摘要：
本文目录阿胶糕怎么制作视频教程切阿胶糕技巧(切阿胶糕技巧视频教程)阿胶膏的熬制方法教程快手里的美食有哪些适合送朋友的手工礼物啊制作阿胶糕的视频教程一、阿胶糕怎么制作视频教程关于阿胶... 本文目录
手工阿胶教程(手工阿胶教程图解)" title="手工阿胶教程(手工阿胶教程图解)" >
一、阿胶糕怎么制作视频教程
关于阿胶糕的制作视频可以连接查看：网页链接。
阿胶糕为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒等配方熬制而成的滋补药品，根据不同人群的需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等。阿胶糕具有补血养气、滋阴润肺、补肝益肾、美容养颜、润肠通便等功效。
1、补血养气：阿胶糕中含有阿胶、红枣、桂圆等具有补血养气功效的成分，能补血、养血、止血、补气，适宜贫血、血虚、气虚体弱者食用。
2、滋阴润肺：阿胶糕具有滋阴润肺的功效，阿胶糕中的主要成分是阿胶，可入肺经，能滋阴润燥，且阿胶糕中添加的冰糖还具有润肺、止咳、化痰的功效。
3、补肝益肾：阿胶糕具有补肝益肾的功效，能补肝肾、益精血，对于肝肾阴虚导致的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发等症状有缓解的作用。
4、美容养颜：阿胶糕通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期食用可使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，是滋养皮肤、美容养颜之佳品。
5、润肠通便：阿胶味甘质润，而坚果中含有多种脂质成分，因此阿胶糕有润肠通便的功效，对于肠燥便秘有缓解的功效。
二、切阿胶糕技巧(切阿胶糕技巧视频教程)
阿胶糕是一种营养价值和食用价值较高的食品，深受广大人群的喜爱，很多人会在家进行自制，那么切阿胶糕技巧是怎样呢？
切阿胶糕技巧
一定要将阿胶糕冷确定型成硬块。
阿胶糕是一种使用阿胶、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁，或者其他干果类等材料制作出的食品，由于阿胶是驴皮去毛后熬成的胶块，经过溶解后是非常具有黏性的，加上冰糖也具有一定黏性，所以阿胶糕在刚制作完成的时候，是非常粘软的，这时候切容易导致阿胶糕粘刀、不成形，所以需要让阿胶糕冷藏8-10个小时左右，成为一整个硬块才能开始进行切制。
阿胶糕太硬切不动怎么办
阿胶糕太硬一般是由于在制作的时候，将阿胶放的太多，阿胶糕中的胶质比例高导致，还可能是将阿胶糕熬制的时间过久，水分被蒸发过多导致。
一般这两种情况是很难进行补救的，可以试着将阿胶糕进行加热，同时在外层涂抹一层黄酒看是否能缓解，要是没有作用则可以要力气更大的人来进行切制，或者到药房使用专业切药材的闸刀来进行切制。
阿胶糕切多大一片合适
阿胶糕切多大一片并没有明确的规定，可以根据自身的喜好继续需求进行切制，但由于阿胶糕中的材料基本都是药食同源的食材，对身体滋补的效果较佳，所以在食用过多时，非常容易引起上火、便秘等情况，所以阿胶糕一般每天食用10-15克左右，因此建议在切片时，每片阿胶糕的重量不超过15克。
普通菜刀能切阿胶吗
能切。
阿胶糕对于刀具没有明确规定，但只要适宜自己操作，能正常将阿胶糕切开的刀具都可以使用，所以普通菜刀也是可以切阿胶糕的，但用菜刀切阿胶容易出现大小、厚度不均匀的情况，所以阿胶糕在切片时，更多是使用专业切片的闸刀，可以将阿胶糕的大小、厚度都切的更均匀。
三、阿胶膏的熬制方法教程
首先，准备以下材料：阿胶块、黄酒、冰糖、水、芝麻、核桃仁。
接下来，按照以下步骤进行操作：
将阿胶块切成小块，放入炖盅内。
倒入适量的黄酒，浸泡约2小时。
