本文作者:阿胶主编

用甜酒蒸阿胶 用甜酒蒸阿胶的做法

阿胶主编 2024-03-01 6
用甜酒蒸阿胶 用甜酒蒸阿胶的做法摘要: 本文目录阿胶怎么蒸甜酒与阿胶一起煮来吃吗喝复方阿胶浆可以吃甜酒酿吗一、阿胶怎么蒸需要提前准备好的材料包括:阿胶110g、熟黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、冰...

本文目录

  1. 阿胶怎么蒸
  2. 甜酒与阿胶一起煮来吃吗
  3. 喝复方阿胶浆可以吃甜酒酿吗

一、阿胶怎么

需要提前准备好的材料包括:阿胶110g、熟黑芝麻140g、核桃仁70g、红枣100g、枸杞50g、冰糖粉90g、黄酒150g。

1、第一步把阿胶片敲成小块。

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2、用破壁机将其打成粉。

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3、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀,覆盖保鲜膜浸泡1小时。

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4、核桃仁瓣成小块炒熟。

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5、枸杞用水冲洗干净,用厨房纸将水吸干。

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6、阿胶泡好后倒入冰糖粉搅拌均匀,用保鲜膜封口。

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7、蒸锅内放入足量的水,水开后放入处理好的阿胶。

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8、然后放入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻充分搅拌均匀,蒸40分钟。

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9、蒸好后放入容器中,压平进行冷却。

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10、将凝固变硬的阿胶膏取出,脱模后切片。

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11、这样就完成了。

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二、甜酒与阿胶一起煮来吃吗

可以。

米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。

用甜酒蒸阿胶 用甜酒蒸阿胶的做法

阿胶可以提高免疫力,阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

扩展资料:

1、阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免“上火”。

2、阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

3、用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血以及失血后的人参、天冬、五味子、白及等配伍。

参考资料来源:人民网-阿胶的功效与作用

三、喝复方阿胶浆可以吃甜酒酿吗

喝复方阿胶浆可以吃甜酒酿,二者均有补血作用。

复方阿胶浆的食用禁忌:

1.服用本品同时不宜服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜,以免影响药效。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.本品宜饭前服用。

5.按照用法用量服用,小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

6.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

7.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

8.本品性状发生改变时禁止使用。

9.儿童必须在成人监护下使用。

10.请将本品放在儿童不能接触的地方。

11.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

12.开盖服用后,拧紧瓶盖20℃以下保存,并按照说明书中的用法和用量连续服用完毕。

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