本文作者:阿胶大咖

阿胶糕的配比及做法,阿胶糕的配比及做法大全

阿胶大咖 2024-02-23 11
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本文目录

  1. 阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃
  2. 什么人适合吃阿胶
  3. 阿胶糕适合什么人吃
  4. 做化疗的人吃什么菜好

一、阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃

1、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。

2、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。

3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶。

扩展资料:

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

参考资料来源:人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌

二、什么人适合吃阿胶

适宜食用阿胶的人:贫血患者;肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补;中老年女性;身体虚弱的脑力劳动者;月经不调者。女性吃阿胶的好处有:

1、补血、养血、止血:女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜:阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

3、益智健脑:阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。

4、增强体质:经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。

5、强筋健骨:阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。

6、可改善体内钙平衡:坚持服用阿胶可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到到了老年的时候,避免骨质疏松症。

扩展资料:

吃阿胶的服用有禁忌:

1、月经来潮时和处于月经期的女性,不要吃阿胶,会造成经量过多,需待月经干净后方可服用;

2、流产或产后出血的人群。将阿胶作为产后调理的补品,要等恶露干净后才能服用。

3、感冒、咳嗽、腹泻等病,在生病期间不宜服食阿胶。

4、阴虚阳亢体质的人群,需要酌情减量,防止出现上火。

5、高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶。因为阿胶能使血流速度减慢,使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。

6、脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受,简单讲就是肠胃不好的人,吃了不消化。

参考资料来源:人民网-5种人适合吃阿胶6种人服用有禁忌

参考资料来源:人民网-女性吃阿胶好处有哪些阿胶的食用禁忌知多少

三、阿胶糕适合什么人吃

适合吃阿胶糕的人群:

1、阿胶适合补气血、美容的女性服用。阿胶性平,味甘,入肺、肝、肾经,具有滋阴润燥、补血益气、止血安胎的功效。

《本草纲目》载:“阿胶,大要只是补血与液,故能清肺益阴而治诸症。”阿胶具有美容养颜作用,通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽,是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

2、男人也可服阿胶。阿胶不仅适宜女人服用,男人也可服阿胶。三国时曹操之子曹植,被贬到东阿县时骨瘦如柴,就是常食阿胶滋补而受益匪浅,

曾赋《飞龙篇》诗以赞颂阿胶:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”男性很容易出现气虚的情况。中医认为,气为血之帅,血为气之母,无血即无气。

因此,男性可适量服用阿胶来补气血,可以增强体质,提高抗病能力,尤其对于体力脑力劳动量较大者非常适宜。

扩展资料:

服用阿胶糕的注意事项:

1、易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃,宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜。

2、食用阿胶时应当多喝水,多吃蔬菜、水果,不吃油腻和辛辣的食物;女性月经来潮时,应停服阿胶,待经停后再继续服用

3、阿胶因其性偏于黏腻,故不论入膏方滋补,还是入汤剂、丸散,都宜合理配伍理气健胃药,可适量空腹服用,以避免妨碍脾胃消化功能;“三高”患者不宜服用。

4、服用阿胶时,要多吃一些补充维生素的蔬菜、水果。

5、加工阿胶时,容易上火的人可以用白开水来代替黄酒。

6、服用阿胶的时候尽量不要放糖但是可以用少量冰糖代替,也可以稍微放一点盐,一次的量切莫放大。

7、配制膏方时,容易上火的人可以将阿胶与平性物质如山药、番茄、糯米或微凉的藕粉、莲子、梨等一起服用。

参考资料来源:人民网-阿胶怎么吃最健康?教你正确服用阿胶

四、做化疗的人吃什么菜好

化疗期间饮食应遵循5个原则:

高蛋白易消化、少食多餐、多饮水、食物种类丰富、多蔬菜水果

高蛋白易消化

蛋白质是构建生命的基础,足量优质蛋白质对于提高患者抗病及免疫功能具有积极的意义。由于化疗药物的毒副作用,可以导致患者唾液分泌减少,消化酶减少,味觉较差,常出现胃部不适,恶心、呕吐、腹胀等消化系统症状。所以化疗期间,如果没有食欲改变,建议多吃优质蛋白质食物,如鱼、瘦肉、鸡蛋,牛奶等,如果已经出现食欲不振,恶心不适等症状,建议患者准备乳清蛋白粉(购买时注意配料表第一项是乳清蛋白)给予补充,其次饮食应以清淡、易消化为主,禁忌油炸肥腻,含糖量过高的食物如油条、蛋糕、糖,饼干等等。食材加工以炖、蒸,煮等方式做出来的食物营养更健康。

少食多餐

在使用化疗药物期间,有些患者的消化道反应很严重,要想多进食是十分困难的,饮食多样交替,少食多餐,不要惧怕呕吐,吐后可以喝些碱性水(苏打水)或吃些清凉爽口的果蔬,如果每日摄入的热量不足,可以选择安素代餐粉和乳清蛋白粉补充,保证机体的正常生理需要。

多饮水

化疗期间由于白细胞被破坏,血中的尿酸浓度增高,积聚在肾小管,易引起尿酸性肾病,另外,多饮水可帮助分解化疗药物的毒性成分,增加毒物的排泄。但多饮水不是比平时多一两杯水,而是至少每天要2000m以上的饮水量。保证有持续的尿液排出就可以。推荐碱性水,如苏打水。

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食物种类丰富

每天至少12种食物,每周25种食物,打个比方,主食不要单一的小米粥,最好是五谷杂粮,五谷杂粮富含有可溶性膳食纤维,对于控制肿瘤生长及血糖的控制都有好处。

进食新鲜蔬菜水果

每日可进食新鲜蔬菜水果,新鲜的水果蔬菜中含有大量的膳食纤维素和维生素 C、矿物质,尤其是富含β-胡萝卜素的水果、蔬菜如橙子、番茄、紫甘蓝等抗氧化剂的蔬果对肿瘤生长有抑制作用。同时对习惯性便秘的患者,更应该多补充富含纤维素的食物,每天按时排便,尽可能保持大便通畅,以防止诱发痔疮乃至肛裂,增加局部感染的机会。新鲜水果最好选择应季水果,洗净、削皮后再食用。

饮食注意事项

尽量不食油炸类食物,如油条、烧烤等

尽量不食粘食等不易消化食物,如粽子、月饼、元宵(汤圆)等

尽量不食熏制食品如香肠、腊肉等

尽量不食腌制品,如豆腐乳、咸鸭蛋、咸菜等

尽量不食甜食:如糖、蛋糕、饼干等

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