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一、小熊燕窝炖盅好用吗
为了让我的养生生活充满仪式感,特地去买了个专业的炖盅来炖煮珍贵食材。下面小编为大家介绍小熊燕窝炖盅好用吗?小熊燕窝炖盅怎么样
小熊燕窝炖盅好用吗
小熊燕窝炖盅颜值控的一眼喜欢上了,无比的尊贵与高大上,刚到手就给自己安排上了真的很美味又好吃,这次的燕窝炖煮仪式感满满的,它的功能也同样很强大,它有恒温泡发的功能,可以让燕窝变得更蓬松柔软且缩短泡发时间,而且操作也十分方便。只需要将燕窝和纯净水放入炖盅中就可以实现一键燕窝,轻松甩掉看守的功夫哟。
因为小熊燕窝炖盅它设置了炖煮时间,一到点就能自动结束炖煮!炖出来的燕窝蓬松Q弹,竟然还能一盅多用,这款不仅可以炖煮燕窝,还可以炖煮花胶、人参、虫草这些珍贵食材,用起来又十分小巧精致携带也方便。不得不说,炖煮出来的燕窝q弹可口,香气都弥漫在整个房子里面,而且炖盅的分量刚刚好是一人份,我可以在空闲的时候好好独享美食
小熊燕窝炖盅怎么样
小熊燕窝炖盅使用效果是真的很好,之前没用炖盅之前是用冷水泡发的燕窝,泡发出来有很多硬芯。这个炖盅就很专业,有恒温泡发燕窝的功能,这样比平常泡发更快速,而且燕窝蓬松又柔软,它还可以一键燕窝的功能,只需要将处理好的燕窝和适量纯净水放入炖盅中,按“一键燕窝”键就会开启炖煮模式,不需要有人在旁边看守的哟。
四种燕窝专炖方式根据不同品种的燕窝设定,分别设置了专业的炖煮时长,这样会让燕窝的营养更完全保留在炖盅里。它有想要花样滋补也是OK的哦,炖盅有八大菜单,而且除了炖煮燕窝之外,本人还可以炖煮花胶,人参、虫草、阿胶等珍贵食材,真是集颜值与能力于一身。花样炖煮只需要一个炖盅,真的非常方便啦,这样看来性价比是真的高啊!
二、小熊手工阿胶糕里面怎么会含
手工阿胶糕的制作
方法/步骤
主要材料:阿胶250克。配料:优质核桃150克,枸杞100克,桂圆肉100克,黑芝麻200克,红枣150克,冰糖150克,土方红糖50克,十年女儿红黄酒500克。
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第一步,前期准备工作:在锅中先拿黄酒泡阿胶24小时以上,这样才能让黄酒与阿胶发挥融合,现在外面的药房与其他品牌的阿胶大多为追求效率,把阿胶直接就用黄酒熬制,这样无法使阿胶发挥出作用,【特别提示一下,如果是天气有些热,就要把黄酒放在冰箱中。】
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第二步,用烤箱把剥好的枣和核桃烤干,如果大枣含有水分的话,会影响阿胶糕的口感和质量,没有水分,阿胶糕就不容易变质,存放的时间会更长。
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第三步,黑芝麻也要提前一天洗干净控干水分,然后用干锅不加油不断翻炒,直至炒出黑芝麻的香味为止。
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第四步,开始熬制阿胶糕,把冰糖和红糖放入黄酒中用小火慢慢补断的搅拌,重要的是掌握火候,不要糊锅。最关键的一步,阿胶要熬制到直至挂旗,即用木铲成一些提起,像一面旗子。第一次做火候尽量小一点,虽然时间要长一些,但会降低因糊锅儿导致熬制阿胶糕料的失败,这个过程很考验你的耐心。
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第五步,挂旗后再加入其它的材料进去,不然做出来的阿胶糕太软,不能切成一块一块的,但是不能熬太久了,太过了拌不匀。然后加入核桃,红枣,桂圆肉,枸杞均匀搅拌,最后在倒入黑芝麻,搅拌均匀,就可以关火出锅了,最好按照顺序,若是先加入黑芝麻在加入别的东西,哪就搅拌不匀了。
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第六步,出锅后倒在实现准备好的盘子里,用木铲压平,凉透后再放入冰箱里至少放两个小时,或者自然放置等阿胶糕硬块后就可以切块了。
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第七步,熬制的锅建议大一点,太小了搅动不方便,以上就是一般阿胶的做法,还要根据实际需要,相应的增加或改变一些或者比例。
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三、用隔水炖盅能做出什么美食
用隔水炖盅可以做什么美食?
