摘要：
本文目录吃阿胶期间能不能喝酒吃中药后可以喝酒吗阿胶有滋补的作用而红酒也有它的好处,吃阿胶能喝红酒吗为什么喝酒了不能吃阿胶一、吃阿胶期间能不能喝酒吃阿胶能喝酒。吃阿胶的禁忌：1、在食... 本文目录
一、吃阿胶期间能不能喝酒
吃阿胶能喝酒。
吃阿胶的禁忌：
1、在食用陈胶前，要注意辨别是否变质。阿胶是否变质，可以从形、色、味等方面辨别，不变质的陈胶外观平整不变形，表面光滑透亮，闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况，千万不能服用。
2、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。
3、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
扩展资料：
阿胶的功效与作用：
1、益智健脑：阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
2、缓解衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
3、强筋健骨：阿胶补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害。
4、提高免疫力：阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
参考资料来源：
人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌
人民网-阿胶的功效与作用
二、吃中药后可以喝酒吗
中医中常用酒作为辅料炮制中药，可以增强中药的药性。那么吃中药能喝酒吗?喝中药的是有是怎样注意的。以下是我为大家整理的吃中药能喝酒吗，希望能帮到你。
吃中药能喝酒吗
1、除非是有医嘱不让你喝酒,一般讲吃中药是不忌酒的,所以还有许多药被泡成了药酒,如果你的药要求是饭后服用的,那就还是在饭后一二小时再服用。我觉得最好还是不要。
2、吃药期间请不要吃辣的,特别注意不要喝酒,会造成药物吸收出现问题的。因为酒里面主要就是乙醇,乙醇会严重影响肝脏的功能,而药物也是通过肝脏代谢发挥作用的,服药期间喝酒是非常不明智的选择,有些情况是会引起中毒的。
3、服用中药期间,最好少饮酒,啤酒虽然不会造成太大的影响,但是可能会影响药效,降低治疗效果。不会造成之前的中药都白喝的结果。
4、因为在生活当中我们接触啤酒的时间是比较长的,很多人可能一日三餐都少不了啤酒,但是也要注意尤其是在吃药的时候,这些饮食的搭配问题绝对不可以轻易的忽视,如果搭配错的话那么不仅影响药效,还可能会给你带来更加不利的伤害。要看你吃的是什么要了,如果是活血化瘀,祛风通络的药,喝酒是有好处的;如果是止血药、抗过敏的就麻烦大了。可以查一下中药的禁忌。还有即时不吃中药,患有一些病症也是不宜喝酒的。
吃中药的禁忌
1、忌萝卜
服用中药时不宜吃生萝卜(服理气化痰药除外),因萝卜有消食、破气等功效,特别是服用人参、黄芪等滋补类中药时,吃萝卜会削弱人参等的补益作用,降低药效而达不到治疗目的。
2、忌生冷
生冷食物性多寒凉,难以消化。生冷类食物还易刺激胃肠道,影响胃肠对药物的吸收。吃中药时有哪些禁忌食物?故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
3、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收,减低疗效。尤其在服用“阿胶”、“银耳”时,忌与茶水同服,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀,影响人体吸收。如平时有喝茶习惯,可以少喝一些绿茶,而且最好在服药 2～3小时后再喝。
4、忌辛辣
热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药或痈疡疮毒等热性病治疗期间,须忌食辛辣。吃中药时有哪些禁忌食物?如葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣热性之品,如若食之,则会抵消中药效果,有的还会促发炎症,伤阴动血(出血)。
5、忌油腻
油腻食物性多粘腻,助湿生痰,滑肠滞气,不易消化和吸收,而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收,从而降低疗效。服用中药期间,如进食荤腻食物,势必影响中药的吸收,故对痰湿较重、脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病、高脂血症、高血粘度以及肥胖病等患者更须忌食动物油脂等油腻之物。
6、忌腥膻
一般中药均有芳香气味,特别是芳香化湿、芳香理气药,含有大量的挥发油,赖以发挥治疗作用,这类芳香物质与腥膻气味最不相容。若服用中药时不避腥膻,往往影响药效。吃中药时有哪些禁忌食物?如鱼、虾、海鲜腥气,牛羊膻味。对那些过敏性哮喘、过敏性鼻炎、疮疖、湿疹、荨麻疹等过敏性皮炎患者,在服用中药期间必须忌食腥膻之物,还应少吃鸡、羊、猪头肉、蟹、鹅肉等腥膻辛辣刺激之发物。因为这类食物中含有异性蛋白,部分病人特别敏感容易产生过敏,从而加重病情。
喝中药的注意事项
【忌生冷】生冷的食物，例如雪糕、冷饮等不宜在喝中药期间饮食。因为生冷的食物对胃肠有刺激作用，不利于药物的吸收。尤其对驱寒、祛风湿的药物的影响更大。因此服药期间不应该吃生冷的食物。
【忌辛辣】辛辣的食物本身就会刺激肠胃，容易造成各种肠胃的不适。而喝中药期间更会影响肠胃对药物的吸收。辛辣食物本身可能和某些药物起到反应，从而严重危害健康。尤其对清热解毒、祛火类中药的影响更大，甚至会削弱药性。所以要避免在服药期间吃辛辣食物。
【忌油腻】油腻的食物在服药期间也需要忌口(肉类、动物内脏、煎炸食品、烧烤等)。这些食物本身比较粘腻，容易造成痰湿、瘀滞等问题，因此服药期间如果食用油腻食物，容易降低药效，甚至和药性完全相反，从而影响药物的治疗作用。
【忌腥膻】牛羊肉、鱼类、海鲜、海带等都属于腥膻食物。大部分中药气味芳香，其挥发性利于治疗疾病，但他们和腥膻的食物无法相容。海鲜和鱼类对皮肤有刺激性，并且比较寒、虾蟹类有小毒、牛羊肉大热，即使在平时的食用过程中，都要适量，因此喝中药期间更应该忌口。尤其对治疗湿疹、疮疖、皮肤病的中药，影响更大。
【忌浓茶】浓茶里含有大量鞣酸，如果与中药同时服用，会影响吸收、降低药效。如平时有喝浓茶的习惯，在服药期间不要饮用。或者可以少喝一些绿茶代替，而且应该在在服药3小时以后再喝。
【忌酒类】吃药期间尽量不要喝酒。比如本来是收敛固涩的中药，会在你喝酒后随酒性发散，起不到治疗作用。因此要注意吃药不喝酒，喝酒不吃药。
