摘要：
本文目录张家川回族自治县的当地特产中国十大贫困县一、张家川回族自治县的当地特产蚕豆蚕豆，是张家川的优势经济作物之一，主要种植于东部5乡，颗粒大、蛋白质含量高、味美质优、营养丰富。大... 本文目录
一、张家川回族自治县的当地特产
蚕豆
蚕豆，是张家川的优势经济作物之一，主要种植于东部5乡，颗粒大、蛋白质含量高、味美质优、营养丰富。
大麻
大麻，种植于县境内东部的马鹿、阎家、平安、张棉、恭门5乡（镇），是张家川的传统经济作物。大麻，俗称“火麻”、桑科，为一年生草本植物，茎梢及中部呈方形，基部呈圆形，皮粗糙有沟纹，被短腺毛，大麻成熟后，割成捆、经水沤、晾晒，将大麻剥离。
蕨菜
蕨菜，系多年生草本植物，属蕨类凤尾蕨科。产于张家川东部林区及林沿地带。它有羊蕨、牛蕨之分，羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又叫白蕨。
阿胶
阿胶，又称“驴皮胶”。系驴皮去毛后用清水熬制而成的黑色胶质块。阿胶是张家川县特有的名贵中药，性平、味甘，含有动物胶、蛋白质等。
锅盔
张家川“锅盔”厚且大，外干内酥，味香可口，便于携带。张家川锅盔的制作方法是：先用“酵子”和面成团，然后调上胡椒、苦豆、姜黄等佐料，再用棒子压面，把它做成圆形模样，印上各种花纹，放于凹锅，温火慢烤，直至烤熟。
二、中国十大贫困县
一、康保县：河北康保县是个拥有28.3万人口的国家，该县大部分都是务农人员，地形以山地丘陵为主，正因为这个原因，这里的收入不高，留在本地务农的大部分都是上了年纪的，此处没有主导产业，医疗条件很差，生活十分艰苦。
二、张北县：河北省张北县位于高原地形，主要是游牧业，该地军民过着自给自足的生活，因为没有什么产业，生活自然贫穷。
三、阳原县：阳原县也是河北西北部的一个县城，属于盆地地形，由于地形偏僻，成为国家重点扶贫对象，整改了这里的基础设施，调整了经济计划，主要以农林牧渔业为主，畜牧业，工业第三产业共同发展，使该地的经济快速发展。
四、赤城县：河北省张家口市东部的赤城县东临北京，但虽然紧挨着北京，此处却住的是土房，吃的是粗粮，穿得是破衣烂衫。
五、沽源县：河北省真是穷到无以复加啊!这个沽源县也是河北省的，与内蒙古自治区离得比较近，属于偏远地区，后来经过国家扶贫，有很大改善。
六、怀安县：河北省怀安县位于晋冀蒙三省交界处，在改革之前，该县的人均年收入在几千元，从2005年成为国家重点扶贫对象之后，怀安县发展了以畜牧，蔬菜，马铃薯，林果为主的产业，成为国家粮食生产先进县。
七、崇礼县：还是河北西北部的一个县城，是内蒙古高原与华北平原过度地带，该地的居民大多都是从事农业，人均收入很少。一个月用百元来计算，但由于该地森林覆盖率高，动植物丰富，后期成为中草药材的主要产地之一。
八、尚义县：尚义县是河北省张家口市西部的一个县城，处于晋冀蒙三省交界处，2011年之前，该地农民人收入为3876元，一个月也三百块。
九、仪陇县：四川省南充市东北部的仪陇县是我国有名的农业经济县，还是我国的劳动力输出县，由于地处偏远，基础设施医疗教育都不健全，人均年收入为5170元。
十、万全县：万全县是河北的一个县城，位于张家口西北部，虽然跟首都北京离得很近，但经济条件却是天壤之别，但也正是因为跟北京离得近，所以具备了其他县城所不具备的条件，加上该地区的矿产资源十分丰富，尤其橄榄石，玄武岩，所以扶贫后经济得到很大改善。
