本文作者:阿胶主编

糯米酒炖阿胶 糯米酒炖阿胶的功效

阿胶主编 2024-03-01 9
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本文目录

  1. 阿胶炖乌鸡可以跟糯米酒一炖的吗
  2. 东阿阿胶可以用糯米酒泡代替黄酒浸泡吗
  3. 糯米酒泡什么药材补血
  4. 东阿阿胶块怎么煮
  5. 红糯米酒可以做阿胶糕吗
  6. 阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗

一、阿胶炖乌鸡可以跟糯米酒一炖的吗

最好不要。

【阿胶炖乌鸡】

食材:阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。

步骤:

1、首先乌鸡洗净后,之后剁块,不剁块也可以的哦,然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。

2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢,所以买的时候要较别人切碎才好。

3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净,放在小碗里备用。

4、准备砂锅哦,加入适量清水,将食材都倒入汤锅中,大火煮开后转小火。

5、小火慢炖2个小时就可以了,最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧!

阿胶炖乌鸡避开滋补的汤料,或者用甘蔗水来代替清水熬汤就能愉快的品尝滋补的阿胶炖乌鸡了哦,不过肝火旺盛的人最好还是不要喝。阿胶炖乌鸡可以偶尔喝几次哦,不能连续长期喝,太过滋补反而会不好呢,可以试试隔1-2个月喝一次。

有贫血的筒子可以试试隔2-3个星期喝一次,如果有好转的话就间隔久一点喝比较好哦。

阿胶炖乌鸡延长经期吗

可以在大姨妈走后再喝阿胶炖乌鸡的哦,如果在经期喝阿胶炖乌鸡的话,流血会更多呢,原本5天就该流完的,喝了阿胶炖乌鸡,可能会延长3-5天哦,感觉很恐怖有木有,还是不要任性经期不要喝哦。

二、东阿阿胶可以用糯米酒泡代替黄酒浸泡吗

不可,糯米酒和黄酒不是一类的。

黄酒是类似于药引子的存在,而且黄酒也是味中药,还有去腥的作用

黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒

千年以来,服用阿胶都是使用黄酒

三、糯米酒泡什么药材补血

泡阿胶。

需要红糯米,阿胶,蜂蜜,米酒适量。糯米煮粥加入其他材料搅拌均匀即可食用,可治疗贫血。用法:每日要3次,连续服用10日为一个疗程。

阿胶的最主要的功效或者说最主要的作用就是补血,因为阿胶可以促进血红蛋白的生成,补血效果甚至优于铁剂,其他的作用包括止血、增强机体免疫力、美容、养颜、益智、健脑等等。阿胶尤其适合贫血患者,阴亏血虚所致的内出血患者,年老体弱久病体虚的患者,中老年女性以及脑力劳动者。

扩展资料

日常保健

保持乐观情绪

心情愉快、性格开朗,不仅可以增进机体的免疫力,而且有利于身心健康,同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来,使得皮肤红润,面有光泽。

注意加强饮食调理

日常应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物,如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等。

参考资料来源:凤凰网-贫血饮食需注意这些药酒可常喝

参考资料来源:百度百科-补血

四、东阿阿胶块怎么煮

材料:阿胶500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升

制作方法:

1、阿胶块敲碎装入盆中,加黄酒浸泡两天。

2、浸泡到一天半时,倒入冰糖使其自然化开。

3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅,用小火加热。

4、锅中材料烧开冒泡后,要不断搅动防止糊锅。

5、此时开始放入食材(边放材料边搅动防止糊底),先放红枣,黑芝麻。

6、接下来是核桃。

7、然后是枸杞和花瓣。

8、所有东西都放完后搅拌均匀,关火。

9、在模具内部抹一层香油,将熬好的食材倒在模具中,晾凉后放入冰箱冷藏。

糯米酒炖阿胶 糯米酒炖阿胶的功效

10、成型后取出切块,即可食用。

五、红糯米酒可以做阿胶糕

可以是可以,但效果不如黄酒好,建议还是用黄酒做吧

用料

阿胶磨粉 250g

绍兴黄酒 100g

黑芝麻 85g

核桃 85g

大枣 85g

枸杞 85g

冰糖 50g

正宗山东东阿镇自产阿胶糕制作的做法

阿胶块磨碎备用

冰糖,甜度自己调

黄酒,图片大上传不全

老妈发过来的

核桃磨碎,芝麻炒好,大枣,枸杞(有的忘拍照片了,就是备料)

大枣放进去

磨碎的阿胶放在锅里,到黄酒,翻动,一边翻动一边放全部的料

搅拌均匀,关火,倒进盘子内,把气泡颠出来,放冰箱冷藏12小时,完活

这是我自己切的,块有点宽了,我放的料不多,这样阿胶含量比较高,早晚一块,想吃像糖一样的感觉的,就是多放料,就可以了

六、阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗

可以。

糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度,能刺激消化液分泌,增进食欲。此外,糯米有养胃、补气、助消化的作用,酿成酒后,其营养成分更有利于消化吸收,特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。

阿胶可以提高免疫力,阿胶对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。

扩展资料:

阿胶的选购方法:

1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。

3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。

4、挑年份。古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。

参考资料来源:人民网-阿胶的功效与作用

人民网-米酒的健康档案

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