摘要：
本文目录具有“滋补三宝”之称的阿胶,究竟是谁发明的阿胶有快3000年历史***那古代哪些名人吃东阿阿胶呢阿胶炖汤喝好,还是熬成阿胶糕的效果好呢自己在家熬阿胶的步骤一、具有“滋补三宝... 本文目录
一、具有“滋补三宝”之称的阿胶,究竟是谁发明的
阿胶是山东人发明的。但是关于阿胶的发明者有许多的传闻，光是东阿流行的版本就有十几种，所以我们无法真正的确认最开始的源头是谁发明的。阿胶在我国流传已经有2000多年的历史了，一直以来都作为宫廷药膳的珍贵药材，最开始的阿胶其实是用牛皮熬制的，但是后来有人用驴皮熬制，发现效果更好，所以后来将牛皮改成了驴皮为原材料而一直沿用到了今天。
我们都知道阿胶是用来给女人补血的，但是在经期却不能吃阿胶。通常在熬制阿胶的时候，需要花费大量的时间和精力，一般在阿胶熬制之前需要用黄酒浸泡几个小时，之后熬制出有大泡儿。然后加进去核桃、红枣、芝麻在一起熬制，便做出成品，虽然说起来比较简单，但是它的工序是非常复杂的。
因为它的用料比较昂贵，且工序时间长，工艺复杂，所以它现在的售价也会偏贵。但是它确实是非常滋补的，因为阿胶含有大量的蛋白质和多种微量元素，具有美容养颜，补血滋阴的功效现在很多女性都会每天坚持吃阿胶，但是需要注意的是阿胶最好，但不能多吃，而且在来月经和怀孕期间都不宜吃阿胶。
并且老人在吃阿胶的时候需要注意消化系统上的问题，因为阿胶属于大部类，而且是比较难消化的食物，所以老人如果需要吃阿胶的话，必须要吃一些健胃消食的东西。并且每天吃阿胶的量需要严格控制，不然必定会物极必反。也有许多人将阿胶作为补血的食材，但是轻微的补血可以使用阿胶来改善，但是如果是贫血比较严重的话，还是比较建议去医院遵医嘱来吃药，单纯的吃阿胶是不能够改善贫血状况的。
二、阿胶有快3000年历史***那古代哪些名人吃东阿阿胶呢
1、东汉时期的孔融，在《同岁论》说到："弊箄径尺，不足以救盐池之咸。阿胶径寸，不能止黄河之浊。"里面就表达了吃东阿阿胶的好处，滋补功效还是靠谱的。
2、唐朝李世民，据说当初李世民率领士兵与人作战，行至东阿县，当地百姓用阿胶汤来犒劳军队，这支军队很快恢复了战斗力。
3、三国曹植因其强身健体，曹操之子曹植是建安文学的杰出代表梵呗音乐的创始人，他的”七步诗”脍炙人口，他曾经做过“东阿王”，初来东阿，骨瘦如柴。
后来因为常食东阿阿胶滋补，身体受益非浅,于是感念而作《飞龙篇》:“晨游泰山，云雾窈窕。忽逢二童,颜色鲜好。乘彼白鹿，手翳芝草。我知真人，长跪问道。西登玉堂，金缕复道。授我仙药，神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石，永世难老。”
曹植诗中所指的仙药，就是东阿县出的阿胶。
4、宋代理学大师朱熹的母亲。他曾修书一封奉劝其母:"慈母年高，当以心平
气和为上。少食勤餐,果蔬时体。阿胶丹参之物,时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉”。
5、清代的李鸿章，光绪二十二年，也就是公元1896年，清政府洋务大员李鸿章出使英国。这时李鸿章已经74岁高龄了，临行前咳喘连连，这让老佛爷慈禧十分担心。
为了给李鸿章这个心腹大臣补养身体，好让这次出使大英帝国的任务完成，慈禧赐他宫廷御药，以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章-路服用，大称其妙!--个多月的海路神清气爽，完成出使任务,顺利返回。从此，他和慈禧-样，经常服用阿胶。
扩展资料：
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，历代《本草》皆将其列为“上品”，称其为“圣药”。
我国首部药物学专著《神农本草经》称其“久服，轻身益气”。经过整理，关于东阿阿胶的古代经典名方更是多达3200余首。
“寿人济世”作为东阿阿胶的使命，浓缩了三千年阿胶对生命健康的呵护，表达了东阿阿胶在促进社会发展中要做大健康产业，为人们的健康长寿做贡献，实现企业发展和基业常青的价值取向，体现了东阿阿胶人的崇高理想和卓越追求。
参考资料来源：百度百科--东阿阿胶
三、阿胶炖汤喝好,还是熬成阿胶糕的效果好呢
很多人都知道阿胶是一种很好的滋补品，于是想买回家吃，但是购买时往往会纠结买什么品种的好，阿胶浆和阿胶糕哪个好，都有什么功效啊，下面小编就跟呢详细解答哦!
