摘要：
本文目录请问牛奶、阿胶、红枣、桂圆、红糖可以一起煮吗阿胶糕与牛奶可以同时吃吗阿胶糕能和牛奶一起吃吗 阿胶不能和什么食物一起吃阿胶能和牛奶一起煮开喝吗红枣牛奶阿胶冻的做法步骤图,怎么... 本文目录
一、请问牛奶、阿胶、红枣、桂圆、红糖可以一起煮吗
这几种东西可以一块吃，因为它们不在中药的十八反和十九畏的范围内。但是把这些东西放在一块煮，就会破坏其中的好多重要的营养素，尤其是牛奶和红枣，所以，我建议你先煮桂圆和红糖，然后将要出锅时再加入牛奶和红枣，煮一分钟，出锅后再将阿胶溶入（这在中医上叫烊化），因为阿胶容易粘糊在锅底，所以，阿胶不能煮熬。但是，我不知你是从那里弄来的这个食补方子，可能作用不大。肠胃不好，已经是病了，在中医上最主要的是健脾，因为中医认为脾为后天之本，脾不健，吃上什么再好的东西都作用不大，因为不能很好地消化吸收。脾又和胃在经络上相表里，所以，一般治好了脾，也就对胃间接的起了治疗作用。大枣虽然对脾胃有作用，但是没有君臣座使的配伍，发挥不了什么作用。
二、阿胶糕与牛奶可以同时吃吗
不建议一起吃。虽然阿胶糕和牛奶都具有较高的营养价值，但是牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此食用阿胶糕时，忌用牛奶送服。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。
把阿胶捣碎放入碗中，加入黄酒，盖上盖子浸泡1~3天，观察阿胶变化全部融化即可。
把装有阿胶的碗放入热水中隔水融化，同时不停的搅拌，等阿胶融化后加入冰糖，待冰糖融化把碗端出，小火熬煮.
在熬煮的阿胶中分多次加入芝麻，搅拌均匀，然后放入核桃搅拌均匀，最后加入红枣在熬煮3分钟，关火继续搅拌。搅拌好后盛到事先抹好油的碗里多抹一点之后更好脱模，放凉后用保鲜膜封好放入冰箱一晚切片即可。
要注意在熬煮的过程中要不停的中速搅拌，这样是为了阿胶糕不粘锅!
工具/原料
阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g;
上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆，大小刚好。
方法/步骤
把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡软为止)，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心，就打了粉。嘿
其他全部原料都备齐。
锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。
将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。
白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。
给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。
取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。
每块阿胶糕约10g，每天早晚一块即可。上述材料可以出大约1300g阿胶糕，基本是两个月的量。
三、阿胶糕能和牛奶一起吃吗 阿胶不能和什么食物一起吃
1阿胶糕能和牛奶一起吃吗
不建议一起吃。
虽然阿胶糕和牛奶都具有较高的营养价值，但是牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此食用阿胶糕时，忌用牛奶送服。
2阿胶不能和什么食物一起吃萝卜阿胶糕不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶糕补气，两者同吃功效会抵消。食用阿胶糕前后2小时内，忌吃萝卜。
大蒜阿胶糕不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶糕药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶糕是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶糕功效。
大黄阿胶糕不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶糕的作用。
3什么人不适合吃阿胶体内湿邪重者口腔黏黏腻腻、头晕、腹胀、便秘、舌苔很黄很厚的人，这类人不适合吃阿胶。
脾虚者消化系统不好的人，脸色蜡黄枯燥，大便不成形，头晕无力等。阿胶的质地有粘度，容易抑制脾胃功能，特别是腹胀的患者不适合食用。如果一定要服用，需要配合舒气的食物来制约阿胶的滋补性。
有伤口者阿胶是活血的，若是有伤口，需要等伤口结疤了再吃，否则阻碍伤口的愈合，使得伤疤结不起痂来。
4阿胶糕的功效作用延缓衰老阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
强身健体阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。
滋阴补肾阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。
四、阿胶能和牛奶一起煮开喝吗
冬季进补的方式又很多，阿胶就是其中的一种，下面小编为大家介绍阿胶能和牛奶一起煮开喝吗？男性怎么吃滋阴补肾？阿胶能和牛奶一起煮开喝吗1、阿胶乌鸡汤
材料：这方面要准备好乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、生姜、食盐；
做法：主要是的做法很简单，首先将鸡洗净切块焯水，姜切丝后切片，阿胶切块，之后就可以一起放到砂锅加水炖煮，把食材都炖熟即可调味出锅。
2、阿胶牛奶
材料：只要准备好阿胶、牛奶、鸡蛋、红糖即可；
做法：首先把阿胶切小块放到锅中加水煮开，烧开后加入红糖，搅匀后再将打散的鸡蛋逐渐加到锅中，之后在煮开后要快速的加入牛奶，沸腾就可以关火完成了。
不过正处于上火、感冒的人不适合吃阿胶，可要记住了！
五、红枣牛奶阿胶冻的做法步骤图,怎么做好吃
用料
花胶（小金龙鱼胶） 50克
牛奶 150克
冰糖 20克
红枣 2只
枸杞小量
红枣牛奶阿胶冻的做法
小金龙鱼50克
冷水发泡4小时
清理杂质
放进炖盅，隔水炖2小时
先吃一碗
余下的用模具装起来，放进冰箱冷藏
三小时后，切块，超好吃的红枣牛奶花胶冻成功了
小贴士
1，不是所有的花胶都可以做成花胶冻，一些廉价的花胶，胶质不好是结不成块的；
2，甜度可以根据个人需求添加；
3，花胶如果觉得腥，炖的时候可以加入姜片，要放冰箱的时候挑出来。
六、牛奶和阿胶能一起吃吗
阿胶和牛奶可以一起吃。牛奶和阿胶这两种都具有很好的营养价值，是可以一起吃的。单独的使用一种食物的话可能补充的营养很有限，但是如果两种食物一起吃的话，让营养价值更加的丰富，这样对于保健身体来说也是非常好的一件事。
阿胶搭配牛奶的吃法，就是可以用牛奶冲服阿胶，将阿胶粉粉碎呈细粉状，每次取三克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，微服口感香甜绵软回味悠久。
目前有速溶性阿胶，阿胶银宝颗粒是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属于保健食品。
