摘要:
本文目录阿胶能和排骨一起煮汤吗阿胶核桃红枣冰糖一起煮汤喝的功效是什么海参汤的做法(简单的)一、阿胶能和排骨一起煮汤吗能啊,阿胶排骨汤制作步骤1猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘...
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一、阿胶能和排骨一起煮汤吗
能啊,阿胶排骨汤
制作步骤
1
猪排骨一斤,斩块。
冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。
葱半两,挽结。
老姜一块,用刀拍破。
花椒约二十粒。
2
将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
3
炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞!
4
改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,这时阿胶原粉就上场了,这个对于我这个懒人真是不错的选择,方便,快捷,又有营养!加入阿胶粉汤里搅拌一下,盛烫碗里即可上桌
5
漂亮好吃的东东来了!
二、阿胶核桃红枣冰糖一起煮汤喝的功效是什么
具有补血润肺等功能。
阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有益,核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质,因此也有杀菌的功效。
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用
三、海参汤的做法(简单的)
海参汤的做法如下:
1、排骨用水浸泡一小时,中间最好换一次水,能充分去除血水,然后清洗干净放入炖盅。
2、放入提前泡发好的海参。
3、再放入适量的虫草花,我用的是新鲜的虫草花,如果是干的需要提前浸泡。
4、每个炖盅里放一片姜,可以去除排骨和海参的腥味。
5、炖盅内倒入纯净水,不要倒的太满,约8-9分满就可以。
6、将炖盅放入蒸锅,蒸锅中水量约到炖盅的2/3处。
7、大火烧开中,小火慢炖两个小时,出锅前撒少许盐搅拌均匀。