摘要：
本文目录阿胶糕与牛奶可以同时吃吗阿胶枣可以当零食吃吗阿胶+红糖+牛奶可以一起充开水喝吗红枣牛奶阿胶冻的做法步骤图,怎么做好吃阿胶能和牛奶一起煮开喝吗请问牛奶、阿胶、红枣、桂圆、红糖... 本文目录
一、阿胶糕与牛奶可以同时吃吗
不建议一起吃。虽然阿胶糕和牛奶都具有较高的营养价值，但是牛奶的蛋白质容易和阿胶糕中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此食用阿胶糕时，忌用牛奶送服。
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得。
把阿胶捣碎放入碗中，加入黄酒，盖上盖子浸泡1~3天，观察阿胶变化全部融化即可。
把装有阿胶的碗放入热水中隔水融化，同时不停的搅拌，等阿胶融化后加入冰糖，待冰糖融化把碗端出，小火熬煮.
在熬煮的阿胶中分多次加入芝麻，搅拌均匀，然后放入核桃搅拌均匀，最后加入红枣在熬煮3分钟，关火继续搅拌。搅拌好后盛到事先抹好油的碗里多抹一点之后更好脱模，放凉后用保鲜膜封好放入冰箱一晚切片即可。
要注意在熬煮的过程中要不停的中速搅拌，这样是为了阿胶糕不粘锅!
工具/原料
阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g;
上述原料我用的是家里一个1.7L的小盆，大小刚好。
方法/步骤
把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天(泡软为止)，或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。。作者比较没耐心，就打了粉。嘿
其他全部原料都备齐。
锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。
将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。
白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。
给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。
取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。
每块阿胶糕约10g，每天早晚一块即可。上述材料可以出大约1300g阿胶糕，基本是两个月的量。
二、阿胶枣可以当零食吃吗
可以当零食吃，阿胶枣不宜多吃，每天吃6个左右有益气补血、美容养颜、健脾胃助消化之功效。
适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。
饭后吃就行，但市面上能买到的阿胶枣大多含糖量过高，长期过量使用会使人发胖。
可吃红枣阿胶蛋白肽粉，由大豆分离蛋白、红枣粉、玉米低聚肽、阿胶粉等成分组成，
每次5-10g，温开水冲服，用约100毫升50度温开水冲调后饮用，亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌均匀后食用。
三、阿胶+红糖+牛奶可以一起充开水喝吗
这几种东西可以一块吃，因为它们不在中药的十八反和十九畏的范围内。但是把这些东西放在一块煮，就会破坏其中的好多重要的营养素，尤其是牛奶和红枣，所以，我建议你先煮桂圆和红糖，然后将要出锅时再加入牛奶和红枣，煮一分钟，出锅后再将阿胶溶入（这在中医上叫烊化），因为阿胶容易粘糊在锅底，所以，阿胶不能煮熬。但是，我不知你是从那里弄来的这个食补方子，可能作用不大。肠胃不好，已经是病了，在中医上最主要的是健脾，因为中医认为脾为后天之本，脾不健，吃上什么再好的东西都作用不大，因为不能很好地消化吸收。脾又和胃在经络上相表里，所以，一般治好了脾，也就对胃间接的起了治疗作用。大枣虽然对脾胃有作用，但是没有君臣座使的配伍，发挥不了什么作用。
四、红枣牛奶阿胶冻的做法步骤图,怎么做好吃
用料
花胶（小金龙鱼胶） 50克
牛奶 150克
冰糖 20克
红枣 2只
枸杞小量
红枣牛奶阿胶冻的做法
小金龙鱼50克
冷水发泡4小时
清理杂质
放进炖盅，隔水炖2小时
先吃一碗
余下的用模具装起来，放进冰箱冷藏
三小时后，切块，超好吃的红枣牛奶花胶冻成功了
小贴士
1，不是所有的花胶都可以做成花胶冻，一些廉价的花胶，胶质不好是结不成块的；
2，甜度可以根据个人需求添加；
3，花胶如果觉得腥，炖的时候可以加入姜片，要放冰箱的时候挑出来。
五、阿胶能和牛奶一起煮开喝吗
冬季进补的方式又很多，阿胶就是其中的一种，下面小编为大家介绍阿胶能和牛奶一起煮开喝吗？男性怎么吃滋阴补肾？阿胶能和牛奶一起煮开喝吗1、阿胶乌鸡汤
材料：这方面要准备好乌鸡、阿胶、红枣、桂圆、生姜、食盐；
做法：主要是的做法很简单，首先将鸡洗净切块焯水，姜切丝后切片，阿胶切块，之后就可以一起放到砂锅加水炖煮，把食材都炖熟即可调味出锅。
2、阿胶牛奶
材料：只要准备好阿胶、牛奶、鸡蛋、红糖即可；
做法：首先把阿胶切小块放到锅中加水煮开，烧开后加入红糖，搅匀后再将打散的鸡蛋逐渐加到锅中，之后在煮开后要快速的加入牛奶，沸腾就可以关火完成了。
不过正处于上火、感冒的人不适合吃阿胶，可要记住了！
六、请问牛奶、阿胶、红枣、桂圆、红糖可以一起煮吗
这几种东西可以一块吃，因为它们不在中药的十八反和十九畏的范围内。但是把这些东西放在一块煮，就会破坏其中的好多重要的营养素，尤其是牛奶和红枣，所以，我建议你先煮桂圆和红糖，然后将要出锅时再加入牛奶和红枣，煮一分钟，出锅后再将阿胶溶入（这在中医上叫烊化），因为阿胶容易粘糊在锅底，所以，阿胶不能煮熬。但是，我不知你是从那里弄来的这个食补方子，可能作用不大。肠胃不好，已经是病了，在中医上最主要的是健脾，因为中医认为脾为后天之本，脾不健，吃上什么再好的东西都作用不大，因为不能很好地消化吸收。脾又和胃在经络上相表里，所以，一般治好了脾，也就对胃间接的起了治疗作用。大枣虽然对脾胃有作用，但是没有君臣座使的配伍，发挥不了什么作用。
