到贵妃榻前。食用几日后,贵妃身体逐渐好转,不但恢复了健康,美艳更甚
往日。玄宗大悦,特为这神奇的阿胶糕赐名为"贵妃阿胶糕",并令御医编纂成宫廷御用药方,辗转一直流传至今。
时
光已逝,物是人非,但这段传奇却已被铭刻,曾经只有皇室贵族才可享用的养颜养生秘方,如今也进入寻常百姓家。作为当年研制贵妃阿胶糕的御医传人,我们秉持
医者爱人之心,毕生致力于传扬美丽的真谛。从材料选取到制作工艺,每一步都遵循神圣而古老的传统配方,帮助女性保持气血供养充足,让健康美丽走进每位女性
生命之中。