本文目录
- 白鸽和什么料炖汤最补
- 白鸽炖汤放什么药材好
- 川穹,黄芪,党参,当归,阿胶这几要中药有什么功效
- 黄芪 川芎 党参 阿胶 川贝可以一起吃吗
- 党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
- 阿胶***跟党参***炖***是什么用途
一、白鸽和什么料炖汤最补
白鸽本身就很滋补的,可以搭配山药和同样滋补的鹌鹑蛋,效果更好。鸽子营养非常丰富,其中含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等。
其中多种维生素和氨基酸的含量,是鸡肉的2至3倍。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。而山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
扩展资料:
鸽肉还有一定的保健功效,能防治多种疾病。鸽肉味咸性平、无毒,有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功,主治虚羸、消渴、妇女血虚经闭等症。
现代医学认为,鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压,调整人体血糖;养颜美容,使皮肤洁白细嫩,延年益寿。
食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体,但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内。
若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好,长期下来还会对宝宝造成影响。
参考资料来源:百度百科-鹌鹑蛋
人民网-秋风起,来碗鸽子汤滋补吧
人民网-山药:食中之药,食之有道
人民网-鸽子的营养价值高胃热者不宜食用鸽子
二、白鸽炖汤放什么药材好
一般来说,常见的搭配有:
1.红枣:红枣有补血养颜的功效,与白鸽炖汤搭配,适合贫血或需要补血的人群。
2.枸杞:枸杞有养肝、滋补身体的功效,与白鸽肉炖汤,可以起到补肝肾、益精血的作用。
3.黄芪:黄芪有补气升阳、益气固表的功效,与鸽子炖汤食用,能起到一定的保健作用。
4.淮山:淮山有健脾益胃、助消化的功效,与鸽子一起炖汤,能改善脾胃功能,适合脾胃虚弱者食用。
除了上述药材,根据不同的体质和需求,还可以搭配其他药材,如党参、当归、川芎、阿胶等。
在炖汤时,可以将药材洗净后与白鸽肉一起放入炖盅中,加入适量清水,慢火炖制,让药效充分融入汤水中。
另外,需要注意的是,对于一些特殊人群,如孕妇、过敏体质、患有某些疾病等,在选择药材时需要特别谨慎,最好在医生的指导下进行。
三、川穹,黄芪,党参,当归,阿胶这几要中药有什么功效
1.黄芪【性味与归经】:甘,温。归肺、脾经。【功能主治】:补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。用于气虚乏力,食少便溏,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,气虚水肿黄芪圆片,痈疽难溃,久溃不敛,血虚痿黄,内热消渴;慢性肾炎蛋白尿,糖尿病。蜜制黄芪益气补中。用于气虚乏力,食少便溏。 2.当归既补血、又能活血,故成为调经要药,可用于月经延时、闭经、痛经、月经量少色淡等病症,常与熟地、白芍、川芎等配成“四物汤”应用。前人把当归称之为“妇科专药”,无论胎前、产后各病,都常随症加减采用。当归头和当归尾偏于活血、破血;当归身偏于补血、养血;全当归既可补血又可活血;当归须偏于活血通络。用量一般3~9克。3.阿胶。为黑驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶,可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平,有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用,为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶,以贡天府”的记载,故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”,它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究,阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白质。药理实验结果表明,阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成,并能改善动物体内的钙平衡,使血钙升高。此外,阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。4.党参补气生血党参是常用的补气中药,其性平、味甘,入脾、肺经,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力,精神不振,自觉气短,稍一活动就喘促的气虚患者,由于补气也有助于生血,所以党参也适用于气血两虚面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的病人。尽管党参的作用比人参弱,但功能基本相似,且价格远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。据分析,党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐和17种氨基酸,其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸,此外还含皂甙、挥发油、脂肪和钾、钠、镁、锌、铜、铁等14种元素,这些都是党参作为补益药的物质基础。党参可单独用于调补。5.川穹性温,是妇科常用药品,有活血顺气的作用,但也不能多用,尤其是身体有出血现象的人不适合服用,如女性经期。同时,川穹又是药膳中常用的药材之一,与乌鸡同食,可以养阴活血,是女性滋补佳品。需要注意的是,食用含川穹的药膳后不要马上饮绿茶,因绿茶性凉,会减弱川穹的功效。
四、黄芪 川芎 党参 阿胶 川贝可以一起吃吗
可以的,不过这个季节是好的就是黄芪,川贝等,可以减量食用
等冬季加当归,桂圆,核桃,枸杞等做进补之用
川贝比较名贵的中药,一般不咳嗽很少来用,可以加黄精,玉竹,麦冬等代替,不过这几种不好打粉的
反正强身健体,不妨来炖肉,炖鸡的时候加一点,喝汤功效卓著,比单纯使用效果好很多
五、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
功效:补气血,体质虚弱,气血不足者宜食,不宜多补。
党参的功效:质润气和,具有健脾补肺,益气养血生津。
桂圆的功效:益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。
阿胶的功效:补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。
红枣的功效:养血安神、止咳润肺,保护肝脏,有助睡眠。
乌鸡的功效:治疗月经不调,蛋白质丰富而且脂肪低,延缓衰老,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。
六、阿胶***跟党参***炖***是什么用途
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药,味甘平,入肺、肝、肾经,具有补血止血、滋阴润燥等功效,药食两用,长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力,适用人群广泛。
党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽,内热消渴等。
两者一起炖,是可以的,补中益气补血养血