摘要：
本文目录阿胶可以补血吗自己熬阿胶糕来卖犯法吗阿胶糕,鹿胶糕,你还在傻傻分不清吗驴皮胶才是正宗阿胶一、阿胶可以补血吗吃阿胶不能补血。阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需... 本文目录
一、阿胶可以补血吗
吃阿胶不能补血。
阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。
而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。
动物皮里并没有发现含有什么神奇物质，如果有的话，含量必定极低，在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用，需要达到一定的浓度才行。
扩展资料：
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
食用禁忌：不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
参考资料来源：人民网-揭秘：吃阿胶真能补血吗？
参考资料来源：人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
二、自己熬阿胶糕来卖犯法吗
法律分析：是犯法的。对外出售加工食品，至少需要营业执照，食品卫生许可证等，详细完整的食品包装信息，否则不但要承担行政处罚，还可能涉嫌出售不符合食品安全食品，十倍赔偿购买人价款的侵权责任。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。
三、阿胶糕,鹿胶糕,你还在傻傻分不清吗
提起美容养颜，滋补佳品，想必很多人的第一反应大概都是阿胶糕吧。作为阿胶糕的十级爱好者和忠实粉丝，我也一直是这么认为的。直接第一次听到鹿胶糕的时候，我才发现自己是真的lllllllb了。What？鹿?什么鹿？鹿不是保护动物吗？怎么还能吃呢？
吓的我马上去度娘搜索了一下犯法否？判几年？能吃否？结果显示不仅真的可以吃，身边的医生朋友也表示鹿胶糕比阿胶糕的滋补效果更加显著。
是不是很多宝宝觉得鹿胶糕和阿胶糕之间没什么区别，都是食补的产品。这样想就大错特错啦，下边就让我赶紧带着大家一睹它们的区别吧。
虽然大家可能第一次听说‘鹿胶’这玩意，但是一定听说过他的兄弟‘阿胶’，没错，把阿胶里面的‘驴’改换成‘鹿’就能弄明白了。鹿胶主要是以梅花鹿，马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而来；阿胶是以驴皮为原料制作而成。同为大补的营养品，从原材料就能看出区别来：一个是拉磨的驴，一个是灵动的鹿。
一般来说，鹿胶糕都是呈现一种黄棕色，而且是非常容易就碎掉，因此在生活中拿取的时候需要非常仔细小心，而相对来讲阿胶糕的颜色就会偏黑一些，而且质地不想鹿胶糕那么清脆透彻。
鹿胶糕，更主要的是帮助改善肾亏肾虚的情况，可以让人的情况得到很好的缓解，尤其是一些体质虚弱或者体寒的朋友，能够得到很好的改善跟提升。除此之外，鹿胶的功效更全面，既能温肾养精、补气补阳，又可滋阴补血、止血，具有“百胶之王”的美称。可以用于体虚，腰酸耳鸣，头晕目眩，虚弱久咳，痰中带血，虚喘气短，女子经期不调。
而阿胶主要是用来帮助补血，让一些血气不足的人在吃完以后能够得到一个大的调理。同时，具有补血止血、滋阴润燥等功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌萎无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽等。
更重要的是，虽然两者都具有补血的功效，但阿胶是热性的，易上火，且内湿邪重、内有淤血、心火、肝火、肺火，阴虚有火的人不适宜。而鹿胶是温性的，不会出现上火的现象，且鹿是基因和人体最相似的哺乳动物，所以更容易被人体吸收，利用。
