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山东阿胶历史?山东阿胶历史由来

阿胶大咖 2024-02-29 11
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本文目录

  1. 山东阿胶有那几个产地
  2. 阿胶的起源和传说
  3. 阿胶有快3000年历史,那古代哪些名人吃东阿阿胶呢
  4. 阿胶产地是山东哪个县

一、山东阿胶有那几个产地

山东阿胶的产地有聊城市阳谷县的阿城镇、济南市平阴县的东阿镇、聊城市东阿县。

1、阿胶的原产地是山东“东阿”,由于历史原因,东阿县治多有变迁,因此阿胶原产地应为“泛东阿区”,即包括今属聊城市阳谷县的阿城镇,是最早的东阿县治所在地,阿胶似应诞生于此。

2、今属济南市平阴县的东阿镇,福胶集团所在地。代表产品是“福”字牌和“东阿镇”牌阿胶,东阿镇是明代至中华民国(1947年)的东阿县城,阿胶制造业兴盛并成为贡品即始于此。

3、今属聊城市东阿县,1947年以后东阿县的铜城镇成为东阿县驻地,也是东胶集团所在地,东阿集团是目前中国最大的阿胶生产企业。

其中东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡,并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇;而古老的“阿胶井”则在今阿城镇西北2公里处的岳庄村。

山东阿胶历史?山东阿胶历史由来

扩展资料

阿胶与东阿镇的联系

阿胶因始产古东阿(今平阴县东阿镇)而得名,生产史已有2500多年。我国现存最早的药物专著《神农本草经》将阿胶列为上品,明代李时珍著《本草纲目》载阿胶,本经上品,出东阿,故名阿胶。

据历史记载,李时珍生于1518年,死于1593年。东阿镇作为东阿县城的时间为1375至1948年。由此可见,李时珍时代的东阿既是指以东阿镇为县城的东阿县。

现代科学证明:阿胶含有18种氨基酸和多种微量元素,在强身健体和治疗妇科病、血液病等方面有独到之处。东阿镇业胶者多世代相传,明代中期即达“妇幼皆通熬胶”的感况,已成为闻名遐迩的“阿胶之乡”。

参考资料来源:百度百科-中国阿胶之乡

二、阿胶的起源和传说

阿胶的起源:

阿胶,出《神农本草经》,为马科动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶质块,故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”,又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成,故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶,与人参、鹿茸并称中药三宝,在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源,限于历史条件,没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样,被人们口耳相传,代代延续。

阿胶的传说:

唐朝时,阿城镇上住着一对年轻的夫妻,男的叫田铭,女的叫阿桥。两人靠贩驴过日子。

阿铭和阿桥成亲五年后,阿桥有了身孕,不料,阿桥分娩后因气血损耗,身体很虚弱,整日卧病在床,吃了许多补气补血的良药,也不见好转。阿铭听人说驴肉能补。心想,让阿桥吃些驴肉,也许她的身体会好起来。于是,就叫伙计宰了一头小毛驴,把肉放在锅里煮。谁知煮肉的伙计嘴馋,肉煮熟了,便从锅里捞出来吃。其他伙计闻到肉香,也围拢来吃,这个尝尝,那个尝尝,一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚里。

这下,煮肉的伙计着了慌,拿什么给女主人吃?无奈,只好把剩下的驴皮切碎放进锅里,倒满水,升起大火煮起来。熬了足有半天功夫才把皮熬化了。伙计把它从锅里舀出来倒进盆里,却是一盆浓浓的驴皮汤。汤冷后竟凝固成粘糊糊的胶块。伙计尝了一块,倒也可口,于是把这驴皮胶送给阿桥吃。阿桥平时喜吃素食,不曾吃过驴肉,尝了一口,直觉得喷香可口,竟然不几餐便把一瓦盆儿驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了,她食欲大增,气血充沛,脸色红润,有了精神。

事隔年余,那位伙计的妻子也分娩了。由于家里贫穷,于怀胎期间营养不足,生产时几次昏倒,分娩后气血大衰,身体十分虚弱。伙计找来了郎中开了许多补药,吃了也不管用。伙计忽然想起阿桥吃驴皮胶那回事儿来。于是,便将头年煮驴肉熬驴皮的事儿向阿铭阿桥夫妻细说了一遍,并向他们夫妻借头毛驴。阿桥见伙计为妻子重病着急的样子,便给了他一头试试,伙计牵了匹毛驴回家宰了,把驴皮熬成胶块给妻子吃。果然不几日,妻子便气血回升,肤肌红润,大有起色了。

