摘要：
本文目录东阿阿胶的吃法春夏季适合吃阿胶吗春季如何调养身体保健康冬季进补 食疗一、东阿阿胶的吃法可以做成阿胶糕吃。准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000... 本文目录
一、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
二、春夏季适合吃阿胶吗
适合吃。
进入盛夏了，天气炎热，人们习惯上很少服用补品，反而容易摄入大量寒凉的食物，但是夏季一味消暑去火，会形成内寒外热、下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人来说，阿胶仍是调理的上选。阿胶性甘平，春夏季适量服用阿胶，一般不会引起上火。阿胶有助于滋养血气，所以才成为贡品、上品，从而千年不衰。
扩展资料：
食用阿胶注意事项：
阿胶食用有宜忌易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜，食用阿胶时应当多喝水，多吃蔬菜、水果，不吃油腻和辛辣的食物。
女性月经来潮时，应停服阿胶，待经停后再继续服用，阿胶因其性偏于黏腻，故不论入膏方滋补，还是入汤剂、丸散，都宜合理配伍理气健胃药，可适量空腹服用，以避免妨碍脾胃消化功能，三高患者不宜服用。
参考资料来源：
人民网-夏天不能吃阿胶？专家来解答
人民网-阿胶怎么吃最健康？教你正确服用阿胶
三、春季如何调养身体保健康
一、衣要下厚上薄。“春捂秋冻不生杂病”。春天阳气生发，人体体表腠理开始打开，抵抗寒气的能力减弱，而初春天气变化较大，乍暖还寒，所以，天气开始变暖时不应当马上脱去棉衣，尤其是老年人和身体虚弱的人群更应该谨慎。李乾构提醒，年轻人穿衣也要下厚上薄，注意对颈、膝、足等部位的保暖。
二、眠要早睡早起。春天人体气血需舒展畅达，首先提倡的是早睡早起，规律起居，晚上11时之前上床休息，早晨到户外散散步，放松身心，摆脱倦怠思睡的心理，主动调心摄神与自然顺应，达到神采奕奕、精力充沛的状态。
三、食要少酸多辛。据《千金要方》讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”李乾构说，早春阳气初生，饮食应当适当增加气味辛甘温性的食物，辛甘食物可帮助发散阳气，温食利于维护阳气，如山药、春笋、韭菜等。不宜吃大热、大辛的食物，如羊肉、参、附子等，以免阳气生发太过导致上火。同时应当减少酸性食物摄入，如海鱼、虾、螃蟹等，否则可能导致人体阳气生发不及，郁结在内，气机不畅，而生病变。
四、动要适当舒展。适应春季生发之气，适量多做舒展运动，最简单的就是伸懒腰。经常伸伸懒腰，可以促进身体气血运行、推陈纳新，从而促进人体阳气的生发。不过伸懒腰也是有技巧的：伸懒腰时要使身体尽量舒展，配合有节律的呼吸运动，伸展时，全身肌肉都要用力收缩，尽量吸气;放松时，全身肌肉要松弛下来，尽量呼气，这样效果会更好。
五、志要常达戒怒。中医讲春天属木，与肝相应，肝在生理上主疏泄，在志为怒，喜调达而恶抑郁。情绪上要提醒自己戒急躁易怒，忌心气抑郁不展，要保持心境平和恬淡畅达，心胸豁达乐观。借立春自热阳气上升之机，适当地调摄情志，使人体阳气由胸中主动得以宣达。
六、脚要常泡以祛寒。晚上泡泡脚可以祛除一个冬天积在体内的寒气，从而助养人体生发的阳气。李乾构说，泡脚需要注意方法：以温水慢慢加热，千万不能一下水烫得要命，这样会把寒气逼回体内，泡30分左右，身体觉得暖洋洋即可，不能图一时之快大汗淋漓，导致伤津耗气，反于体有害。
春季养生是一种养生活动，即春季运动强身健体，应遵循养阳防风的原则。春季，人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。
四、冬季进补 食疗
冬季食疗进补是很有讲究的，这个我们来总结几条。
1多吃姜：所谓“夏吃萝卜冬吃姜—不用医生开药方。”冬天多姜，对身体是有好处的。姜具有升温，祛湿的作用。冬天天气寒冷，在做的菜里多加一些生姜好处多多。
2羊肉：羊肉是温性食，最适合冬天进步了。寒冷的冬天来一碗热气腾腾的羊肉泡馍，既营养又美味，是冬季食补中最重要的一道菜，不过吃多了容易上火。
3大红枣泡水喝：在水杯中放一到三枚大红枣泡水喝。养生又美容，尤其是冬天，大枣补气养血，补充各种微量元素。
冬天你可以选择以上几种食物进行食疗进补。效果非常的好。