关于阿胶糕和鹿胶糕的差距，我们就先科普到这里。实际上，它们的差距说大不大，说小不小，主要针对的人群不一样，且主治功效也不一样，因此大家在购买时最好根据自身的实际情况进行选择，这样才能更好的对症下药呦。
四、驴皮胶才是正宗阿胶
缩微不动脑筋版1、阿胶源自各种动物胶，早期以牛皮胶为正宗。
2、驴皮胶在汉代之后出现，因“牛皮之禁”逐渐取代牛皮。
3、清代才确立驴皮为正宗阿胶原料。
4、改革开放前，国家曾研制猪皮阿胶，效果相仿。
阿胶被誉为中医三大神药，滋补圣品，近些年来价格飞涨几十倍。
然而作为一个没有多少技术含量的水煮驴皮，它和咱们常吃的肉皮冻有啥区别呢？
是不是驴皮才能熬出“正宗”的阿胶？
阿胶的前身是起源于用兽皮熬制成的胶，用于粘接器物和制作弓弩，并不是药用。
最早的药用胶记载来自湖南马王堆出土的《五十二病方》，该书大约写于战国时代，说明中国人用胶入药的历史已经2100多年。
但在相当长时间里，各种动物胶都是可以入药的，而且并没有区别对待。
文献记载，先秦有很多种动物胶如鹿胶、马胶、牛胶、鼠胶、鱼胶、犀胶等，唯独没有驴胶。
这是因为驴起源于非州及西亚，汉代张骞出访西域时才把驴引进中原地区。
由于驴的适应性好，繁殖力强，被农户广泛饲养，成为中原地区与牛、马、猪、羊同等重要的家畜，这样才有了驴皮胶。
最早在汉代的《神农本草经》里出现了阿胶的记载，“出东阿（位于现在的阳谷县），故曰阿胶”。
传说阿胶由傅姓和尚发明，因此又叫傅致胶（致意指制），不过这部医书中并没有记载阿胶的制作工艺。
三国至南北朝编著的《名医别录》明确记载，阿胶是“煮牛皮作之”。
《齐民要术》记载，煮胶以“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上，驴、马、驼、骡皮为次”，说明这个时候驴皮还只是配角。
所以说，某阿胶企业官网上的“传承3000年”有吹牛之嫌，而《神农本草经》里的“滋补上品”指的应该是牛皮胶。
到唐宋时期，阿胶是牛皮和驴皮兼用，但驴皮渐渐占据主流。
明代李时珍的《本草纲目》记载，“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮”。
但《本草纲目》描述牛皮胶时强调，“其功用，亦与阿胶仿佛。苟阿胶难得，则真牛皮胶亦可权用”。
《本草拾遗》中也记载，“诸胶皆能疗风止泄补虚”，说明中医的老祖宗们认为各种动物胶入药并无明显区别。
其实牛皮胶逐渐被驴皮胶取代，主要是由于五代至宋实行的“牛皮之禁”，而并非“疗效”的差异。
这一时期军阀割据、战乱频繁，对皮革的需求极大。
于是厚韧的牛皮被朝廷征强制征用，用于制作装备军队的甲胄、弓弩等。
民间不仅禁止牛皮买卖，连自家的牛死了都不能私藏牛皮，否则算犯法。
再加上古代是农耕社会，牛是极重要的生产工具，不能随便宰杀，流入民间的只有少量劣质牛皮（病死、腐败、废弃），入药也不合适。
没有牛皮用了，于是民间只好用马皮取代牛皮用于阿胶生产。
但是战事紧急的时候连马和马皮也被征用，就剩下驴了。
驴皮比较薄，不适合军用，就这样它成了“正宗”阿胶原料并沿袭下来。
时光荏苒，到清代的时候，阿胶已经比较明确是用乌驴皮熬制，而牛皮胶被视为假货，这一判定原则一直沿用到今天。
（按照这个标准，现在有多少阿胶是用乌驴皮熬制的？）
其实，中国在1976年还投产了一种“新阿胶”，是因为当时限制大牲畜的养殖，驴皮紧缺，阿胶供不应求，以猪皮为原料研制而成的。
当时研制的时候参考了《伤寒论》等中医文献，经过二十余家医疗单位1400多人的临床观察，其“疗效”和阿胶相似。
因此总结起来就是，从古至今，从来就没有说过只有驴皮能熬阿胶，甚至追根溯源，牛皮胶才是正宗的阿胶！
由于阿胶被严重神化，导致中华大地上的驴吃尽了苦头。
在90年代，中国国内的毛驴数量还有1100万头，但是到2013年几乎减少了一半。
巨大的需求量甚至让非洲驴也遭了秧，保守估计，非洲每年有上百万头美丽的驴驴被残忍的杀害！
因此，在此郑重呼吁，没事儿别老盯着驴，熬一锅猪皮冻，效果一样一样的，实在不济吹个牛皮也行呀！