加入适量的清水，水的用量以炖盅的容量为标准，约为黄酒的二分之一。
加入适量的冰糖，搅拌均匀。
使用蒸锅或电饭煲，将炖盅放入锅中，以小火慢炖。请注意，炖的过程中需要不断搅拌，以免粘底。
约炖2-3小时后，当阿胶膏变得粘稠时，可以加入适量的芝麻和核桃仁（碾碎），继续搅拌均匀。
在熬制过程中，有几个要点需要注意：
黄酒的选择会影响阿胶膏的风味，可以根据个人口味选择不同品牌的黄酒；
熬制过程中需要不断搅拌，以免阿胶膏粘底糊锅；
芝麻和核桃仁可以增添阿胶膏的口感和营养价值，但注意不要加入过量影响阿胶膏的粘稠度。
四、快手里的美食
1、雪花酥
雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉切块装入袋子。
雪花酥
2、沙皮狗慕斯蛋糕
沙皮狗慕斯蛋糕，可爱的外表，让人不忍下口，但口感美味超级好吃。
沙皮狗慕斯蛋糕
3、螺蛳粉
嗦粉女孩子的最爱，一日三餐不可无螺蛳粉，虽然有臭味，但不影响他的美味。
螺蛳粉
五、有哪些适合送朋友的手工礼物啊
其实从朋友的角度的来说，收到手工的确会感受到对方的心意，甚至还会有点感动。
坚持手工礼物是种独一无二有温度的礼物。比如初中同学送的毕业留念相册，至今仍是我心中的礼物Top1。喜欢手工的礼物，因为喜爱那些物品上有手工留下的痕迹，它真的不一定精致完美，但它有自己的个性。
里面满满的人情味儿，也能给人带来满满的温暖和治愈。
有哪些适合送朋友的手工礼物，我分享一下个人观点以及我自己送过的礼物吧。
一、送TA自己做的胸针
这些羊毛毡小人儿古灵精怪又有趣，凑在一起很有老友记的治愈感觉。你也可以根据教程改一改，做成身边朋友的样子，独特又有意义。戳羊毛毡好玩又解压，不开心的时候就戳戳戳戳……
别看细节很多，手残党也可以上手，而且这个小人儿就算不小心做残了，也意外的好看。所以放心大胆做吧。
二、捏一朵云送给TA
这是一份柔软又有温度的手工礼物，每个人捏出来的云朵都是独一无二的，专属自己的云。
自己动手操作很简单，一个小时左右就能搞定，装饰效果很好。只是可能要小心拍照耗时比制作更久，亮灯的时候特别好看，有气氛。
三、带TA“zuo”摩天轮
我能想到最浪漫的事，就是和你一起坐摩天轮。传说摩天轮的每个格子里都盛放着幸福，它带给我们的幸福，是一种缓慢、宁静、安稳的幸福。
每个人的心中都有一个摩天轮，来当当狸寻找你的幸福摩天轮吧！用心拼装过的礼物，当然更能打动人心~
很喜欢一句话：检验真爱的唯一标准就是行动。
送朋友一份体面的礼物，心意很重要！
六、制作阿胶糕的视频教程
制作阿胶糕的视频教程可看哔哩哔哩视频：
自制阿胶糕，超详细做法一次成功！送给老妈和大姨
阿胶糕详细制作教程，看完就会了
阿胶：500g
核桃仁：500g
红枣：500g(带核的大红枣)
冰糖：150g(原汁晾晒的甘蔗糖口感最好)
黑芝麻：500g(生芝麻放入锅里炒熟，熟芝麻直接使用)
黄酒：1000g
枸杞：150g
准备工作：
阿胶容器：塑料饭盒(1),洗净,水份擦开，均匀的抹上食用油(注：阿胶粘性特别大，抹上食用油降低粘性,同理处理刚出锅的阿胶的工具也可抹上点食用油);
铁锅大火烧热，去除水分;
1、黄酒倒入锅里，然后放入准备好的冰糖；
2、轻轻搅拌，直至冰糖完全溶解至黄酒里；
3、转小火,放入阿胶粉;
4、小火，慢慢搅拌，直至阿胶熬成形成拉丝状；
(注：搅拌要匀速，力度以不黏锅为合适。阿胶在锅里的变化：大约5-10分钟后会出现很多小气泡，这样继续熬制10分钟左右，拉丝状的形态要有力为最佳)；
5、小火，放入红枣(最容易糊锅，记住快速翻转)；
6、小火，放入核桃仁；
7、放入黑芝麻，翻转至均匀；
8、起锅：阿胶放入准备好的阿胶容器，然后压平整，紧实，工具上可以抹上食用油最佳；
9、阿胶静置放凉后，放入冰箱冷藏即可，等待变成阿胶糕；(过程大概一个晚上)；
10、取出阿胶糕，均匀的切成小块。
