摘要：
本文目录阿胶该如何保存,能放冰箱里吗阿胶放在车里晒了会不会融化阿胶如何保存,可以放在冰箱里面吗阿胶能存放多长时间阿胶块怎么存放 保存阿胶的方法阿胶需要放冰箱吗一、阿胶该如何保存,能... 本文目录
一、阿胶该如何保存,能放冰箱里吗
可以存放。可以放在冰箱保鲜层。
阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
扩展资料
阿胶的功效
益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
参考资料来源：人民网—冰箱会“冻坏”中药材而膏药却最好放进去
参考资料来源：人民网—阿胶有助缓解衰老盘点阿胶的食用方法
二、阿胶放在车里晒了会不会融化
阿胶在车里晒会融化。
阿胶属于一种胶状物质，主要由动物的骨骼经过煎熬提取而成。它的成分包括胶原蛋白等高分子化合物。在高温环境下，这些高分子化合物易受热影响而发生物理性质改变。当阿胶暴露在车内高温环境中，温度会升高，导致阿胶的软化点降低，使其变得更加容易融化。
将阿胶放在车内晒太阳或高温环境下是不推荐的。高温会导致阿胶融化，使其失去原有的形态和品质。为了保护阿胶，应该将其存放在干燥、阴凉的地方，避免暴露在高温环境中。
三、阿胶如何保存,可以放在冰箱里面吗
可以。阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。
家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。
扩展资料
阿胶的作用
1、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
2、缓解衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、提高免疫力
阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
参考资料来源：人民网—阿胶的功效与作用
参考资料来源：人民网—鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年
四、阿胶能存放多长时间
阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用。
阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好。这是由于新鲜的阿胶药性温热，带有一些火毒，服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状，不但不能滋阴补血，反而可能有损健康。
阿胶易受潮，不耐高温。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里。一旦出现颜色、气味改变不宜食用。
扩展资料：阿胶的选购方法：
1、挑产地
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
参考资料来源：人民网-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年中药存好保疗效
五、阿胶块怎么存放 保存阿胶的方法
1、未拆封的阿胶，现代企业出产的阿胶已经不那么容易潮软了。现代的阿胶包装简洁，一般都是铝箔包装，所以正常情况下只需将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。
2、已拆封的阿胶，如果已经铝箔包装撕开，请将阿胶块置于密封袋储存，或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂。普通的药瓶里面的食品干燥剂包就可以，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一点干燥剂，因为木头本身就含有一定的水分，而干燥剂需用厚一点的纸隔开，避免其他药物的粉末污染阿胶。考虑气候、储存等因素，建议6个月内食用完毕。
3、若把阿胶熬成了阿胶糕，切好的阿胶糕密封冷藏（0~4℃）保存，建议7天内食用完；近期不食用的阿胶糕密封冷冻保存，建议两个月内食用完，最好不要超过三个月。
六、阿胶需要放冰箱吗
阿胶可以放冰箱保存也可以放在常温下保存，但需注意常温下保存的温度不能过高，一般放到阴凉通风干燥处保存即可。放进冰箱保存的阿胶，需注意密封，防止冰箱内的其他细菌污染，且一定要在冷藏室内，不要放入冷冻室。
阿胶阿胶，中药名，为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
阿胶呈整齐的长方形或方形块，通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm，表面棕褐色或黑褐色，有光泽。
