摘要：
本文目录胶城阿胶是真的吗为什么有的阿胶糕那么便宜如何购买阿胶阿胶糕哪里的正宗保健品市场的前景怎么样一、胶城阿胶是真的吗**胶城阿胶是真的**。山东胶城阿胶是阿胶行业的代表之一，产品... 本文目录
一、胶城阿胶是真的吗
**胶城阿胶是真的**。山东胶城阿胶是阿胶行业的代表之一，产品受到消费者的好评。在阿胶的制作工艺、品质检测和销售渠道上，山东胶城阿胶都是极其优秀的。它采用传统制胶法，即用山东地区的优良驴皮进行炖制、蒸制、炼制多个环节来制成，这种制胶法经过中医理论的精华慢慢形成并传承至今。此外，每一批阿胶都有严格的检测，力求每一次的出品都能够做到严谨规范。在销售渠道上，山东胶城阿胶也是比较正规的，选择优质的阿胶媒介对外发售，且属于国家安全认证的正规市场。
然而，不是所有的阿胶都是真的。例如，八方优品阿胶就存在着真假参半的情况，消费者需要仔细选购。
二、为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。
再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。
三、如何购买阿胶
阿胶属于一种大补的食材，尤其是对女性补血补气非常的好，所以很多人都会选择阿胶来滋养身体，不过在选择阿胶的时候并不是越贵的越好。
消费者在市场上购买阿胶的时候，当然先要看一下阿胶的颜色，一般来说，阿胶正常的颜色应该是呈现出暗红色。
而现在市面上有一些阿胶的颜色比较浅或者是比较深，如果观察阿胶的颜色不是很正，那么这样的阿胶即便是再便宜也不能购买，往往里面会掺有别的杂质，可能滋补的效果也不是很好。
另外在购买阿胶的时候，其实也可以闻一下阿胶的气味儿，上好的阿胶一般打开包装之后能够闻到阵阵的香气，但有的阿胶可能打开之后气味不是很好，甚至有一些会比较刺鼻，那么这样的阿胶往往里面也是掺入了别的东西。
当然在购买阿胶的时候，千万不要选择太便宜的，有一些阿胶可能只需要几十块钱就能够买到，这样的阿胶估计里面也没有什么真正滋补身体的东西。
四、阿胶糕哪里的正宗
阿胶糕推荐品牌有胶膳堂阿胶糕、固本堂阿胶糕、东阿阿胶糕、百年堂阿胶糕、桃花姬阿胶糕。
1、胶膳堂阿胶糕
胶膳堂阿胶糕是由山东东阿鲁润阿胶制品有限公司推出的最新产品系列，这款阿胶糕结合市场人群的不同需求，在原有的传统配方基础上经过现代生产加工工艺研制而成。具有即开即食、口感纯正、食用方便、便于携带的优势，免去了固体阿胶需要砸碎、烊化服用的烦恼。
2、固本堂阿胶糕
固本堂阿胶是东阿阿胶的典范，固本堂阿胶采用古井、古方、古工艺融合现在科技精华制作而成，品质道地，工艺传统，一直以来受到广大消费者的认可。阿胶糕采用优质东阿阿胶，配以黑芝麻、核桃仁等原料，富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素，营养丰富、方便可口，是理想的进补佳品。
3、东阿阿胶糕
山东东阿阿胶股份有限公司前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”a股股票在深交所挂牌上市，系国内最大的阿胶及系列产品生产企业，隶属央企华润集团。
4、百年堂阿胶糕
百年堂是国内最负盛名的阿胶老药铺，百年堂始创建于公元前486年（鲁哀公九年、楚惠王三年、越勾践十一年、吴夫差十年）至今已有2500多年的历史了。是中国最古老的阿胶老作坊，中国最正宗的阿胶文化传承支柱。
5、桃花姬阿胶糕
桃花姬阿胶糕由国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食，“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。桃花姬阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效，已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。
五、保健品市场的前景怎么样
“保养”不再是老一辈的专属，如今的年轻人也加入了养生的行列。年轻人们开始更频繁的在非大促期购入保健品，Z世代是“惜命如金”的一代，“养生”被他们视作一种潮流的生活态度。并且现在的年轻人的睡眠时间大大缩短，入睡时间也推迟，睡眠质量低下导致身体的健康程度下降，这也是他们过早把“养生”提上日程的原因之一。90后的加入也进一步影响了保健品的零售模式，线上购买保健品的方式逐渐被大众接受。
1、中国保健品销售额增加
随着国民对健康的诉求不断提高，民众在医疗保健上的支出快速提升。在此大环境下，我国的保健品行业消费规模逐年扩大。从天猫公布的数据也可以看出，从2018-2020年，我国的保健品的销售额呈现逐年上涨的趋势。
注：MAT2020即2019.07-2020.06，MAT2019即2018.07-2019.06，MAT2018即2017.07-2018.06
2、90后、Z世代流行花钱买健康
养身对于年轻一代来说，不只是随便说说，是付诸于行动的生活态度。随身携带保温瓶，里面是红枣与枸杞已经成为90后的一种潮流;还有蜂蜜水、煮养生茶已经是Z世代养生大军的标配食品。他们认为越早的时候进行保养效果会越好，提前进入保养的状态可以更好的缓解学习和工作带去的压力。
武进社会经济发展迅速，竞争激烈导致年轻人的压力倍增，他们的睡眠和饮食不规律也导致亚健康问题普遍存在。
专家认为，年轻人热衷保健品有一定合理性。“现在，我们普遍面临‘隐性饥饿’问题，就是说，身体中的蛋白质、脂肪相对过剩，但维生素、矿物质等元素相对缺乏。许多年轻人都在花钱买健康，在2020年“双11”前夕，主打年轻人保健品的店家的卖点多是缓解压力、增强免疫力、保护眼睛、熬夜必备等，有的店铺累计评价达上百万条。在速途研究院发布的《90后养生报告》中表明，大部分90后对保健品持积极态度，免疫力、颜值、睡眠、抗老等是他们关注的重点。
3、90后、Z世代成为功能性食品的新生力量
2020年，CBNData发布的《2020年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告显示，90后的年轻人，正在成为购买功能性食品的新生力量。
亿邦动力研究院发布的《2021新锐品牌数字化增长白皮书》中显示，90后以及Z世代消费群体占据线上保健品销量近一半。一方面是90后群体一边熬夜加班、吃宵夜、刷短视频，一边认真地挑选着护肝片、褪黑素、控热片、睡眠软糖等保健产品的“朋克养生法”。在年轻人的追捧下，功能性食品迎来了巨大的消费市场。
——更多数据请参考前瞻产业研究院发布的《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》
