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一、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
二、济南有什么特产可以带回家
济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便携带。
三、济南有哪些可以送人的特产
济南是个人杰地灵的地方,历史文化悠久,各种名优特产众多,既有美味的特产小吃,又有文化内涵丰富飞各种黑陶、趵突泉啤酒等等纪念品。马上就要过年啦,在济南上班的各位亲们要不要给家里捎点济南特产呢?小编来盘点一下那些可以当做礼物送人的济南特产。
清油盘丝饼
济南的清油盘丝饼相对来说比较清淡点,其是用花生油来煎烙的。盘丝饼外焦里嫩,金丝均匀,味甜爽口,许多济南人把当作为婚宴的点心。
油旋
油旋是济南非常有名的风味小吃。外型像螺旋,外皮金黄酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,与馄饨相配味道更佳。油镟在济南颇受顾客欢迎,生意十分兴隆。
蒲菜
一提起“蒲菜”会勾起许多老济南人浓浓的乡情,大明湖的蒲菜,是济南人“日用蔬菜”之常品。“奶汤蒲菜”亦是济南的一道特产美食,《舌尖2》又让济南的奶汤蒲菜火了一把。
草包包子
草包包子铺是济南百年老字号的风味小吃。新出笼的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉馅,不变形,不塌架,口感松软,香而不腻。对需要外带者,用鲜绿荷叶包裹,使热包子别有一种清香。
济南甜沫
济南甜沫也叫五香甜沫,其实是咸的,是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊,熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料,以姜葱末“倒炝锅”,加胡椒粉或“五香面”提味儿,并点入少许香油溢其香气。
济南黑陶
济南黑陶全部采用手工制作,造型秀雅、质地坚固。主要有罐、壶、壁饰、壁画以及人物、动物造型等。其造型均不失古朴典雅风采;陶体色泽黑中透亮,有乌金墨玉之感;装饰纹样,具有浓郁的地方特色。
趵突泉酒
说道济南,那不得不说到“天下第一泉”的趵突泉,而济南生产的“趵突泉”啤酒以趵突泉水系之水精工酿制而成,其“净”、“香”、“鲜”、“稳”的质量特色使“趵突泉”引领风骚,消费者的广泛欢迎,成为全国的知名品牌。
羽毛画
羽毛画是采用优质养殖家禽羽毛为原材料,以浮雕方式手工制作,具有很高的观赏价值和收藏价值。山东济南的羽毛画作品,设计新颖,底色自然流畅,色泽丰富鲜艳且永不褪色。济南各大商场均有销售,价格从几十元到几百元不等。
阿胶
四、阿胶糕哪个牌子最正宗
阿胶糕正宗品牌有:东阿阿胶、同仁堂、桃花姬、固本堂、谷胶堂等。
1、东阿阿胶
东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团,前身为山东东阿阿胶厂,1952年建厂,1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司,同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市。
2、同仁堂
中国北京同仁堂(集团)有限责任公司是市政府授权经营国有资产的国有独资公司,始创于1669年,至今已有345年的历史。
3、桃花姬
桃花姬阿胶糕由国内很大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司针对都市白领推出的保健零食,2007年推出市场后,成为阿胶糕品类的领导品牌,“熬好的阿胶”作为桃花姬阿胶糕的产品定位更被人所熟识。
4、固本堂
济南固本堂生物技术有限公司,固本堂,知名阿胶品牌,集阿胶系列产品研发、生产、销售、服务为一体的现代化企业。
5、谷胶堂
谷胶堂品牌,创立于2016年,自创办以来,谷胶堂品牌积极的学习现代企业管理制度,引进高素质的管理人才,打造全方位的经营管理模式,始终秉承深受广大用户们的喜爱。品牌谷胶堂产品主要有手工阿胶糕,即食阿胶糕,阿胶糕等。
以上内容参考:百度百科-东阿阿胶
五、济南有什么特产
济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便携带。
六、济南有什么特产啊,可以带走的
济南带回家的特产有:
1济南把子肉:济南必吃榜排名第一的把子肉,一盒5块肉,真空包装,回家热热就能吃。保质期3个月肥肉不腻,瘦肉不柴,入口即化。酱香和香辣2个口味。鲁菜酱香口味代表名吃。
2济南酥锅:济南地方性名吃,酸甜咸复合口味,酥菜酥鱼酥肉混装,开袋即食,无需加热。旅行,出差方便携带。