摘要：
本文目录纯阿胶多少钱一斤牛皮与阿胶区别专家表示阿胶应该使用牛皮,正宗的阿胶究竟是用的牛皮还是驴皮牛皮阿胶功效怎么样啊吃了牛皮熬的阿胶糕会伤害身体吗阿胶是用什么样的驴皮一、纯阿胶多少... 本文目录
一、纯阿胶多少钱一斤
截至2020年1月份，纯阿胶一斤八九百到一千多不等。
阿胶是用驴皮为主要的材料，而以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料制作而成的，它的药效有非常多能够帮助补血，还能够滋阴补阳。
对于，体质比较虚弱，并且失血过多产后的女性有着非常好的滋补效果，能够使女性美容。能够让女性变得面色红润，皮肤细腻。
它在一定程度上面还能够起到滋补肾脏。增强体质的效果，阿胶里面含有大量的氨基酸和蛋白质，对于女性的身体有着非常好的滋补效果。
扩展资料：
阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。
质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。
二、牛皮与阿胶区别
牛皮胶主要是止血作用，并没有补血的作用的，而阿胶主要是补血的。
真阿胶与假阿胶的区别：
质量完全不同，假阿胶对身体有害。正宗的东阿阿胶为黑褐色长方形块，有光泽。气微，味微甘，外观黑色像国漆，但对光照呈琥珀色透明。质硬而脆，一拍即碎，断面光亮，碎片不规则。假阿胶色黯淡，无光泽，闻之有焦味，坚硬，用力拍也不碎。最好是买东阿阿胶吧，虽然贵一点，但是质量有保证，而且有防伪包装，不容易作假
三、专家表示阿胶应该使用牛皮,正宗的阿胶究竟是用的牛皮还是驴皮
我个人认为驴皮好一些，因为阿胶主要功效就是补血，而驴皮恰好应了这一点，但是根据相关的资料记载，驴皮和牛皮其实在制胶效果上都差不多的。现在上好的阿胶都是由驴皮而制，因此它的价格也略高，而我们也普遍认为驴皮制作的阿胶是最好的阿胶，但是专家却声称你牛皮才是最好的，这让人就有些疑惑不解了，难道我们一直吃的是中等或者下等阿胶？其实不然，具体来说牛皮和驴皮其实都差不多。
在《本草纲目》里面有详细的记载：
“上等的牛皮与驴皮；中等的马皮、骡皮、驼皮、猪皮；下等的旧皮等生皮。
在唐朝之前都是由牛皮制作，因为牛皮的成本要低很多，而驴比较稀有，远古时期有可能驴还没有引进，而马则是要上战场的，所以相对来说较为昂贵，但是到了宋朝时期的时候，就基本上用的驴皮熬制，因为宋朝的时候战乱比较多，而牛皮可以制作盔甲或者其他的防护衣，因此就选用驴皮来取代牛皮，结果人们惊奇的发现，驴皮的阿胶远远比牛皮的阿胶补血效果更好，因为驴是属于水性的，而水则有收敛的作用，因此止血效果上会更好。
因此再后来人们也普遍认为只有驴皮熬制的阿胶才称为上等阿胶，而牛皮熬制的阿胶则被称为黄明胶，后来随着医学越来越发达，药典里面也就规定只有驴皮才可以熬制阿胶。
不过并不能以偏概全，阿胶的制作工具本来就较为复杂，当然在原材料上也要求颇高，虽然驴皮在一定的制胶程度上是高于牛皮，但牛皮确实在最初的主要原材料。
根据《周礼.冬官考工记.弓人》记载：
“凡相胶，欲朱色而昔。昔也者，深瑕而泽，紾而抟廉。鹿胶靑白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。凡昵之类不能方。
所以在最初驴皮并不是制作阿胶的原材料。
不过无论牛皮好还是驴皮好，其实它们都还是差不多的，相对来说都是比较上等的阿胶，只不过现在驴皮才是制作阿胶最主要的原材料而已，所以总的来说牛皮和驴皮都是不分伯仲的，它们都能熬制出上好的阿胶，而且阿胶好不好也取决于人的体质和食用的方法，尤其是食用不恰当的话，根本就体现不出阿胶的效果，而且还有可能引起消化不良或者出现上火等情况。
四、牛皮阿胶功效怎么样啊
虽然现在已经证实阿胶对人体没有什么意义，但是大家都别忘了，阿胶还有最重要最基本的功能：填饱肚子。阿胶就是驴皮，跟猪皮牛皮区别不大，都是胶原蛋白。直接吃胶原蛋白，并不能补充皮肤中的胶原蛋白。因为，胶原蛋白吃进肚子之后被消化分解成氨基酸，供全身各种活动利用，真正转变成皮肤中的胶原蛋白非常少，可以说没什么作用。从营养学的角度来看，胶原蛋白仅仅是一种劣质蛋白，对人体新陈代谢的促进作用有限，也根本达不到补血的效果。事实上，最常见的最有效的补血方法是：补铁+维生素C。
五、吃了牛皮熬的阿胶糕会伤害身体吗
吃了牛皮熬制的阿胶糕对身体是没有伤害的。
现代人的生活规律，饮食，天气，生活环境问题，体内有虚火，处于虚不受补的状态，吃滋补的东西就会上火，这种情况要先把虚火去掉，可以每天晚上用热水泡脚，泡到出汗，同时多喝热水，再配合阿胶。
阿胶是补血养血的药，但是不是光吃阿胶就健康了的，还要注意自己的生活习惯，注意多喝水，多运动。阿胶糕里的阿胶含量高达35%，建议每日食用不超过4块。食用期间，不吃白萝卜，不喝浓茶，以及过于油腻辛辣生冷的食物，以免影响滋补效果。
扩展资料：
阿胶的作用介绍如下：
补虚益气促进造血功能，滋阴润燥，抗衰美容护肤，活血调经安胎，滑肠通便，增强免疫力。女性长期食用面色红润，肌肤细嫩润滑。特别是对内分泌失调、气血不足、阴虚贫血、眩晕无力、心烦失眠、妇科杂症等有良好的内调保健作用。
阿胶具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚热、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
参考资料来源：凤凰网-生活中服用阿胶膏对身体的好处
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
六、阿胶是用什么样的驴皮
要用黑驴皮熬制
德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。
其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐代，古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好，遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产，伤及身体。
扩展资料服用阿胶注意事项
1、服用时忌油腻食物。
2、凡是脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3、感冒病人不宜过多服用。
4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、本品宜在饭前服用。
6、儿童必须在成人监护下使用。
参考资料来源：百度百科-阿胶
参考资料来源：和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制？上好的阿胶是什么样子的？
