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一、真假阿胶的区别在哪里
一看表面特征,正品的阿胶表面为黑褐色,胶块很平整、色泽均匀,没有油孔、气孔。而假阿胶胶块的表面通常是棕黄或青黄色,有的有油孔、气孔等,胶块也不太规则。
二是看质地,正品的阿胶质地硬而脆,将胶块放在桌面或硬物上轻轻一拍,就会拍碎,成无数块小块,而假冒阿胶则不容易拍碎。
三是闻气味,正品的阿胶闻起来有一股淡淡的香味,而假冒的阿胶则有刺鼻的异味,或者腥臭味。
扩展资料:
如何选购:
第一招认品牌让假冒伪劣产品无处藏身
首先要学会看外包装,正宗东阿阿胶的外包装及标识是经过专业设计、注册认证。东阿阿胶包装右边印刷文字有凹凸感、标识、图案纹路清晰。
包装表面胶块色泽均匀、表面光滑,并印有“东阿阿胶”产品标识由吉祥云和东阿阿胶四个字组成,要认准标志,且注册商标标志的位置在吉祥云图案的右上角。
第二招看产品
正宗阿胶具有黄透如琥珀色,或光黑如莹漆者为真,真者不作皮臭,夏日亦不湿软等特点,这些可以从胶块本身进行鉴别:
东阿阿胶:呈规则长方形,表面棕褐色,光亮,胶块正面印字“东阿阿胶”端正清晰,颜色均匀,无气孔及油孔,气味清香,质硬而脆,一拍即碎。
第三招打电话
凡真正东阿阿胶,包装上都有防伪标识,这点是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝码。买到阿胶,只要刮开包装盒上的防伪标签涂层,拨打电话均为免费电话。按语音提示输入全部防伪码,按“#”结束,便可马上知道真伪,建议消费者在购买时仔细核对。
参考资料来源:
人民网-专家支招:阿胶如何辨真伪
人民网-四大“绝招”教你挑选正宗阿胶!
二、福牌阿胶如何鉴别真伪
摘要:纯正的阿胶都是采用驴皮熬制而成,驴皮是制作阿胶最基础的原料,驴皮的好坏直接影响到阿胶的生产质量,这也就导致了市面上的阿胶产品质量参差不齐。福牌阿胶作为阿胶业界的中华老字号企业,常被一些不良商家仿冒造假用以牟利,那么如何鉴别自己买到的福牌阿胶真假呢?下面一起来了解下。福牌阿胶如何鉴别真伪
1、包装
正品福牌阿胶包装比较精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。
2、防伪
正品福牌阿胶自1999年11月份以后,每盒产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪码,消费者可拨打电话查询真伪。
3、外观
福牌阿胶有31.25克/块和62.5克/块两种规格,胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,表面光亮,质硬而脆,无油孔、气孔及明显刀纹。胶片上字体方正、大方,薄片上印有“山东东阿镇”字样,厚片上印有“山东阿胶”字样。伪品往往胶片大小、厚薄不一,块重差异大,有油孔、气孔,胶片上字体歪斜。
4、颜色
正品福牌阿胶平滑有光泽,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。
5、气味
正品福牌阿胶无皮臭味,夏日亦不湿软。将正品阿胶砸碎后,放入杯中,加沸水适量,随即盖上杯盖,放置1~2分钟,打开后胶香味浓。或去除胶片外层包装,用湿热毛巾包1~2分钟,打开后,有胶香味。
假阿胶一般都是使用牛皮、马皮的下脚料熬制,气味腐臭。假阿胶经以上两法检验,无胶香味,有腥臭味;于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味。
6、拍打
拿正品福牌阿胶用力拍在桌面上,会碎裂成数块,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真。而假的阿胶则较坚韧,不易打碎,则疑为伪品,杂皮胶。
7、水试
正品福牌阿胶砸碎后加热水搅拌,易全部溶化,于水中加热溶化,液面由一层脂肪油,具肉皮汤味,并且无肉眼可见颗粒状异物。而假阿胶不易溶化,有的还会出现不溶化的絮状物等。正品福牌阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
8、火试
取福牌阿胶少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。
9、干湿
摸福牌阿胶的表皮,即使是夏天,用纯真驴皮制作的福牌阿胶也不会潮湿发软,表皮干燥,触摸不会湿手。如果摸到阿胶表皮潮湿、粘手,就是假冒伪劣产品,千万不能购买。
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三、阿胶那里买呀,超市好像没有,是药店买吗
传统的销售渠道都是药品。正规药店都会有卖。药店的胶块是国药准字批号的。因为阿胶属于药食两用产品,也可以当作食品放在超市卖,不过批号是食字号的。像福牌阿胶这样的老牌正宗阿胶公司,各种批号都有,胶块质量并没有区别,都是在符合GMP标准的无菌厂房生产的。
四、北京同仁堂永和盛阿胶是劣质品吗
你好:
阿胶是否正宗、是否道地取决于产地,俗话说自古阿胶出东阿。
为什么东阿的阿胶好?因为道地阿胶的生产必须具备得天独厚的4个要素:
——1.水
——2.驴皮
——3.工艺
——4.晾胶气候
辨别阿胶真假的方法如下:
◆包装
阿胶包装比较精美,图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙,常有错字、漏字现象,且常有生产批号编制错误。
◆防伪标示
正品每盒产品上都贴有防伪标签,刮开防伪涂层,可见防伪唯一的密码,消费者首先拨打电话查询真伪。
◆块形
胶片大小、厚薄均一,块形方正、平整,表面光亮,有粗布擦过的纵向条纹,无油孔、气孔。胶片上字体方正、大方,伪品往往胶片大小厚薄不一,块儿重差异大,有油孔气孔,胶片上字体歪斜。
◆硬脆度
拿阿胶用力拍在桌面上,碎裂成数块,即"硬而脆",保持了“击之易碎”的传统特色。伪品往往较坚韧而不脆,甚至可弯曲。
◆气味
将阿胶粉碎后会稍有异味(胶味),熬制后会有胶香味,假品熬制后会出现腥臭味。
◆溶化性
正品阿胶粉碎后加热水搅拌,易全部溶化,无肉眼可见颗粒状异物。伪品不易溶化,有的出现不溶化的絮状物,溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒异物。
◆凝冻性
正品阿胶加水炖化,再放冷,成凝冻状,伪品往往不凝固。
所以在选购阿胶时要首选东阿阿胶,推荐你选百年堂阿胶。
希望对你有帮助。
五、如何辨别阿胶
现在真是什么东西都有假的,尤其是好的东西。我自己总结的经验分享你吧:
1、看价格:只要过低价格的阿胶基本是都是假冒伪劣阿胶。
2、看品牌:正宗东阿阿胶产品包装的左上角有东阿阿胶的注册商标。
3、看产地:生产企业:山东东阿阿胶股份有限公司,地址:东阿县阿胶街78号。
4、看包装:印刷精美,图案清晰,手摸“阿胶”二字有明显的凹凸感。
5、看胶块:呈规则长方形,表面平整,正面印有“东阿阿胶”字样,字体清晰、端正,呈暗红色。置于手中,对胶块表面轻哈一口气,置于鼻前闻嗅,正宗东阿阿胶具有淡淡的清香味,粉碎后,具有阿胶独有的胶香味。
6、看真伪:
正宗东阿阿胶,包装盒上贴有圆形防伪标签,刮开标签正中的银灰色涂层,可拨打标签上电话或短信查询。最简单直接的方法就是看防伪,正宗东阿阿胶,包装盒上贴有圆形防伪标签,刮开标签正中的银灰色涂层,可拨打标签上电话查询。