摘要：
本文目录阿胶糕切片后要包糯米纸吗糯米和阿胶一起煮吗***糯米阿胶粥做法阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗自己在家熬阿胶的步骤阿胶炒糯米有什么功效一、阿胶糕切片后要包糯米纸吗阿... 本文目录
一、阿胶糕切片后要包糯米纸吗
阿胶糕是生活中比较受欢迎的一种保健产品，它吃起来味道很不错，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都会吃阿胶糕。那么阿胶糕切片后要包糯米纸吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕切片后要包糯米纸吗需要包糯米纸。
在模具里面铺上一层油纸，将熬好的阿胶糕，倒在上面，用不锈钢刀切成小块包装。如果用的是普通油纸包装纸，就需要加一层糯米纸以防粘。
如果阿胶糕用量少，建议将其放入保鲜盒中，然后存放在阴凉通风处。如果室温高，建议存放在冰箱里。
如果阿胶糕量大，建议用真空袋包装，然后放入冰箱保存。如果短时间内吃不完，建议放在冰箱里，提前取出解冻。
阿胶糕糯米纸怎么包阿胶糕需要用糯米纸包起来，否则会很软。用糯米纸包一圈，压实，放入冰箱冷冻5分钟左右（每个人放的材料不同，所以糖本身的硬度不同，时间也不确定）。每5分钟摸一次。阿胶糕要有一定的硬度才能切，但不能冷冻太久。糯米纸和阿胶糕会粘在一起。这样，纸就不会掉下来。
在食品厂，工人们将红薯、玉米或小麦粉的淀粉混合成浆状，然后过滤掉杂质，用热水搅拌成淀粉糊，然后将淀粉糊均匀地喷在烘干机上。烘烤后可制成薄而透明的糯米纸。用糯米纸包装食品，特别是食品内包装，最符合卫生要求。但是，糯米纸的强度非常有限，而且不耐湿热，因此不能广泛应用于各种食品的包装，将其应用于阿胶糕是一个很好的选择。
阿胶糕多少钱200-500元/斤。
阿胶糕的主要原料是阿胶，阿胶的市场价格每公斤1500元至3000元不等，所以阿胶糕的价格不会太低。它与很多因素有关，如阿胶的添加量、生产厂家等。一般在每斤200-500元左右。由于包装等原因，有的厂家的价格可能很高，有的可能在600元以上。如果阿胶糕的价格只有几十元一斤左右，那么很多可能都是假的。
二、糯米和阿胶一起煮吗***糯米阿胶粥做法
1糯米和阿胶一起煮吗
糯米和阿胶可以一起煮。
阿胶性平味甘，具有补血止血，滋阴润燥的作用，与糯米同食，再加上具有补血养颜效果的红糖，可以加强补血功效，特别适宜于女性食用，可使肌肤红润有光泽，还能减缓衰老速度，此外还有安胎的作用。
2糯米阿胶补血粥材料：糯米100克，阿胶30克，红糖20克。
做法：
1.将糯米淘洗干净放入锅中，再加适量清水用旺火煮。
2.阿胶洗净，研成粉末备用。
3.锅中水沸后改用小火慢煮至米花粥稠。
4.将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，片刻后加入红糖调味即可。
3糯米阿胶鸡蛋粥材料：鸡蛋3个，阿胶30克，糯米100克，食盐，香油各适量。
做法：
1.将鸡蛋打入洗净的碗中，用筷子朝一个方向搅散。
2.糯米洗净，浸泡1小时。
3.锅中放入适量清水，大火烧开后，加入糯米煮沸，转小火熬煮至粥成。
4.放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，续煮两次，第一次煮沸后稍停，等锅内水不沸腾时再加火煮沸，然后加入香油，食盐，再次煮沸即成。
4吃糯米阿胶粥要注意什么1.阿胶品性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用;再者阿胶最好食用3年的陈品，用新阿胶容易出现口干，牙龈出血，鼻腔干燥等上火症状。
2.湿热痰火偏胜，消化不良，胃溃疡者要慎食糯米，因为糯米黏性较大，不易消化，进入胃内时间延长，滞留在胃内，容易导致胃酸分泌增加，加重胃部不适。
三、阿胶糕可以用来熬粥吗 阿胶糕可以放粥里吗
大多数情况下，阿胶糕是可以用来熬粥的。阿胶糕的食用方法有很多，熬粥也是其中比较常见的一种吃法。那么阿胶糕怎么熬粥好呢？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕可以用来熬粥吗阿胶糕是可以用来熬粥的。
阿胶熬好了，又想熬粥加阿胶。阿胶熬好了是可以熬粥的，只要把阿胶放最后就可以了。
阿胶是胶质类药，比较难以消化和吸收。入药或食疗都会配上陈皮、砂仁等帮助运化。所以对于肠胃吸收功能较弱的人，将阿胶熬成粥相对还是比较好吸收的。
