摘要：
本文目录东阿阿胶的吃法阿胶早晚什么时候吃比较好阿胶糕吃了上火怎么办一、东阿阿胶的吃法可以做成阿胶糕吃。准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1... 本文目录
一、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
二、阿胶早晚什么时候吃比较好
早上可以空腹服用阿胶。因为在早晨人的吸收是最好的，这个时候吃营养之类吸收最多。但是需要注意的是，对于脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶。
同时，早上空腹服用阿胶后，不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量，也可防止服用阿胶所引起的碍胃。用量可以根据不同情况区别对待，一般每日量以3--9克为宜。
阿胶是很黏腻的中药，中医上讲黏腻碍胃，胃不舒服，消化不动的时候，通常在餐前来吃，吃完以后半个小时以后再吃饭。早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收。
当然，阿胶也可以作为食材加入到汤粥之中，进餐时服用；胃不舒服的人服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。成年人每人每天3－9克。也就是最多不超过一块阿胶的三分之一，阿胶服用要细水长流。
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扩展资料
阿胶是用马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，以产于山东省东阿者品质最佳，故名阿胶。有很好的滋补强壮作用。民间将它与人参、鹿茸一起并称为冬令进补的“三宝”。
阿胶含胶原及其水解产物，还含有蛋白质、多种氨基酸及钙等。阿胶能促进血液中红细胞和血红蛋白的生成，能提高耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳和抗辐射能力。能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收和钙在体内的存留。能促进健康人淋巴细胞转化作用。能扩张血管，尤以静脉扩张最为明显，同时伴有代偿性扩容作用及血小板计数明显增加，对病理性血管通透性增加有防治作用；可使血压升高而抗休克。
【注意事项】阿胶质地黏腻。消化能力弱的人不宜应用；素体内热较重，有口干舌燥，潮热盗汗时也不适宜服用阿胶。
参考资料：/www.pharmnet.com.cn/tcm/zyjb/yaowu/1102/"target="_blank"title="中国医药网-阿胶药膳食疗">中国医药网-阿胶药膳食疗
三、阿胶糕吃了上火怎么办
阿胶糕吃了上火怎么办
阿胶糕吃了上火怎么办，阿胶糕很多人都吃过，是一种滋补上品，而且阿胶也有补血养血的功效，通常女性在经期之后会有贫血的症状，这个时候吃阿胶是最好的。那么阿胶糕吃了上火怎么办？
阿胶糕吃了上火怎么办1如果是阴虚火旺的人群在吃阿胶糕后会出现上火的症状，这是比较常见的，可以不用太过担心，如果情况比较严重，需要立即停止食用，并且去医院拿一些降火的药，但是如果是一般的程度，可以根据自己的情况考虑是否继续吃阿胶糕。
并且在上火后，要多喝水，多吃水果、蔬菜，有利于降火，不要吃辛辣等容易上火的食物，另外要注意熬夜等不良习惯也会增加上火的程度的，这样如果是上火不严重的过不了多长时间就会康复的。
阿胶糕吃了上火怎么办
1、可以自制阿胶糕
有些市场上的阿胶糕其食材并没有我们想象的那么好，而且有些的还会偷工减料的哦，所以有时间的可以自制阿胶糕，制作步骤在网上都可以查到，而且在选择材料时，要选择陈年的阿胶，最好是在三年以上的，这样就可以降低吃阿胶糕上火的几率，要注意，要选择无霉变、无虫蛀等现象的陈胶来制作，否则营养价值会大打折扣的，甚至是引起疾病的发生。
2、脾胃虚弱者饮食要清淡
由于阿胶是比较滋腻的，所以如果是脾胃虚弱者在服用阿胶期间为了减少上火的概率，就需注意饮食不要太油腻，同时避免辛辣的食物，当然有可能的话最好是进食一些容易消化的，还能开胃的菜肴。并且，不可吃冷饮冷食。
3、可以根据自身情况间隔服用
在吃阿胶糕的期间，如果是感觉自己有上火的症状时，可以适当的延长服用时间间隔或者是停滞一段时间再服用，这样就可以达到进补目的，又不让自己出现上火的症状。另外，在服用阿胶糕期间，切忌超量的食用，或者是短期内频繁的.食用。
阿胶糕吃多久可以见效
一般持续食用1至2个月后逐渐见效，但每人体质不同，症状不同，吸收程度不同，见效时间就因人而异。
除了阿胶是药食同源外，其他都是粮食，因此阿胶糕属于食补，见效相对慢，但绝对是安全无副作用，老少皆宜！坚持从身体根本上调理，效果绝对不次于昂贵的化妆品！
大部分人在持续食用后，痛经和月经不调症状得到了明星的改善，其次是脱发、睡眠方面也有不错的效果，脸色肤色和手脚冰凉方面也有一定帮助。
阿胶糕吃了上火怎么办21、夏天吃阿胶糕会上火吗
专家表示，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候，都是“阿胶性平”，阿胶的保健作用十分广泛，比如养心。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。俗话说，春养肝，夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的。
所以，大多数人在夏天服用阿胶后是不会上火的。但如果患者本身阴虚火旺比较严重，单纯服用阿胶并不能清火，有可能吃完阿胶后依然火大。所以，会不会上火，跟吃阿胶无关，是患者本身的体质决定的。
有些人体质热，使用阿胶的过程中，加入较多的糖及其他一些辅助药物，容易导致上火，但是通过合理的食疗配方，就能解决上火的问题。夏季暑热伤阴，容易引起肺燥，阿胶能滋阴润燥，“阴”即指“血液与津液”，对于夏季养生正相宜。因此，对于身体虚弱需要调理的人，阿胶仍是首选。
夏季暑气当令，暑多夹湿，易伤脾胃，因此服用阿胶的同时，可以配伍芳香化湿的重要，如陈皮、砂仁、藿香、佩兰等。此外，夏天服用阿胶时，尽量少放糖，并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。
另外，如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
只有正确的服用阿胶，身体才能得到到最佳的养生效果。那么阿胶什么季节吃效果最好呢？下面一起来看看吧。
2、阿胶什么季节吃效果好
据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的，只是在冬季的时候吃效果最佳。
阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。
从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，有利于阿胶的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。
经期过后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力，特别有些女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶调养。阿胶为补血养血之品，于血虚者有益。通常在月经干净后3~7天时间开始服用比较好。产后恶露干净后也可以食用阿胶进行滋阴补血。
3、阿胶的食用方法
1、虚劳咳嗽症，将阿胶适量炖化，冲服鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每天空腹1次，效果比较好。
2、经血不调、流血过多的患者，可用阿胶500克，加水100毫升，炖化后加入冰糖蒸1小时，等完全冷却后，每天服一匙。
3、功能性子宫出血患者，可用艾叶、当归、熟地、白芍、川芎，用水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化服用。
4、血虚心烦、神经衰弱患者，可用川连、黄芩、白芍、川芎水煎后，倒掉药渣，加阿胶炖化，加入鸡蛋黄2个，搅匀服用。
5、吐血不止的患者，可用哈粉炒藕汁和蜜调服。
6、对于妊娠血痢者，可用黄酒化服。东阿阿胶作为营养保健品的几种食用法：（1）将500克红枣煮熟，留少量水，加入500克阿胶，使其溶化粘在枣上，食用红枣。
