摘要：
本文目录阿胶糕哪个品牌的最好鹿胶和阿胶有什么区别阿胶糕减肥还是增肥四五十块钱的阿胶糕和一百多的有什么区别呀阿胶糕适合什么人群吃阿胶是什么味道的算是正品一、阿胶糕哪个品牌的最好阿胶糕... 本文目录
一、阿胶糕哪个品牌的最好
阿胶糕同仁堂、桃花姬、九芝堂、福牌阿胶、胡庆余堂、鹤王阿胶、宏济堂制药、贡禧堂、东流水、雷允上十大品牌。
阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
原始产地阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，卒于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
二、鹿胶和阿胶有什么区别
1、原料不同。鹿胶主要以梅花鹿、马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成；阿胶是以驴皮为原料制作而成。
2、功效不同。阿胶具有补血止血、滋阴润燥等功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽等；鹿胶功效更为全面，既能温肾养精、补气补阳，又可滋阴补血、止血。可用于身体虚弱，腰酸耳鸣，头晕目眩，虚弱久嗽，痰中带血，虚喘气短，妇女经血不调。
3、药性不同。鹿胶和阿胶都有补血的功效，但阿胶是热性的，容易上火，而且内湿邪重、内有淤血、心火、肝火、肺火，阴虚有火的人不适宜，而鹿胶是温性的，不会出现上火的现象，而且没有禁忌。
4、更重要的是，鹿是基因和人体最相似的哺乳动物，所以最容易被人体吸收利用，对比来看鹿胶效果更好，价值也更高。
三、阿胶糕减肥还是增肥
1、吃阿胶糕不会减肥也不会增肥的。
2、阿胶糕吃了会发胖是不科学的,一般的情况适当的吃阿胶糕是不会造成发胖的情况。而发胖的情况可以由于多种原因造成。不过,像阿胶糕这类的东西,一般在饭前服用(饭前半小时)。建议早餐、晚餐前服用。
扩展资料
阿胶进补也有禁忌
1、宝鸡市人民医院中医科副主任医师魏格玲介绍，阿胶糕至今已有近百年的食用历史，阿胶糕虽然有很好的养生保健功效，而且脂肪含量不高，起来不会脂肪累积。但不是吃得越多越好，也不是所有的人都能吃，毕竟“是药三分毒”，不适当、不科学的服用阿胶也会产生副作用。所以吃阿胶的朋友们一定要了解阿胶糕的副作用和其适应症，掌握科学的阿胶服用方法。
2、有些人吃了会出现上火的症状，如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮、眼睛发红、干涩，喉咙干痛及大便秘结的症状。还有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状，如出现口燥咽干，潮热等症状，主要原因是阿胶糕滋腻，能够阻碍脾胃的消化能力。
3、还有一部分人吃了阿胶糕会消化不良，一般情况下，阳虚者不能吃阿胶糕，阳虚者服用后也会出现食欲不振、胃部饱胀，经常吃阿胶容易引起消化不良，出现消化功能障碍等症状。
4、易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。
5、脾胃虚弱者减量服用或饭后服用，出现不消化的表现暂停服用；三高人群慎用；咳嗽痰多时慎用；有炎症时暂停服用；感冒时不要服用；不要同时喝茶水和吃萝卜；女性月经期间服用如出现经量变化请停止服用或减量服用。
参考资料：凤凰网-阿胶进补有禁忌吃多易上火消化不良
四、四五十块钱的阿胶糕和一百多的有什么区别呀
阿胶糕由芝麻、阿胶、黄酒等珍贵的食材制作而成，而且一般都是纯手工的食品，生产成本在这里，所以价格一般不会太低。四五十的阿胶糕，卖假货的概率就高多了。所以挑选阿胶糕也是个关键，从这几方面去挑选最佳：
①阿胶糕的味道。阿胶糕是由食物材料制作而成，并且还会加入黄酒，所以它的味道是淡淡的香味，并且带有一些黄酒香味的。如果香味太刺鼻，或者是有明显香精味的，就要考虑它是不是假的阿胶糕。
②阿胶糕的韧性。阿胶糕由阿胶制作而成，具有一定的韧性，如果太脆太软，都要考虑是不是假的。
③阿胶糕的颜色。正宗的阿胶糕，都是黄色红色，并且有一些透明感的。
所以买阿胶糕的时候，还是需要仔细的，同时，桃小闺手工阿胶糕是比较值得入手的一款。首先，它是纯手工阿胶糕，阿胶含量已经达到了25%，妥妥的高品质阿胶糕，非常值得入手，营养价值高，滋补效果好；其次，它为了保持好的口感，并且适合大部分人去吃，还是用木糖醇替代的冰糖，适合人体去吃，更容易代谢的一款。
最后，有关阿胶糕的食用时间。首先比较推荐的就是，早上空腹状态下去吃，吸收效果好，并且能维持一天的精气神。其次就是下午，工作了一天，下午也是给身体补充能量的黄金期。总而言之阿胶糕的好处还是比较多的，大家可以去选择，五十块钱的阿胶糕也要慎重去选择，注意查询伪劣。
五、阿胶糕适合什么人群吃
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶：
1、贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；
2、处于产后恢复期的妇女；亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；
3、老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；
4、慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；
5、女性：可补血养血，美容养颜。
扩展资料：
不宜吃阿胶的人群：
1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶：这类人群常表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，舌苔厚腻；
2、阿胶性滋腻，容易使湿邪不容易清除，甚至会加重现有症状。而心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火等爱上火的人，服用阿胶，不仅不受补，还会加重体内之火。
3、有伤口和脾虚者也不宜吃阿胶：阿胶有活血的作用，会导致伤口不宜结痂；
4、而脾虚者消化功能低下，阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，引起滞食。应在医生的指导下购买和服用像阿胶、灵芝、西洋参等补药。
参考资料来源：
百度百科-阿胶糕
凤凰网-哪些人可以用阿胶？
人民网-哪些人不宜吃阿胶呢?
六、阿胶是什么味道的算是正品
质量好的阿胶很容易敲碎，而且容易溶于水，味道有点甜，没有刺鼻的腥臭味道。真的阿胶由于是用驴皮熬煮后得到的，应该是有淡淡腥味。考虑有刺鼻气味的阿胶成分不纯，一般正宗的阿胶是呈稍透明的褐色，不会是纯黑色的，而且稍带有一点腥味和清香。正宗的东阿阿胶包装盒上都有防伪电话查讯；并且其色均、质脆、半透明、断面光亮、无腥气。意见建议:正品一拍就碎且断面呈棕色、半透明的，溶于水，没有杂质没有刺鼻的异味。质量好的阿胶很容易敲碎味道有点甜没有腥气。生产阿胶时，如果矫味除臭火候未到或者是加用其它赋形剂的话，可以出现正如你所说的“难闻的气味”指导意见：阿胶主治阴虚心烦失眠、虚劳咳嗽、肺痈吐脓、吐血衄血、便血、崩带、胎动不安等症。阿胶是滋补品，男女老少皆可服用。