自此后,驴皮胶大补,是产妇良药,便在百姓们中间传扬开了。阿铭阿桥开始雇伙计收购驴皮熬胶出卖,生意十分兴隆。有些庄户,见熬驴皮胶有利可图,也相续熬胶出售。可只有好驴配上好水才能熬制出有效果的好胶来,故而阿胶的生产从材料源头便开始加以控制,大家更多的开始寻找好的驴资源,相应的,阿胶补血养血的功效也被世人慢慢熟知。

三、阿胶有快3000年历史,那古代哪些名人吃东阿阿胶

1、东汉时期的孔融,在《同岁论》说到:"弊箄径尺,不足以救盐池之咸。阿胶径寸,不能止黄河之浊。"里面就表达了吃东阿阿胶的好处,滋补功效还是靠谱的。

2、唐朝李世民,据说当初李世民率领士兵与人作战,行至东阿县,当地百姓用阿胶汤来犒劳军队,这支军队很快恢复了战斗力。

3、三国曹植因其强身健体,曹操之子曹植是建安文学的杰出代表梵呗音乐的创始人,他的”七步诗”脍炙人口,他曾经做过“东阿王”,初来东阿,骨瘦如柴。

后来因为常食东阿阿胶滋补,身体受益非浅,于是感念而作《飞龙篇》:“晨游泰山,云雾窈窕。忽逢二童,颜色鲜好。乘彼白鹿,手翳芝草。我知真人,长跪问道。西登玉堂,金缕复道。授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”

曹植诗中所指的仙药,就是东阿县出的阿胶。

4、宋代理学大师朱熹的母亲。他曾修书一封奉劝其母:"慈母年高,当以心平

气和为上。少食勤餐,果蔬时体。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿,儿之祈焉”。

5、清代的李鸿章,光绪二十二年,也就是公元1896年,清政府洋务大员李鸿章出使英国。这时李鸿章已经74岁高龄了,临行前咳喘连连,这让老佛爷慈禧十分担心。

为了给李鸿章这个心腹大臣补养身体,好让这次出使大英帝国的任务完成,慈禧赐他宫廷御药,以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章-路服用,大称其妙!--个多月的海路神清气爽,完成出使任务,顺利返回。从此,他和慈禧-样,经常服用阿胶。

扩展资料:

东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。

东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。

我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服,轻身益气”。经过整理,关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。

“寿人济世”作为东阿阿胶的使命,浓缩了三千年阿胶对生命健康的呵护,表达了东阿阿胶在促进社会发展中要做大健康产业,为人们的健康长寿做贡献,实现企业发展和基业常青的价值取向,体现了东阿阿胶人的崇高理想和卓越追求。

参考资料来源:百度百科--东阿阿胶

四、阿胶产地是山东哪个县

山东阿胶的产地有聊城市阳谷县阿城镇、济南市平阴县东阿镇、聊城市东阿县。其中东阿镇被国家命名为中国阿胶之乡,并与茅台镇、景德镇一道成为受国家原产地保护的中国三大传统特产名镇;而古老的“阿胶井”则在今阿城镇西北2公里处的岳庄村。

1、聊城市阳谷县阿城镇:

阿胶的原产地是山东“东阿”,由于历史原因,东阿县治多有变迁,因此阿胶原产地应为“泛东阿区”,即包括今属聊城市阳谷县的阿城镇,是最早的东阿县治所在地,阿胶似应诞生于此。

2、济南市平阴县东阿镇:

今属济南市平阴县的东阿镇,福胶集团所在地。代表产品是“福”字牌和“东阿镇”牌阿胶,东阿镇是明代至中华民国(1947年)的东阿县城,阿胶制造业兴盛并成为贡品即始于此。

3、聊城市东阿县:

今属聊城市东阿县,1947年以后东阿县的铜城镇成为东阿县驻地,也是东胶集团所在地,东阿集团是目前中国最大的阿胶生产企业。

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