摘要：
本文目录做阿胶糕的锅怎么洗最容易快捷阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗用水,醋,小苏打掺起来浇黄瓜,好吗阿胶做法一、做阿胶糕的锅怎么洗最容易快捷最容易清洗做阿胶糕的锅的步骤如下： 1、首先... 本文目录
一、做阿胶糕的锅怎么洗最容易快捷
最容易清洗做阿胶糕的锅的步骤如下：
1、首先把棉布浸透水，把锅简单擦一遍，锅表变湿润。
2、然后把小苏打粉，均匀的抹在锅上。
3、接下来保鲜膜贴在锅上，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。
4、然后把贴好膜的锅放置12个小时，可以根据污垢多少可减少或延长时间。
5、最后用棉布擦一下，做阿胶糕的锅就清洗干净了，光亮如新。
二、阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗
阿胶糕在制作的过程中，会经常出现一些问题，有些人做出来的阿胶糕不拉丝，这种就要看是不是添加了冰糖，如果是的话，说明阿胶糕没有发挥它的功效，可以放少量的水进行稀释，也可以用小苏打代替。
一、阿胶糕不拉丝是冰糖放少了吗不拉丝是冰糖放少了。
首先，您需要将阿胶糕倒入沸水中并煮沸约30分钟。
此时，由于阿胶糕具有粘性，因此其中的原料已被破坏，所以冷却后味道会变酸。
其次，通常情况下，建议将阿胶糕浸泡在清水中，然后用牙刷擦拭。
最后，如果您无法使用筷子或其他物体将其取出，则可以使用食用油直接将其涂抹在阿胶糕上。
二、阿胶糕不拉丝怎么回事1.阿胶糕表面的色泽和质地不好。
当前市场上的阿胶糕大多是红棕色或白色，因此很容易与皮肤颜色相混淆。
如果您担心影响美观，则可以购买黄色或橙色的阿胶糕，然后将其放在家里阴凉通风处。
2.未烧开的阿胶糕表面较硬，而且存放时间长，因此应将其置于阴凉通风处。
3.阿胶糕的成分含量低，因此必须注意密封保存。
三、用水,醋,小苏打掺起来浇黄瓜,好吗
可以很明确的回答您：不能。
因为，小苏打学名为碳酸氢钠，是碱性物质，而白醋是酸性物质，两者混合后会发生酸碱中生成碳酸，并没有任何灭杀病害虫的作用。
但是小苏打制成溶液单独用在蔬菜生产上，却有非常好的防病效果和增产效果，具体如下：
1、用浓度为0.2-0.5%的小苏打溶液喷施蔬菜，可以有效防治黄瓜的炭疽病、白粉病和豇豆的煤霉病等病害，病害初期喷施1次，病害较重可在第二天加喷1次。
2、用100千克水＋0.2千克小苏打制成溶液，喷施双孢菇等食用菌，既能有效促进菌素生长发育，又能有效抑制杂菌污染。
3、在大棚蔬菜生产期，每亩用0.5％浓度的小苏打溶液50-60千克，每隔3-4天喷施蔬菜1次，能够为增加棚内二氧化碳量，可以提高蔬菜10-20%的产量。
4.把茄果类蔬菜的种子在浓度为0.2%的小苏打水溶液浸泡30分钟后，捞出洗净催芽播种，可有效预防炭疽病、灰霉病等病害的发生。需要特别注意的是，小苏打是碱性物质，不能和酸性农药或酸性肥料混合使用，否则会因酸碱中和失去药效或肥效。
四、阿胶做法
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：
用料：阿胶500g，黑芝麻1000g，核桃仁500g，大杏仁250g，大枣500g，枸杞250g，冰糖250g，老黄酒1000g
1、准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中，倒入老黄酒，然后搅拌均匀，泡制24小时。
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2、泡制24小时后，将冰糖倒入锅中，搅拌均匀。
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3、大火熬至开锅，转小火，在熬制过程中要用勺子不断的搅拌以免粘锅。
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4、小火一直熬制至阿胶汁液挂在勺子上不太会滴下来的程度。
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5、将电磁炉调制保温状态，放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁并搅拌均匀。
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6、接下来放入事先称好的黑芝麻，黑芝麻比较多，要分成两次放入减少搅拌难度。
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7、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了，方盘上面铺上准备好的厚塑料膜，然后在塑料膜上提前抹上一层植物油，方便晾干后取下阿胶糕。
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8、将阿胶糕趁热压平，然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生，就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了。
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9、凝固成型后（一般三天左右）就可以进行切块包装了。
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