【忌韭菜】韭菜属于辛辣食物，因此在服中药时最好不要食用。热性辛辣食物性多温热,耗气动火。如果吃了，则会抵消中药效果。有的还会促发炎症、伤阴动血(出血)。
【忌萝卜】在喝中药期间不能吃萝卜，是因为萝卜有消食、破气等功效，对人参、黄芪等滋补类中药有很大的影响从而达不到治疗以及滋补的作用。因此这段期间对萝卜一定要敬而远之。
煎中药前的注意事项
一、药材别用热水泡
煎中药前，有个程序是将中药浸泡20-30分钟，好让药物充分地吸收水分，让煎出的药液疗效更好。需要提醒大家的是，浸泡药材的水最好是冷水。60℃以上的热水浸泡，会使药材组织细胞内的蛋白质凝固，淀粉糊化，不利于药物成分溶出。
二、药材莫冲洗
一些人在煎煮中药之前，总是用清水先将中药洗一遍，认为这样做卫生。不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗会让这些有效成分部分溶于水而流失，导致药效降低。一些中药方剂中有不少药材是粉末状的，有些药材在配药时要研碎，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失。此外，有的药材在炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，而这些辅料都易溶于水。
三、煎药最好选砂锅
中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。现在仍是以砂锅为好，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和，这也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可选用搪瓷锅，不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅，铜锅，主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定，易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应，如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁，使药液的颜色加深。与黄酮类成分可生成难容性聚合物。与有机酸类成分可生成盐类。这些都会影响汤剂的质量，直接关系到中药汤剂的临床疗效。
四、加水量要适当
煎药的加水量也很重要，加水量的多少直接影响到汤剂的质量。加水少了，会造成药物煎煮不透，有效成分浸出的不完全。加水多了，煎煮出的药液多，病人服药时很不方便。中药材因其质地不同，它的吸水量差别也较大，一般加水量控制在5-10倍。重量相同的药物，质地疏松其体积就大，吸水量自然就多。质地坚实其体积就小，吸水量就少。因此，煎煮花，叶，全草类药物，加水量就要多一些。煎煮矿物类，贝壳类药物，加水量就少一些。按照传统的加水方法，是将药物放入锅内，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准。这种加水方法，简便易行，又很容易掌握。
五、煎中药的时间和温度
煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。
煎药温度的高低，中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火，就是弱火，温度上升缓慢，水份蒸发较慢。所谓武火，就是强火，温度上升快，水份蒸发的也快。如煎药时火候过强，水份蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅。反之，火候弱，煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。
煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。有些药物需要区别对待，如先煎、后下、冲服等，中药师都会在抓药时讲明。
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三、阿胶有滋补的作用而红酒也有它的好处,吃阿胶能喝红酒吗
阿胶有滋补的作用而红酒也有它的好处，吃阿胶能喝红酒吗？
服用阿胶期间忌服激素类药物,禁用西药止痛类药物。至于服用药物是否可以喝酒最好先咨询专业医生。
阿胶自古以来就被称为补血补气的上品和妇产科圣药。事实上，阿胶除了补血补气、美容护肤、安胎、调经等外，还具有防癌、提高免疫力的作用。它是一种很好的保持健康的中药。
然而，有些人不习惯阿胶的味道。他们可以添加老冰糖、纯蜂蜜和其他调味料。同时，他们可以在饭后服用，这不容易导致恶心、呕吐和恶心。如果观察发现口腔生气、小解过黄、舌苔发黄，说明气血旺盛，内火重，应在降火后服用阿胶。
气血不足的人可以加黄芪党参一起服用，益气补血，实际效果更强。气血不足主要表现为吸气短、声音低、疲倦懒惰、出汗、食欲减退、舌色浅，也指全身神经不良、体力不良。作为一种一般的营养和健康保护，你应该在空腹时服用阿胶。当阿胶作为汤时，它应该是冬天的热饮，而不是冷的衣服。当阿胶作为膏药时，应该用沸水融化。当阿胶作为药丸时，用热酒或温水送下来。发烧、感冒或月经时，应停止服用阿胶，最好在生理期前后两天左右绕过。
消化吸收能力低的人，具体表现为食物少、大便松弛或先干后松弛、疲劳困倦、脸发黄等。虽然没有脾胃缺乏不能吃阿胶的要求，但阿胶材料厚很容易阻止胃的作用，特别是脾缺乏气滞胀的患者不适合吃。如果你必须吃，你必须配合湿消食药来抑制阿胶的油腻。
阳虚者不能吃阿胶。阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃饱胀、消化吸收知觉障碍等疾病。此外，当你患有发烧、感冒、干咳、腹泻或月经时，你应该停止服用阿胶，并在疾病治愈或停止后再次服用。
四、为什么喝酒了不能吃阿胶
因为会影响阿胶的效果。
不宜吃阿胶的人群：
1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。
2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等。
扩展资料：
阿胶的采制：
1、全年均可加工，将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。
2、将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。
3、至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。
4、置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
