摘要：
本文目录自己在家如何熬制阿胶阿胶枸杞有什么好处阴虚火旺者怎么吃用阿胶最好枸杞和阿胶补血哪样好一、自己在家如何熬制阿胶准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、... 本文目录
一、自己在家如何熬制阿胶
准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤：
1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。
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2、三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。
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3、把冰糖敲碎。
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4、小火炒香芝麻。
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5、称量好桂圆和枸杞。
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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。
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7、加入敲碎的冰糖，边加热边搅拌，把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。
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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。
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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。
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10、最后加入枸杞，搅拌均匀。
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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。
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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。
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13、取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。
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二、阿胶枸杞有什么好处
我们在平时的时候可以用阿胶和枸杞来泡水饮用，当然在煮粥的时候加入适量的阿胶和枸杞也是非常合适的。它能够起到补血益气的作用，而且对于经常用眼的人们来讲适量的食用枸杞对身体健康也是非常有好处的。阿胶和枸杞中含有大量的微量元素，这类物质合理补充是可以让人们的身体变得更加健康的，但需要特别注意的是阿胶和枸杞如果被人们过量食用是可能引发人们上火的。大家在食用这类保健品的时候也需要特别慎重，脾胃虚寒或者是大病初愈的人们应该先少量食用。阿胶枸杞有什么好处呢，从文章中可以看出阿胶枸杞能够起到补虚的作用，但是它也容易引发上火，所以对于容易上火的人们来讲这类保健药材是不适合食用的。还有一点需要特别注意的是如果人们本身对这类滋补药材过敏，那么也是不可以使用这类药材的。
三、阴虚火旺者怎么吃用阿胶最好
最好不要单吃，因为阿胶温热，虚火旺的吃了容易上火但可以搭配其他滋阴清热的食物或者药材一起吃，比如沙参、麦门冬、地黄、枸杞等，但要注意用量搭配好。阿胶性甘，平；归肺、肝、肾经。有补血，止血，滋阴润燥的功用。本身也有利于阴虚体质。但性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用。补益性质的食物一般皆有点温热，建议还是搭配调理比较好。具体得根据你的情况，尤其是阴虚的程度，症状，还有是否有其他问题。建议最好去看一下中医，问一下他的意见。阿胶一般主要用于血虚、肺阴虚，可加百合,沙参,麦冬,扁豆,山药。根据症状，以下几个你或许可以试一试，如果还是明显上火，你可以把滋阴的成分适当加量。若干咳无痰，可配伍麦冬、杏仁等，如清燥救肺汤。若虚烦失眠，配白芍、鸡子黄等，如黄连阿胶汤。若热病伤阴，液涸风动，手足瘈疭，配龟板、牡蛎、白芍、生地黄等，如大定风珠。
四、枸杞和阿胶补血哪样好
枸杞和阿胶都可以用于补血，但是它们的功效并不完全相同。
阿胶是以驴皮为主要原料制成的中药材，具有补血、滋阴、润燥等功效，常用于治疗血虚、萎黄、眩晕、心烦不眠、肺燥咳嗽等症状。此外，阿胶还可以增强免疫力，对于贫血、白细胞减少等问题也有很好的改善作用。
枸杞则是药食同源的功能性食品，主要富含维生素C，具有美白功效。它也可以用于调理亚健康状态，改善身体的机能状态，对于肾虚、腰膝酸软、视物模糊等问题也有很好的改善作用。
因此，对于补血来说，阿胶的效果更直接针对贫血问题，而枸杞则更注重补肾。如果您的目标是补血，阿胶可能是更好的选择。如果您想同时补肾和补血，可以考虑同时使用枸杞和阿胶。
以上信息仅供参考，如果需要更多信息，建议咨询医生或专业人士的意见。