阿胶糕有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
阿胶糕怎么熬粥阿胶莲子粥材料：莲子30g，阿胶糕2片，糯米100g。
做法：将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用；将莲子隔水蒸熟，待用；将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子、阿胶糕拌匀，按常规法制成糯米粥即成。
用法：每日早、晚分食。
功效：益气健脾，宁心安神。贫血、失眠、肺燥咳嗽、月经不调、安胎等人群可食用。
阿胶大米粥材料：阿胶糕2片，大米100克，红糖适量，陈皮1角。
做法：先取大米淘净，与陈皮放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，放入阿胶糕、红糖，煮为稀粥服食，每日1-2次。
功效：养血止血，固冲安胎，养阴润肺。
适应症：适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血等；妇女月经过多，崩漏、胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性贫血等。
阿胶糕的吃法技巧1、阿胶糕是一种比较腻的滋补食材，而且它性质较热，生活中那些热性体质的人群，在吃阿胶糕的时候不能过量，应该每天吃1到2片，而且在吃阿胶糕的过程中，必须要大量喝水，，另外人们在吃阿胶糕以后，如果出现不良反应，还要马上停止食用，症状较为严重时还要及时就医。
2、阿胶糕平时最适合女性食用，它能补益气血，能让女性面色红润，但女性在来月经期间最好不要吃阿胶糕，因为阿胶糕食用以后有利于下身，它会让月经血量增加，严重时会导致女性出现眩晕和四肢无力，会直接影响她们的身体健康。
四、自己在家熬阿胶的步骤
家庭熬阿胶的正确方法：
用料：阿胶块 500克、核桃 500克、红枣 250克、枸杞 250克、芝麻 250克、黄酒 500克、老冰糖 250克。
步骤：
1、把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。
2、放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。
3、将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。
4、加热不断搅拌到阿胶糊，直到可以用勺子挂起这样的小旗帜即可，调制500度中小火。
5、倒入250克冰糖，迅速不停的搅拌，避免烧焦。
6、搅拌至勺子能挂上这样的大旗帜，即可调至小火120度，依次加入辅料。（辅料顺序从大到小）。
7、核桃仁下锅后要迅速搅拌，让每块核桃仁充e充分裹满阿胶汁。
8、倒入红枣块，迅速搅拌，直到所有的枣都裹上阿胶汁。
9、搅拌至红枣核桃和阿胶融到一起，上等的阿胶制作过程中能清晰可见看到根根分明的拉丝。
10、倒入枸杞，继续迅速不停搅拌。
11、倒入芝麻，步骤如同上面步骤一样，迅速搅拌，直到所有辅料都裹上阿胶汁。
12、这一步有些费力了，很难搅拌，需要用力气不停翻动搅拌，搅拌至所有食材都紧紧裹在一起，锅底没有掉落到其它辅料后，关火迅速装到磨具盒。
13、阿胶磨具盒铺上油纸，洒上玫瑰花瓣铺底。
14、把熬好的阿胶糕装入到磨具盒内。
15、装好后盖上油纸，用盖子压平整后静置几小时待阿胶糕冷却。
16、冷却后，揭开油纸，照着磨具盒的凹槽尺度把阿胶切成一小条段。
17、把阿胶段切成一块儿一块儿。
18、为了保存新鲜，把阿胶块包上糯米纸后装袋封口。日后想吃取一片即食即可啦。
五、阿胶炒糯米有什么功效
阿胶即驴皮胶,性平味甘,入肺、肝、肾经,具有滋阴养血、补肺润燥、止血安胎的功效.阿胶多用于产后、病后康复,将阿胶用开水或黄酒烊化服用,也可以加入汤剂中烊化冲服,能起到较好的滋养调补作用.临床上阿胶还常用于各种血证的治疗,因本品既能补血又能止血,功效独特,但应把阿胶加工成阿胶珠.通过一定的辅料炮制而成的阿胶珠,一是能祛除阿胶本身的腥味,使其质地酥脆,便于粉碎入药,煎煮时易提高药效;二是因阿胶性腻,不易粉碎,加工成阿胶珠后能降低其腻滞之性,补而不腻,便于消化吸收,增强滋养而不碍胃的效果;三是根据炒炙辅料的不同,可以帮助增强阿胶某个方面的药理作用,甚至兼备某些新的功效.如《雷公炮炙论》以猪脂为辅料,用猪脂浸炙,以增强本品的滋阴润燥功能;《本草述钩元》主张把阿胶块打碎,用“牡蛎粉炒”,则有平肝散结收敛之效;《本草汇》记载取糯米为辅料,把阿胶与“糯米粉炒成珠”,自然能培补中土,健脾和胃.
