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桂花姬阿胶糕(桂花阿胶糕的做法大全)

admin 2024-03-01 4
桂花姬阿胶糕(桂花阿胶糕的做法大全)摘要: 本文目录阿胶糕什么牌子好求推荐阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别桃花姬阿胶如何体现我国的传统文化一、阿胶糕什么牌子好求推荐福牌阿胶、东阿阿胶、常氏阿胶、宏济堂、同仁堂的阿胶糕好。推荐东阿...

本文目录

  1. 阿胶糕什么牌子好求推荐
  2. 阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别
  3. 桃花姬阿胶如何体现我国的传统文化

一、阿胶糕什么牌子好求推荐

福牌阿胶东阿阿胶、常氏阿胶、宏济堂、同仁堂的阿胶糕好。推荐东阿阿胶。

东阿阿胶五汁膏,组成是天冬、麦冬、川贝母、牡丹皮、东阿阿胶各150克,生地黄、薄荷各300克,茯苓120克,犀角(代)、羚羊角各75克,梨汁、藕汁、萝卜汁、人乳各1 00克,甘蔗汁50克。

将上药择净,共研细末,加水浸泡片刻,水煎取汁,共煎3次,煎液合并,浓缩,加入东阿阿胶、五汁,文火熬至黏稠时,加入炼蜜适量和匀,煮沸即成。每服1匙,每日3次,开水冲饮,或调入稀粥中服食。适用于肺燥阴虚,低热咽痛,痰中带血,语音不出等。

东阿阿胶滋容养液膏,组成是女贞子、墨旱莲、桑叶、黑芝麻、鲜菊花、枸杞子、当归身、白芍、熟地黄、黑豆、白获神、玉竹、红各1 20克,沙苑子、炙甘草各60克,东阿阿胶90克,炼蜜适量。

将上药择净,共研细末,加水浸泡片刻,水煎取汁,共煎3次,三液合并,浓缩,加入阿胶、炼蜜煮沸收膏。每服1 5克,1日2次,开水冲饮,或调入稀粥中服食。益脾肾,补气血。适用于病后体虚,食少腹胀,头晕目眩等。

二、阿胶固元糕和阿胶糕有什么区别

固元糕也叫阿胶核桃糕,传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。

核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。

这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,帮老年皮肤滑腻。”

阿胶固元糕,根据其放入的原料不同又分为:桂花糕,玫瑰糕,固元糕。

阿胶固元糕:东阿阿胶,红枣片,核桃仁,黑芝麻,极品花雕,松子仁,酸枣仁粉,冰糖粉,枸杞子。

桂花固元糕:东阿阿胶,红枣片,核桃仁,黑芝麻,极品花雕,桂圆,桂花,冰糖粉,枸杞子。

玫瑰固元糕:东阿阿胶,红枣片,核桃仁,黑芝麻,极品花雕,玫瑰花,松子仁,冰糖粉,枸杞子。

1、把阿胶片用花雕酒浸泡十小时以上,加入单晶冰糖。

2、核桃炒熟、红枣片、枸杞、黑芝麻等备好待用。

3、待阿胶片彻底融化熬制挂旗。

4、把核桃颗粒、红枣片、枸杞、黑芝麻等都加入调好的阿胶里面,不停搅拌,再正向里面108℃恒温加热2小时。

5、冷却,凝固,切成小块。

“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。

暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”

这个方子是不是杨贵妃所创无法考证,但这首古诗的确证明了杨贵妃服用阿胶养颜不假,而且效果突出。

关于核桃“补肾通脑,有益智能”,《本草纲目》这一条与阿胶暗合,阿胶有滋养心肾之功能,故张仲景《伤寒杂病论》中有一方,名叫炙甘草阿胶汤,可治失眠。

固元糕中最重要的成分就是中药国宝阿胶,同时也是价格最贵的一种原料。

阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得,研制发明,形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。开启了阿胶新食尚。备受上海及江浙一带人喜欢。

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。

具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。

在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”

郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。

三、桃花姬阿胶如何体现我国的传统文化

桃花姬阿胶体现我国的传统文化的方法如下:

首先,桃花姬阿胶的起源和制作工艺与中国的传统医学和饮食文化密切相关。它以阿胶、桃花花瓣、米粉、糖、桂花和蜂蜜等原料制成,其中的阿胶成分具有滋补肝肾、养血止血、润肺止咳等功效,这些成分的选择和配比都体现了中国传统的养生理念和饮食文化。

其次,桃花姬阿胶糕的名称源于古代名将赵云的妻子,据说她善于烘烤阿胶并加入桃花花瓣制成糕点,因此得名桃花姬阿胶糕。这个故事也体现了中国传统文化中对女性美德和智慧的赞扬,同时也反映了对古代贵族家庭珍品的欣赏和追求。

最后,桃花姬阿胶糕的制作工艺非常讲究,经过多次蒸制而成,其口感软糯香甜,嚼劲十足,锁鲜包装采用拥有国际专利的GL陶瓷膜,10个月物理保鲜,没有防腐剂也能牢牢锁住营养与新鲜。这种制作工艺和包装设计都体现了中国传统文化中对美食和健康的追求。

综上所述,桃花姬阿胶是中国传统文化中的一部分,它体现了中国传统医学、饮食文化和女性智慧等多个方面的元素,同时也是一种具有实用价值和艺术价值的传统保健品。

其他与中华传统文化相关的保健品

1、龟苓膏:这是一种中药保健品,它由龟板、土茯苓、生地黄等中药材制成,具有清热解毒、滋阴补肾等功效。在中国的南方地区,龟苓膏是一种非常受欢迎的保健品,它体现了中国传统文化中对健康和长寿的追求。

2、乌鸡白凤丸:这是一种著名的中药保健品,它由乌鸡、人参、当归等中药材制成,具有补气养血、调经止带等功效。乌鸡白凤丸的名称源于古代的乌鸡白凤舞,它体现了中国传统文化中对女性健康和美丽的追求。

3、龙眼肉:这是一种以龙眼为主要原料制成的保健品,它具有补益心脾、养血安神等功效。在中国传统文化中,龙眼肉被视为一种珍贵的食品,它体现了对健康和智慧的追求。

4、黑芝麻糊:这是一种以黑芝麻为主要原料制成的保健品,它具有补肝肾、益精血等功效。在中国传统文化中,黑芝麻被视为一种能够延年益寿的食品,因此黑芝麻糊也体现了中国传统文化中对健康和长寿的追求。

桂花姬阿胶糕(桂花阿胶糕的做法大全)

总之,中国传统保健品不仅具有独特的药用价值,同时也体现了中国传统文化中的诸多元素和追求。

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