阿胶很多人都知道，阿胶能够补血养颜，能够帮助女人美容，所以好多人就购买回家，但是阿胶浆和阿胶哪个好呢，阿胶浆要怎么食用呢?下面来看看吧。
阿胶浆和阿胶糕哪个好
阿胶浆
阿胶浆的主要材料是阿胶和山楂组成的，经过加工而成的。其中阿胶是有驴皮熬制而成的，它具有滋阴润燥、止血等功效，而且对于长期失眠的人有很好的改善作用的;一般中老年人是比较适合的，可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生的。阿胶浆的使用方法也是有很多的，可以根据自己的口味选择适合自己的食用方法的。
阿胶糕
阿胶糕的主要材料是阿胶、核桃仁、黑芝麻、黄酒等。其中阿胶具有补血润肤的功效，是很多女性的首先保养品;很芝麻对于肝肾有很好的滋润作用，对于脱发、便秘、腰酸腿痛等效果也是很不错的;而黑桃仁适用于肾虚、头晕、食欲不振的患者有很好的滋补治疗的效果。
阿胶浆和阿胶糕它们各有各的好处，患者可以根据自己的实际情况进行选择的，如果对于这方面不是很了解的，可以在医生的指导下选择服用阿胶浆或阿胶糕的，它们对身体的调理都是很好的。不管是阿胶浆还是阿胶糕它对女性的身体都是很好的，长期使用阿胶的女性，皮肤可能比其她没有使用阿胶的更加的有光泽和弹性的。因此食用阿胶可以很好的调理女性的身体的，尤其是对于失血过多或是贫血的女性是比较适合的。
阿胶浆的食用方法
口服，一天吃三次，每次吃10到20毫升，根据不同的年龄和不同的体质，用量是不一样的，小孩子的话要减少用药量，一天吃一掉两次就可以了，一次吃10毫升就好，如果患有高血压和糖尿病的人服用阿胶浆的话，最好是在医生的建议下服用，如果贫血不是很严重医生是不会建议这部分人吃阿胶浆的，在感冒的时候要停止服用。
在临床上，可治疗血小板减少症：临床证实，大剂量地服用阿胶浆对晚期肿瘤患者化疗后引起的外周血血小板减少症有明显的疗效。阿胶浆可治疗缺铁性贫血和再生障碍性贫血：服用阿胶浆与黄酒配制的药酒，能明显地提高贫血患者血红蛋白的含量。
吃阿胶浆的注意事项
1.吃阿胶浆不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.阿胶浆宜饭前服用。
5.按照用法用量服用，小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
6.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
阿胶浆的适用人群
1、缺铁性、失血性、营养性等多种原因引起的贫血患者。
2、放疗、化疗、药物、职业因素及多种原因所致白细胞减少患者。
3、素体虚弱、产后虚弱、久病体虚及气血两虚所致的虚劳症患者。
4、易感冒、易发生呼吸道及消化道感染、便血、尿血等免疫功能低下者。
5、功能性子宫出血、气血亏损、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者及月经紊乱、经量过多、过少、经期腹痛、月经不调者。
6、从事微波通讯、计算机、医院放射科、放疗操作及核电站、荧光屏前工作的受辐射影响者。
7、升高血色素、增加全身组织细胞供氧量，增强疲劳耐受性，特别适合学生、教师、老板、司机、运动员等从事紧张学习、工作、高强度运动者
四、自己在家熬阿胶的步骤
家庭熬阿胶的正确方法：
用料：阿胶块 500克、核桃 500克、红枣 250克、枸杞 250克、芝麻 250克、黄酒 500克、老冰糖 250克。
步骤：
1、把麦饭石不粘锅洗干净，抹干不能有一滴水，准备好阿胶块。
2、放入阿胶块，黄酒没过阿胶块泡制两天两夜。
3、将泡好的阿胶糊汁搅拌均匀后再用电磁炉1500-1600度火温加热5分钟，边加热边搅拌，避免烧焦。
4、加热不断搅拌到阿胶糊，直到可以用勺子挂起这样的小旗帜即可，调制500度中小火。
5、倒入250克冰糖，迅速不停的搅拌，避免烧焦。
6、搅拌至勺子能挂上这样的大旗帜，即可调至小火120度，依次加入辅料。（辅料顺序从大到小）。
7、核桃仁下锅后要迅速搅拌，让每块核桃仁充e充分裹满阿胶汁。
8、倒入红枣块，迅速搅拌，直到所有的枣都裹上阿胶汁。
9、搅拌至红枣核桃和阿胶融到一起，上等的阿胶制作过程中能清晰可见看到根根分明的拉丝。
10、倒入枸杞，继续迅速不停搅拌。
11、倒入芝麻，步骤如同上面步骤一样，迅速搅拌，直到所有辅料都裹上阿胶汁。
12、这一步有些费力了，很难搅拌，需要用力气不停翻动搅拌，搅拌至所有食材都紧紧裹在一起，锅底没有掉落到其它辅料后，关火迅速装到磨具盒。
13、阿胶磨具盒铺上油纸，洒上玫瑰花瓣铺底。
14、把熬好的阿胶糕装入到磨具盒内。
15、装好后盖上油纸，用盖子压平整后静置几小时待阿胶糕冷却。
16、冷却后，揭开油纸，照着磨具盒的凹槽尺度把阿胶切成一小条段。
17、把阿胶段切成一块儿一块儿。
18、为了保存新鲜，把阿胶块包上糯米纸后装袋封口。日后想吃取一片即食即可啦。
