摘要：
本文目录槿上花开阿胶是真的吗怎样分辨食物的性质一、槿上花开阿胶是真的吗不是真的。从植物学的角度来看，槿属植物主要分布在中国东南沿海地区和西南山地，而花漪阿胶的原料并非来自槿树，而是... 本文目录
一、槿上花开阿胶是真的吗
不是真的。
从植物学的角度来看，槿属植物主要分布在中国东南沿海地区和西南山地，而花漪阿胶的原料并非来自槿树，而是来自马钱子等植物，这些植物主要生长在中国西南山地。槿上花开阿胶的说法在植物学上是不准确的。从生物学的角度来看，阿胶是一种动物性产物，主要由对虾、鲎等几种甲壳动物体内的结合组织生成。而槿属植物的花蕾、树皮等部分并不含有足够的氨基葡萄糖胺等成分来生成阿胶。槿上花开阿胶的说法在生物学上是不准确的。
二、怎样分辨食物的性质
1、颜色偏绿，性偏寒，颜色偏红，性偏温。
绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。
2、味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性热。
味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。
3、水生植物偏寒，陆上植物偏热
藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。
扩展资料
常见的寒性食物
谷类：小麦、大麦、荞麦、面筋、小米、薏米、绿豆、
菜类：豆腐、蘑菇、金针菇、茄子、白萝卜、莴笋、苤蓝、根荙菜、黄花菜、绿豆芽、黄瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西红柿、生菜、空心菜、莲藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹笋、草菇、地耳、马齿菜、西瓜、茭白、海带、紫菜。
参考资料来源：人民网——寒性还是热性？一分钟教你辨别食物属性