“炖”是用隔水炖的方式焖煮,滋补汤品,尤其是药膳,隔水炖可以使其原汁不动,清而不浑浊,还能保留食材的营养成分,虽说隔水炖一般都是用小炖盅,容量有限只能放少量的肉类食材,但这清香又浓郁的汤汁,一口下去全身都通透了。
分享2道很适合春季常喝的滋补靓汤,清香鲜美又不失营养。
第一道:红枣莲子猪心汤
红枣莲子猪心汤
【食材】:1个新鲜猪心、20g干红枣、20g莲子、3根党参、3g枸杞、1块生姜、盐、白胡椒粉。
【制作方法】:
1、首先将准备的红枣、莲子、枸杞放入温水中洗净,然后捞出沥水备用。将猪心一分为二,去除表面的筋膜、洗净血水,再将猪心切片小片;
2、将切好的猪心片下入冷水锅中,加入几片姜片、1勺料酒,开大火将水烧开,水开后再煮3分钟(这一步可以去除血水和腥味),同时打去表面浮沫。3分钟后关火,直接将猪心捞至炖盅中,然后在炖盅里倒入适量开水,再加入几片姜片,将洗净的莲子也放进去,盖上盖子;
3、再准备一口大点的炖锅中,烧上1/3的清水,然后将炖盅放入炖锅中,水开后盖上盖子,调文火隔水炖3-4个小时;
4、将红枣去核,炖至约1个小时左右将切好的红枣放入炖盅中,然后盖上盖子,再盖上炖盅的盖子,继续炖3个小时。3个小时后打开锅盖,然后放入准备好的枸杞,再加入适量盐、白胡椒粉,拌匀调味,盖上盖子再炖2分钟即可,最后将炖盅端出,即可盛出享用。
第二道:鸽子汤
【食材】:1只乳鸽、3g枸杞、3g野生木耳、10g虫草花、3g党参、10g生姜、盐、料酒。
【制作方法】:
1、首先将乳鸽宰杀干净(鸽子的营养主要来源于鸽血,购买时可以让老板保留鸽血宰杀),然后切去头部和尾部,并剪去指甲;
2、将生姜切片,虫草花、党参、干木耳用温水提前泡发,然后洗净备用;
3、将处理好的鸽子放入冷水锅中,加入少许姜片和料酒,先大火烧开,水开后撇去浮沫,再将鸽子捞出放入炖盅中,接着加入泡好的虫草花、干木耳,再加入少许切好的姜片,倒入适量开水;
4、然后将炖盅盖上盖子,再放入一口大点的炖锅中,并往炖锅中加入适量清水,先开大火烧开再盖上盖子,转小火隔水炖3个小时;
5、3个小时后将炖盅端出,打开盖子,放入少许枸杞,依据个人口味再加入少许盐,搅拌均匀即可享用。
四、小熊养生壶保温多少w
小熊养生壶保温是600w。根据查询相关信息显示,小熊养生壶外观好看,采用的是米兰印象白,很受年轻人的欢迎,小熊养生壶操作起来也是非常不错的,它有玻璃滤网、玻璃炖盅还有蛋架,这就意味着不管是什么茶,或者燕窝、阿胶、白粥等都是可以做出来的。