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一、阿胶块将开水融化喝 方法正确吗 我一直采用这种方法
这是可以的,具体可以参照以下三种方法:(1)牛奶冲服每次取百年堂阿胶粉一匙(约3~9g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。(2)阿胶加蜂蜜冲服阿胶粉用热水(80℃以上)冲服,根据口感加蜂蜜,搅拌均匀即可。(3)阿胶糖液取阿胶粉一匙(约3-9克),加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。
二、阿胶块怎么熬化
1、将块状的阿胶用布包起来,用锤子砸碎,装入碗中。锅中放水,水微微有一点沸腾的时候放入装有阿胶的碗,隔水炖制(或隔水蒸)。在炖(蒸)的过程中需要不断搅动来帮助它化开。
2、用与阿胶等量的黄酒(如:250克阿胶对应250毫升的黄酒),倒入砸碎后的阿胶中,把阿胶泡软后再用水蒸一个小时即可充分融化。
服用阿胶块注意事项:1、阿胶用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
3、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶功效,也不宜饮浓茶。大黄与阿胶相克。
三、怎么将阿胶溶化
需要准备好如下材料和工具:阿胶、小碗、清水以及锅,具体的操作方法如下所述:
1、首先将阿胶取出来待用。
2、然后取出小碗,将备好的阿胶放入到小碗中即可。
3、接着将锅准备好,锅中加入适量的清水。
4、接下来将小碗中的阿胶放入到锅中,然后加热炖上十分钟即可。
5、这时可以看到阿胶就会慢慢的融化了。
6、最后整个阿胶就完全的化开了。
四、阿胶怎样融化
需要准备好如下材料和工具:阿胶、小碗、清水以及锅,具体的操作方法如下所述:
1、首先将阿胶取出来待用。
2、然后取出小碗,将备好的阿胶放入到小碗中即可。
3、接着将锅准备好,锅中加入适量的清水。
4、接下来将小碗中的阿胶放入到锅中,然后加热炖上十分钟即可。
5、这时可以看到阿胶就会慢慢的融化了。
6、最后整个阿胶就完全的化开了,见下图所示。
五、阿胶能不能直接泡开水喝
阿胶不宜直接泡开水喝,会影响阿胶溶化甚至影响疗效。
阿胶服用前,需要将阿胶打碎或制粉、烊化。
烊化就是用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,水要热,需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。
烊化阿胶时,特别是用药液作溶媒时,应将处方中需煎煮的中药煲好后,倒出药液,静置倾取上清药液或过滤获取澄清药液,再用于烊化阿胶;如需加热时,宜“隔水炖”;烊化阿胶前,宜将阿胶打碎或制粉。
扩展资料
阿胶的食用注意事项
1、阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定。
2、阿胶不是越陈越好
新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载,就可以食用了,过于长久存放,则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性,所以建议不超过5年。
3、进补需防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
参考资料来源:人民网-必知事项:烊化阿胶怎么吃
六、用开水怎么鉴定阿胶糕
如果你能学会怎么辨别真假阿胶糕,就不会傻傻的高价买低廉的产品了。毕竟是入口的东西,吃坏了身体可真的不划算。
上好的阿胶糕,遇冷变硬、遇热变软易拉丝,不添加明胶,变软期间遇开水即化没有任何胶状物质。口感香甜,好材料完美呈现每一片都是独立包装,干净卫生方便。
劣质的阿胶糕,一闻就可以闻出来,有腥臭味,口感自然不佳,溶入水中半天没反应。所有选择阿胶糕的时候,一定要擦亮眼睛,不能因为贪便宜,勉强吃质量很差的阿胶糕。
第一种方法具体步骤如下:首先准备个小碗,倒半碗热水,然后把阿胶糕拆开放进水中。几秒之后你会发现有浅黄色的东西溶解出来,这就是阿胶分解出来了。等阿胶完全溶解后,那些辅料就逐渐分解出来。核桃,红枣,枸杞,芝麻等完全散开。只要是质量好的阿胶糕,你会发现,辅料清晰可见,还能闻到阿胶的香味,做完实验后这个水是可以喝的。如果你发现,十多分钟过去了,阿胶糕没什么动静,或者只有一点点浅黄色的东西溶化出来,辅料都很硬,即使用筷子捣,也不能散开,那你真的要注意了,实验说明,这样的阿胶糕不是正品,其中没有什么阿胶,更可怕的是不良商家还会添加明胶或者劣质阿胶下脚料,不但没有滋补作用,对身体还有害
第二种鉴别方法,拿手电筒或者手机上的手电筒打开照阿胶糕,如果发现对光照呈棕红色,半透明,能清晰的看见块中的金丝血纹,透光度越好的阿胶块说明其中的杂质越少。